Асунсьон — совершенно прекрасная латиноамериканская столица. Наша редакция разбиралась с тем, почему вы туда не приезжаете.
Столица парагвая

Сейчас — июль, самый тяжелый, самый гнусный месяц южноамериканской зимы и темнеет где в 6, где раньше. На предыдущих водопадах Игуасу — тучи, всего 15° и морозит из-за большой влажности, а тут — 24°, солнечно и настоящее лето, хотя широта та же самая. Местные говорят что только что было холоднее, но потеплело, когда переменился ветер: надуло из северных жарких полупустынь Чако.
Столица парагвая

Асунсьон крут и очарователен. Тут отличный колониальный центр, из которого, да, уехал крупный бизнес и богатые жители в окрестные хорошие районы, но он не брошен на разграбление и не опасен — как некогда фантастические города ЮАР после падения апартеида. В центре остались все госструктуры, вся культурка, все барыги, все тусовщики, весь мелкий бизнес и все нищие — и всё вместе вертится в круглогодичном обшарпанном карнавале. По мощности Асунсьон это как десять «Стрелок», пять «Арм» и ещё одна Даниловская мануфактура:

Столица парагвая

В городе живы уличные обменники, состоящие из одного человека, брезентового стульчика и пачек засаленных купюр, стянутых резинками. В чём бизнес-модель — не ясно: точно такой же курс можно получить в банке через дорогу (у старого менялы в жёлтом стаканчике — терере, а термос прячется под столиком).
Столица парагвая

Банковские отделения в Парагвае сейчас устроены примерно как в России 90-х: на самом здании отваливается штукатурка, а вход и всё вокруг банка отделано красивыми гранитными или малахитовыми плитами. На плитах какие-то стрёмные люди продают эротику на кассетахDVD. Даже кажется, что пластиковые пакеты стирают:
Столица парагвая

Сувенирный (у продавщицы зелёный термос с терере):
Столица парагвая

Еда в кафе и ресторанах в Парагвае почти всегда устроена как буфет, но не безлимитный, а со взвешиванием тарелки. Если буфет дневной, то мясо (говядина, свинина, баранина и козлятина) уже пожарено и лежит под клоше рядом с салатами, а если вечер, то, бывает, с мясом на вертелах между столами ходят официанты. Главный салат — ensalada Rusa — оливье (как везде в Южной Америке).

Модное кафе:


Столица парагвая

Ещё одно важнейшее южноамериканское блюдо — картошка запечная с беконом и чеддером проделало себе путь даже в меню макдональдсов.

JULES: They don’t call it a Double Quarter Pounder?
Столица парагвая

Обычное кафе:
Столица парагвая

Кафе внутри, а парилья на тротуаре на улице — практично:
Столица парагвая

И кафе, и парилья, и памятник адмиралу Мигелю Грау, — всё на улице:
Столица парагвая

Набережная реки Парагвай (у подножия заброшенных портовых кранов можно разглядеть мужчину, сосредоточенно занимающегося парильей):

Столица парагвая

Что? Да! Эти парень с девушкой жарят и продают не гриль, а чурос — сладкие трубочки из заварного теста. Ваши глаза вас не обманывают — в бутылку слева налита варёная сгущёнка: третье по важности южноамериканское блюдо в этих краях после мяса-гриль и салата оливье (у пары золотистый термос с терере).
Столица парагвая

Президентский дворец, и буквы ASUnción (от IATA:ASU), рядом с которыми все фотографируются. Буквы настолько велики, что их видно даже с дрона!
Столица парагвая

Таблички с названиями улиц как везде в Южной Америке (устанавливаются на столбе крестом вдоль обозначаемых улиц, с указанием направлений одностороннего движения; как в Аргентине, Бразилии, Уругвае или Чили):
Столица парагвая

Старый город — прямоугольная сетка улиц, на которых раньше стояли типичные испанские колониальные особняки в 1 этаж с громадными, метров 4-5 потолками и почти такими же невероятно громадными окнами (а теперь — прорастают небоскрёбы), в России такие большие двери больше не ставят даже в приёмные МФЦ. Старая система много где сохранилась: вместо фрамуг со стёклами — решётки и ставни. Обычный человек много такого видел на Кубе:


Столица парагвая

Кабельное хозяйство:
Столица парагвая

Асунсьон красив в каждой мелочи:
Столица парагвая

Центр полон граффити на индейские темы, в Парагвае всего 20% — белые, остальные — потомки индейцев:
Столица парагвая

Столица парагвая

На бывшем Центральном вокзале — запущенный музей железной дороги Карлоса Антонио Лопеса. Раньше в центр города ходили поезда, но какой-то вредитель, местный Лужков, снял рельсы и заасфальтировал полосу отвода.

Сейчас ежедневный стылый ужас от жизни при прошлом мэре немного стал отпускать, а ведь недавно москвичи каждое утро с опаской открывали утренние газеты — что ещё мэр отберёт у них в пользу строительной, коммунальной, таксистской или ещё какой-нибудь мафии. Почти забылось, как в Москве Лужков собирался сделать примерно то же самое — убрать железнодорожные вокзалы за МКАД, снести их в Москве, чтобы заработать на строительстве новых торговых центров и ещё раз заработать на крышевании разваливающихся на ходу нелегальных такси, повезущих горожан на вокзалы за город по тройному тарифу (а ещё мэр был проводник каких-то кавказских интересов, так что товарные станции, железная дорога до товарных станций и бизнес вокруг них должны были остаться в центре города).

Столица парагвая

Столица парагвая

За вокзалом районы разной степени стрёмности, но, обязательно, с тут и там вкраплёнными артефактами прекрасной эры:
Столица парагвая

Паровоз пока не декоммунизировали (мужик, хоть и бомж, но у него есть синий термос с терере):
Столица парагвая

Вагоны пытались джентрифицировать, потому на некоторых надписи — «Культурное пространство» или, вот, «Одонтологическая консультация»:
Столица парагвая

Кто-то стащил афишный стенд из Буэнос-Айреса раздолбал и выкинул:
Столица парагвая

Кто-то на дальних путях вокзала-музея жарит парилью и своды прекрасного здания затянуты вкусным дымом:

Столица парагвая

Столица парагвая

Сегодня вообще все парильи города раскочегарены и работают на полною мощность:
Столица парагвая

Потому что сегодня особый день — пятница.

* * *

Сразу за центром, на неудобьях высокого берега реки начинаются трущобы:
Столица парагвая

Да что там за центром, маршал Франсиско Солано Лопес прямо из центрального Парка Победы указывает на трущобы:
Столица парагвая

Маршал грозит за реку Парагвай: сразу на другом берегу, прямо напротив парагвайской столицы, теперь начинается Аргентина. Получается двусмысленно: Лопес начал войну сразу против трёх стран — Бразильской империи, Аргентины, и Уругвая, — был убит на войне, Парагвай проиграл, потерял убитыми 90% процентов мужского населения (и бо́льшую часть населения вообще) и половину территории.

И водопад Игуасу раньше был не аргентинско-бразильский, как сейчас, а парагвайской-бразильский. Понятная картинка из wiki, заштрихованным — потерянные территории:

Столица парагвая

Асунсьон удивителен даже по меркам латиноамериканских столиц. У президентского дворца ещё аккуратно, а в одном квартале, у отделанного лучшими сортами китайского сайдинга Конгресо насьональ бомжи промышленно роются в мусоре:
Столица парагвая

Национальный конгресс в лужковском стиле поглотил какой-то колониальный особняк. Синяя туалетная кабинка USAID не просто так — парламентский скверик застроен трущобами без удобств. Американское агентство по развитию прислало помощь — туалеты:
Столица парагвая

Гладят котика:
Столица парагвая

На обязательной в каждом испанском колониальном городе центральной парадной Пласа-де-Армас — лагерь индейцев, протестующих так давно, что уже никто и не помнит видов площади до:
Столица парагвая

На соседней Парагуайо-Индепенденте лагерь протестующих уже задеревенел и оброс спутниковыми тарелками:

Столица парагвая

Не где-нибудь, а прямо на против штаб-квартиры парагвайской полиции, у колонны в честь независимости страны:
Столица парагвая

Лагерями заняты все центральные площади, и над всем этим возвышается кафедральный собор 1845-го года:
Столица парагвая

Столица парагвая

А центральные улицы заняты какой-то постоянной движухой и торговлей. На этом тротуаре продают сувениры (на этом фото терере в термосе, декорированном кожей):
Столица парагвая

На этом перекрёстке продают ковры:
Столица парагвая

Человек отлучился совсем ненадолго — он же без терере:
Столица парагвая

Мобильный продавец лепёшек вынужден носить термос с терере с собой:
Столица парагвая

Продавец чемоданов:

Столица парагвая

Престарелые хиппи, явно не местные — у них только пиво и нет терере:
Столица парагвая

Потому что это Парагвай, тут все пьют терере: мате заваренный с ледяной водой и льдом:
Столица парагвая

На газонах и клумбах в Асунсьоне не какая-то особая урбанистическая мульча, а использованный мате:
Столица парагвая

* * *

Совсем хорошо жить в этом весёлом бедламе не получается, поэтому, кроме трущоб, люди понастроили себе вокруг центра ещё и хороших районов: с особняками, пальмами и мощёными улицами.
Столица парагвая

С вежливыми и дружелюбными соседями, с аккуратными и чистыми улицами:
Столица парагвая

Но скоро понимаешь, что эта жизнь не даётся просто так: мелочи выдают напряжение. То ли решётки на окнах и кондиционерах:
Столица парагвая

То ли высокие заборы:

Столица парагвая

То ли будки охранников (мусорки как везде в этом регионе — на ножках):
Столица парагвая

* * *

Как вы увидели, и Парагвай, и Асунсьон очень клёвые и безусловно заслуживают визита, но туристы из России сюда не приезжают: на каждой странице из топа поисковиков по слову «Парагвай» написано что-то вроде «в Парагвае совершенно нечего делать». С одной стороны, не удивительно — авторы в Интернете совершенно не включают голову и переписывают всё друг у друга, с другой стороны, зачем Артемию Лебедеву было это в 2009-м писать первый раз?
 

 
Продолжение про Гран-Чако следует »
 

 

Источник: ru-travel.livejournal.com

Асунсьон — совершенно прекрасная латиноамериканская столица. Наша редакция разбиралась с тем, почему вы туда не приезжаете.
Столица парагвая

Сейчас — июль, самый тяжелый, самый гнусный месяц южноамериканской зимы и темнеет где в 6, где раньше. На предыдущих водопадах Игуасу — тучи, всего 15° и морозит из-за большой влажности, а тут — 24°, солнечно и настоящее лето, хотя широта та же самая. Местные говорят что только что было холоднее, но потеплело, когда переменился ветер: надуло из северных жарких полупустынь Чако.
Столица парагвая

Асунсьон крут и очарователен. Тут отличный колониальный центр, из которого, да, уехал крупный бизнес и богатые жители в окрестные хорошие районы, но он не брошен на разграбление и не опасен — как некогда фантастические города ЮАР после падения апартеида. В центре остались все госструктуры, вся культурка, все барыги, все тусовщики, весь мелкий бизнес и все нищие — и всё вместе вертится в круглогодичном обшарпанном карнавале. По мощности Асунсьон это как десять «Стрелок», пять «Арм» и ещё одна Даниловская мануфактура:
Столица парагвая

В городе живы уличные обменники, состоящие из одного человека, брезентового стульчика и пачек засаленных купюр, стянутых резинками. В чём бизнес-модель — не ясно: точно такой же курс можно получить в банке через дорогу (у старого менялы в жёлтом стаканчике — терере, а термос прячется под столиком).
Столица парагвая

Банковские отделения в Парагвае сейчас устроены примерно как в России 90-х: на самом здании отваливается штукатурка, а вход и всё вокруг банка отделано красивыми гранитными или малахитовыми плитами. На плитах какие-то стрёмные люди продают эротику на кассетахDVD. Даже кажется, что пластиковые пакеты стирают:
Столица парагвая

Сувенирный (у продавщицы зелёный термос с терере):
Столица парагвая

Еда в кафе и ресторанах в Парагвае почти всегда устроена как буфет, но не безлимитный, а со взвешиванием тарелки. Если буфет дневной, то мясо (говядина, свинина, баранина и козлятина) уже пожарено и лежит под клоше рядом с салатами, а если вечер, то, бывает, с мясом на вертелах между столами ходят официанты. Главный салат — ensalada Rusa — оливье (как везде в Южной Америке).

Модное кафе:
Столица парагвая

Ещё одно важнейшее южноамериканское блюдо — картошка запечная с беконом и чеддером проделало себе путь даже в меню макдональдсов.

JULES: They don’t call it a Double Quarter Pounder?
Столица парагвая

Обычное кафе:
Столица парагвая

Кафе внутри, а парилья на тротуаре на улице — практично:
Столица парагвая

И кафе, и парилья, и памятник адмиралу Мигелю Грау, — всё на улице:
Столица парагвая

Набережная реки Парагвай (у подножия заброшенных портовых кранов можно разглядеть мужчину, сосредоточенно занимающегося парильей):
Столица парагвая

Что? Да! Эти парень с девушкой жарят и продают не гриль, а чурос — сладкие трубочки из заварного теста. Ваши глаза вас не обманывают — в бутылку слева налита варёная сгущёнка: третье по важности южноамериканское блюдо в этих краях после мяса-гриль и салата оливье (у пары золотистый термос с терере).
Столица парагвая

Президентский дворец, и буквы ASUnción (от IATA:ASU), рядом с которыми все фотографируются. Буквы настолько велики, что их видно даже с дрона!
Столица парагвая

Таблички с названиями улиц как везде в Южной Америке (устанавливаются на столбе крестом вдоль обозначаемых улиц, с указанием направлений одностороннего движения; как в Аргентине, Бразилии, Уругвае или Чили):
Столица парагвая

Старый город — прямоугольная сетка улиц, на которых раньше стояли типичные испанские колониальные особняки в 1 этаж с громадными, метров 4-5 потолками и почти такими же невероятно громадными окнами (а теперь — прорастают небоскрёбы), в России такие большие двери больше не ставят даже в приёмные МФЦ. Старая система много где сохранилась: вместо фрамуг со стёклами — решётки и ставни. Обычный человек много такого видел на Кубе:
Столица парагвая

Кабельное хозяйство:
Столица парагвая

Асунсьон красив в каждой мелочи:
Столица парагвая

Центр полон граффити на индейские темы, в Парагвае всего 20% — белые, остальные — потомки индейцев:
Столица парагвая

Столица парагвая

На бывшем Центральном вокзале — запущенный музей железной дороги Карлоса Антонио Лопеса. Раньше в центр города ходили поезда, но какой-то вредитель, местный Лужков, снял рельсы и заасфальтировал полосу отвода.

Сейчас ежедневный стылый ужас от жизни при прошлом мэре немного стал отпускать, а ведь недавно москвичи каждое утро с опаской открывали утренние газеты — что ещё мэр отберёт у них в пользу строительной, коммунальной, таксистской или ещё какой-нибудь мафии. Почти забылось, как в Москве Лужков собирался сделать примерно то же самое — убрать железнодорожные вокзалы за МКАД, снести их в Москве, чтобы заработать на строительстве новых торговых центров и ещё раз заработать на крышевании разваливающихся на ходу нелегальных такси, повезущих горожан на вокзалы за город по тройному тарифу (а ещё мэр был проводник каких-то кавказских интересов, так что товарные станции, железная дорога до товарных станций и бизнес вокруг них должны были остаться в центре города).
Столица парагвая

Столица парагвая

За вокзалом районы разной степени стрёмности, но, обязательно, с тут и там вкраплёнными артефактами прекрасной эры:
Столица парагвая

Паровоз пока не декоммунизировали (мужик, хоть и бомж, но у него есть синий термос с терере):
Столица парагвая

Вагоны пытались джентрифицировать, потому на некоторых надписи — «Культурное пространство» или, вот, «Одонтологическая консультация»:
Столица парагвая

Кто-то стащил афишный стенд из Буэнос-Айреса раздолбал и выкинул:
Столица парагвая

Кто-то на дальних путях вокзала-музея жарит парилью и своды прекрасного здания затянуты вкусным дымом:
Столица парагвая

Столица парагвая

Сегодня вообще все парильи города раскочегарены и работают на полною мощность:
Столица парагвая

Потому что сегодня особый день — пятница.

* * *

Сразу за центром, на неудобьях высокого берега реки начинаются трущобы:
Столица парагвая

Да что там за центром, маршал Франсиско Солано Лопес прямо из центрального Парка Победы указывает на трущобы:
Столица парагвая

Маршал грозит за реку Парагвай: сразу на другом берегу, прямо напротив парагвайской столицы, теперь начинается Аргентина. Получается двусмысленно: Лопес начал войну сразу против трёх стран — Бразильской империи, Аргентины, и Уругвая, — был убит на войне, Парагвай проиграл, потерял убитыми 90% процентов мужского населения (и бо́льшую часть населения вообще) и половину территории.

И водопад Игуасу раньше был не аргентинско-бразильский, как сейчас, а парагвайской-бразильский. Понятная картинка из wiki, заштрихованным — потерянные территории:
Столица парагвая

Асунсьон удивителен даже по меркам латиноамериканских столиц. У президентского дворца ещё аккуратно, а в одном квартале, у отделанного лучшими сортами китайского сайдинга Конгресо насьональ бомжи промышленно роются в мусоре:
Столица парагвая

Национальный конгресс в лужковском стиле поглотил какой-то колониальный особняк. Синяя туалетная кабинка USAID не просто так — парламентский скверик застроен трущобами без удобств. Американское агентство по развитию прислало помощь — туалеты:
Столица парагвая

Гладят котика:
Столица парагвая

На обязательной в каждом испанском колониальном городе центральной парадной Пласа-де-Армас — лагерь индейцев, протестующих так давно, что уже никто и не помнит видов площади до:
Столица парагвая

На соседней Парагуайо-Индепенденте лагерь протестующих уже задеревенел и оброс спутниковыми тарелками:
Столица парагвая

Не где-нибудь, а прямо на против штаб-квартиры парагвайской полиции, у колонны в честь независимости страны:
Столица парагвая

Лагерями заняты все центральные площади, и над всем этим возвышается кафедральный собор 1845-го года:
Столица парагвая

Столица парагвая

А центральные улицы заняты какой-то постоянной движухой и торговлей. На этом тротуаре продают сувениры (на этом фото терере в термосе, декорированном кожей):
Столица парагвая

На этом перекрёстке продают ковры:
Столица парагвая

Человек отлучился совсем ненадолго — он же без терере:
Столица парагвая

Мобильный продавец лепёшек вынужден носить термос с терере с собой:
Столица парагвая

Продавец чемоданов:
Столица парагвая

Престарелые хиппи, явно не местные — у них только пиво и нет терере:
Столица парагвая

Потому что это Парагвай, тут все пьют терере: мате заваренный с ледяной водой и льдом:
Столица парагвая

На газонах и клумбах в Асунсьоне не какая-то особая урбанистическая мульча, а использованный мате:
Столица парагвая

* * *

Совсем хорошо жить в этом весёлом бедламе не получается, поэтому, кроме трущоб, люди понастроили себе вокруг центра ещё и хороших районов: с особняками, пальмами и мощёными улицами.
Столица парагвая

С вежливыми и дружелюбными соседями, с аккуратными и чистыми улицами:
Столица парагвая

Но скоро понимаешь, что эта жизнь не даётся просто так: мелочи выдают напряжение. То ли решётки на окнах и кондиционерах:
Столица парагвая

То ли высокие заборы:
Столица парагвая

То ли будки охранников (мусорки как везде в этом регионе — на ножках):
Столица парагвая

* * *

Как вы увидели, и Парагвай, и Асунсьон очень клёвые и безусловно заслуживают визита, но туристы из России сюда не приезжают: на каждой странице из топа поисковиков по слову «Парагвай» написано что-то вроде «в Парагвае совершенно нечего делать». С одной стороны, не удивительно — авторы в Интернете совершенно не включают голову и переписывают всё друг у друга, с другой стороны, зачем Артемию Лебедеву было это в 2009-м писать первый раз?
 

 
Продолжение про Гран-Чако следует »
 

 

Источник: ru-travel.livejournal.com

Экскурс в историю

Известно имя основателя города – Хуан де Саласар, конкистадор, корни которого следует искать в Испании. Также парагвайцы знают точную дату основания столицы – 15 августа. В этот день отмечается великий христианский праздник – Успение Пресвятой Богородицы, а название Асунсьон означает не что иное, как Успение.

В Средние века город являлся административным центром одной из испанских колоний, также выполнял роль опорного пункта колонизаторов по дороге к Перу. Монахи из ордена иезуитов оказали наиболее сильное влияние на развитие города, практически до 1768 года они удерживали власть в своих руках.

Столицей независимого государства Асунсьон стал только в 1811 году, хотя борьба за самостоятельность продолжалась и позднее. В ходе Парагвайской войны столицу захватили бразильские войска, количество населения значительно сократилось, многие архитектурные памятники и достопримечательности были разрушены.

Культурная карта города

К счастью, многие памятники культуры удалось восстановить, и в целом исторический центр сохраняет застройку колониального периода, также сохранились величественные культовые сооружения, возведенные руками трудолюбивых иезуитов на протяжении XVI – XVIII вв. Самыми значительными достопримечательностями Асунсьона местные жители называют:

  • Национальный пантеон Героев;
  • Дом независимости;
  • Кафедральный собор;
  • Сады — ботанический и зоологический.

Пантеон – это мемориал, посвященный знаменитым парагвайцам, отдавшим жизни за независимость родины. Кроме того, он является одним из самых красивых архитектурных сооружений Асунсьона, у входа можно увидеть бронзовых солдат, а внутри — величественный саркофаг, который покрыт национальным флагом.

Кафедральный собор, как и Дом независимости, относится к самым старым зданиям в городе и представляет собой архитектурную, историческую, культурную и религиозную ценность.

Источник: www.votpusk.ru

Кухня

Национальная кухня Парагвая впитала в себя необыкновенные рецепты индейских народов и блюда, привезенные сюда переселенцами из Европы, в основном испанцами и португальцами. В силу особенностей климата Парагвая наблюдается довольно яркое разделение кулинарных традиций в зависимости от региона. В засушливых районах Чако преобладают традиционные индейские блюда, основывающиеся на широком использовании зерновых и бобовых культур в сочетании с мясом дичи, птицы и крупного рогатого скота. В южных и юго-восточных районах преобладает влияние европейских традиций — больше зелени, мяса, молочных продуктов и различных овощей. Многочисленные зерновые, особенно кукуруза и маниок, также как и традиционный хлеб «чипа» из кукурузы или юки (все тот же маниок) или более обычный «сопа» из зерна разного сорта, являются общим элементом для всех регионов страны. Мясо, как и во многих других латиноамериканских странах, жарят на углях или открытом огне, маниок составляет неплохую замену картофелю, а специй используется довольно немного, что придает парагвайским блюдам незатейливый оттенок. Традиционной парагвайской кухней называют такие блюда: “локро” (исп. (Locro) – тушеная кукуруза; особая каша из кукурузы “масаморра” (Mazamorra); “мбаипи-сой” (Mbaipy soi) – маисовый пудинг, подаваемый в горячем виде с кусочками мяса; нежнейшие тефтели из мяса и риса “соо-куи” (Soo kui); “паррильяда” (Parrillada) – мясо, запеченное на гриле; «чипа-гуасу» (исп. Chipa guaz) – обжаренные в говяжьем жире зерна кукурузы, запеченные в духовке с соусом из лука, томатов и сыра; «пайагуа-маскада» (исп. Payagua мascada) – обжаренные в масле лепешки с маниокой, мясом, луком, чесноком и тмином; «пастелес-де-маниока» (исп. Pasteles de мandioca) – блюдо из кукурузной муки, яиц, мясного фарша и маниоки, похожее на равиоли, обжаренные в растительном масле или на говяжьем жире; «вори-вори» (исп. Vori-vori) – легкие фрикадельки из яичных желтков, муки, обжаренных лука и томатов, отваренные в курином бульоне; традиционная «паэлья» (Рaella), приготовленная по разнообразным рецептам; “сальтадо” (Saltado) – овощное рагу; а также “сойо-сопи” (sooyo sopy) – вид густого супа с лапшой или рисом; “бори-бори” (Вoribori) – мясной бульон с сырными клецками; «пира-кальдо» (Pira caldo) – суп из рыбы речных пород с томатами, сладким перцем, луком и специями; разнообразные блюда из суруби (Surubi) – рыбы, выловленной в реке Парана, приведут в восторг даже самого искушенного гурмана.

Источник: tochka-mira.ru

1. Возьмите такси из аэропорта

Аэропорт Сильвио Петиросси находится всего в 15 километрах от центра города, но надежных вариантов общественного транспорта мало. Если вы едете на автобусе, вам, возможно, придется выйти из аэропорта и сделать пересадку в дезориентирующих восточных пригородах. Лучше всего взять такси из терминала (около 100 000 гуарани/16$) или отправиться в поездку через Muv, местное приложение вроде Убера.

2. Готовьтесь к жаре

Влажный, субтропический Асунсьон имеет два состояния погоды: жара и духота. Температура обычно поднимается выше 30 градусов по Цельсию с октября по апрель, эти месяцы также являются влажным сезоном, а регулярные дневные ливни несколько ослабляют прилипичвую духоту. Относительно сухой сезон приходится на период с мая по сентябрь, когда средняя температура снижается наполовину. Возьмите с собой легкую одежду, которую вы не против пропитать потом или дождем.

3. Выучите на гуарани

Асунсьонцы посыпали свой испанский языком гуарани – языком коренного населения Парагвая, на котором в определенной степени говорит большинство парагвайского населения – слияние языков зовется хопара (jopara). Используйте основные слова: “mbaé’chepa” (привет, как дела), “kape” (приятель, приятель) и “aguije” (спасибо), чтобы вызвать улыбку. Скорее всего, вас спросят, что вы думаете о стране: простое “Rohayhu Paraguay” (Я люблю Парагвай) покорит сердца. Чтобы начать вечер, скажите “ja’umina” (давайте выпьем).

4. Следуйте по рельсам

Рядом с площадью Пласа Уругвая расположен окрашенный в кремовый цвет Estacion Central – разрушающийся центр парагвайских железных дорог, который сегодня практически полностью разрушен и состоит из деревянных панелей и деталей локомотивов английского производства. Во времена правления Карлоса Антонио Лопеса (1844-18642) и его сына Франсиско Солано Лопеса (1862-1862-1862) Парагвай приобрел заводы, поезда, военные корабли, артиллерию и стремление к региональной власти. Однако в результате совместного вторжения (1864-1867 гг.) Бразилии, Аргентины и Уругвая половина населения, включая Солано Лопеса, была истреблена, и страна в течение десятилетий находилась на дне. Сейчас экономика процветает, власти расчистили железнодорожные пути от скваттеров, и есть планы, что поезда будут двигаться дальше – на этот раз они будут работать на электричестве, а не на пару.

5. Сориентируйся в “Пантеоне”

Пантеон Насьональ – бывшая церковь, в которой хранятся останки Лопеса старшего и младшего – является главной достопримечательностью исторического центра. Отсюда можно дойти пешком до большинства достопримечательностей, включая розовый президентский дворец, речную костанеру (эспланаду, ну или набережную) и несколько музеев, включая скромный Каса-де-ла-Индеренденсия (Дворец Независимости). Лучшие магазины, рестораны и бары также растянулись по соседним улицам: полдня нужно потратить на то, чтобы побродить по ним и сориентироваться.

6. Найдите комнату с видом

Горстка скучных хостелов разбросаны по центру города, где отдыхающие из Буэнос-Айреса общаются с волонтерами Корпуса мира в свободное время. Для более длительного проживания, рассмотрите возможность аренды комнат или целых квартир на Airbnb, особенно в одном из высотных многоквартирных домов, которые группируются в центре. Если вы найдете балкон, воспользуйтесь им: калейдоскопический закат солнца над рекой, постепенно уступающий освещенному луной городскому пейзажу, является одним из лучших в Южной Америке.

футбольной ассоциации Конмебол (обратите внимание на гигантский футбольный мяч снаружи здания). В городе также размещается около двух десятков клубов в нескольких дивизионах. И у всех страстные поклонники. Некоторые стадионы находятся всего в нескольких сотнях метрах друг от друга, а соседние улицы наводнены соперничающими болельщиками, шумом и фейерверками в ночи матчей. Поберегитесь суперкласико между Олимпией и Серро Портеньо, любимой командой простого народа. Для того, чтобы сыграть в футбол самому – идите на угол улиц Pirebebuy и Alberdi. А вдоль эспланады, играют в пикибол (piki vóley), или волейбол без рук, который пользуется огромной популярностью.

7. Закажите мясо

На одного парагвайца приходится более двух коров, а всего в стране 14 миллионов голов крупного рогатого скота. Это отражается в гастрономии Асунсьона, где доминируют стейки, бургеры и асадо (барбекю). Отправляйтесь в дешёвый, но весёлый Don Oscar (угол 25 de Mayo/Iturbe) во время обеда за костильей (говяжьим ребром) с отварным маниоком в качестве гарнира. Вечером в ресторане Colón 920 подают блюда с полной настольной жаровней на двоих с морсиллой (кровяная колбаса) в красивом внутреннем дворике. Для более классических блюд, Lido (угол Palma/Chile) и близлежащие Bolsi (угол Alberdi/Estrella) предлагают стейки и миланезу (панированные котлеты) размером с вашу голову.

КОСТИЛЬЯ. ФОТО: SAIMON PALA / SHUTTERSTOCK.COM

8. Переосмыслите суп

Если вы заказываете sopa paraguaya, не ждите ложку. Сырный губчатый кукурузный хлеб и его более толстый, хрустящий кузен, chipa guazú, отлично подходят для дневного или ночного перекуса, особенно в сочетании с говяжьей эмпанадой или косиньей (coxinha – цыпленок в хлебных крошках). Bolsi делает все это лучше всех.

9. Почитайте перед поездкой

  • Репутация Парагвая как идиллического дружелюбного народа и страны с привлекательным климатом восходит к свидетельствам конкистадоров, таких как Ульрих Шмидель.
  • Зама“, автором которого является аргентинский писатель Антонио де Бенедетто, напоминает о тоске, испытываемой отдаленным форпостом колониальной эпохи.
  • Бурную историю с момента обретения независимости в 1811 году – войны с соседями и самуая долгая диктатура в Южной Америке – лучше всего описывает Аугусто Роа Бастос в “Сыне Человеческом“.
  • The Paraguay Reader” под редакцией Эндрю Никсона и Питера Ламберта представляет собой отличную антологию парагвайских текстов и изображений, созданных на протяжении столетий в области политики, культуры, науки и журналистики.
  • Джон Гимлетт пишет мрачный портрет страны в “Могиле надувной свиньи” (The Paraguay Reader), основанный на результатах нескольких десятилетий путешествий. Обратитесь к поэзии Сьюзи Дельгадо, лауреату премий, чтобы услышать, как Асунсьоцы звучат сами для себя.

РОЗОВЫЙ ПРЕЗИДЕНТСКИЙ ДВОРЕЦ АСУНСЬОНА. ФОТО: PAULO NABAS / SHUTTERSTOCK.COM

10. Пейте охдажденным

Лагер Pilsen фактически является национальным напитком. Закажите литровую бутылку в баре или ресторане, и она, скорее всего, приедет к вам в ведре со льдом. Но крафтовая пивоваренная сцена растет, несмотря на то, что большинство предложений все еще попадают в категории “светлого” или “темного”. Попробуйте пиво от Sacramento Brewing Co и Ninjas Con Apetito. Почти повсеместно американское и шотландское виски, а также ром (особенно национальный бренд Fortín) подаются со льдом.

11. Наслаждайтесь рекой – издалека

Искрящийся Рио Парагвай окружает город. Он выглядит заманчиво от пересохшего асфальта и песка вдоль берега. Однако канализационная инфраструктура Асунсьона, к сожалению, не очень хороша, а это означает, что тысячи литров сточных вод ежедневно сливаются в реку. Купание не рекомендуется и маловероятно, что вы увидите местных в воде. Вместо этого, запрыгните на лодку в конце костанера и посмотрите на окрашенный в розовый город на закате.

12. Осмельтесь прокатиться на автобусе

В начале 2019 года дорогая система Metrobus была полностью остановлена полузавершенной в связи с обвинениями в коррупции, и возрождение пассажирской железной дороги может занять годы. В настоящее время общественный транспорт – это кучи конкурирующих друг с другом автопарков с грязными автобусами. Половину лобового стекла занимают названия маршрутов, а из выхлопной трубы исходит ужасный поток едкого дыма. Если вам нужно посетить другую половину города, расположитесь у подножия Марискаля Лопеса или Авениды Эспанья и “поймате” автобус. Держитесь крепче и наслаждайтесь музыкой и интерьером: поездка стоит меньше 1$.

13. Езжайте на “пильоне” на свой страх и риск

Низкие доходы и загруженные автомагистрали делают мотоцикл предпочтительным средством передвижения. Нередки случаи, когда семьи из четырех человек забиваются на одном мотоцикле. Однако на дорогах царит хаос, а шлемы используются редко, что означает, что в Парагвае один из самых высоких в мире показателей травматизма на мотоциклах. Подумай дважды, прежде чем прыгать на байк.

14. Посмотрите кицно

Парагвайское кино процветает в последние годы. Хиты проката 7 Cajas (2012), La Chiperita (2015) и Los Buscadores (2017) показали миру Асунсьона и местные дарования, а более продуманные рефлективные фильмы Hamaca Paraguaya (2006) и Ejercicios de Memoria (2016) исследовали мрачную историю Парагвая. Совсем недавно “Las Herederas” (2018 г.), негласная история о разочаровании буржуазии Асунсьона, получила международное признание и множество наград. Отправляйтесь в кинотеатр в Paseo Galeria.

15. Проникнитесь музыкой

У Парагвая богатое и уникальное музыкальное наследие. Наследие, в котором иезуитские мастера барокко с их классической подготовкой слились с аборигенной музыкальной культурой. Вы можете услышать guaranias – завораживающе простая музыка на арфе – в Anteneo Paraguayo и из открытых окно по городу. Стремительные польки и марши являются характерной чертой уличных ярмарок, в то время как в других местах играют рок, поп, реггетон и все остальное. Группы регулярно играют в прямом эфире в El Poniente, La Casa del Centro и на углу напротив Больси. Покупайте билеты если увидите на афише KchiporrosEEEKS, и Salamandra.

16. Посмотрите футбол

Асунсьон является штаб-квартирой региональной футбольной ассоциации Конмебол (обратите внимание на гигантский футбольный мяч снаружи здания). В городе также размещается около двух десятков клубов в нескольких дивизионах. И у всех страстные поклонники. Некоторые стадионы находятся всего в нескольких сотнях метрах друг от друга, а соседние улицы наводнены соперничающими болельщиками, шумом и фейерверками в ночи матчей. Поберегитесь суперкласико между Олимпией и Серро Портеньо, любимой командой простого народа. Для того, чтобы сыграть в футбол самому – идите на угол улиц Pirebebuy и Alberdi. А вдоль эспланады, играют в пикибол (piki vóley), или волейбол без рук, который пользуется огромной популярностью.

17. Посмотрите на переезжающие районы

Ускоряющаяся миграция населения из сельских районов в города приводит к росту приречных баньядос (неформальных жилых поселений) вблизи центра города. Однако ежегодные наводнения, начиная с декабря, ухудшающиеся из-за вырубки лесов вверх по течению, вынуждают многих таких жителей переселяться на несколько месяцев. На площади прямо перед конгрессом среди статуй и деревьев появляются жилые дома из картона и брезента. Используйте здравый смысл, когда проходите мимо, и не светите дорогими камерами.

18. Сходите к президенту Хейсу

На противоположном берегу реки Парагвай находится регион и город, названный в честь 19-го президента США Ратерфорда Бёрчарда Хейса. Неизвестного у себя на родине, жители Парагвая почитают его, потому что в 1878 году Хейс наградил Парагвай огромным куском территории в Чако, на который претендует Аргентина. Загляните в скромный музей, где можно увидеть образцы и памятные подарки (включая почтовые марки Хейса).

19. Не наступите на манго

Летом на тротуаре скапливаются зрелые манго: возьмите их с собой, если они только упали прямо с дерева. Или попробуйте пиво El Manguero пивоваренной компании Sacramento, приготовленное из свежих фруктов, собранных мэрией города Манго-Мовиле.

20. Сходите на протест

В первой половине года проходит несколько демонстраций. 8 марта (Международный женский день) растущее феминистское движение страны обмазывает себя (и стены на пути) фиолетовой краской, протестуя против гендерного неравенства, убийств женщин и строгих законов об абортах. 21 марта Национальная федерация мелких фермеров (Campesino) перекрывает основные автомагистрали грузовиками и идет пешком, размахивая дубинками, а затем собираясь у конгресса, зажигая костры и требуя проведения земельной реформы.

21. Тусуйтесь как местный

Дворцы долгое время заброшенного исторического центра, с разбитой кирпичной кладкой и элегантными балконами, идеально подходят для множества новых объектов, открытых здесь в последние годы. Совершите паб-кроул вниз по Пальме (начинается в Arsenal Cué), чтобы пообщаться с местной интеллигенцией. В пабах Die MannschaftRockero Potpurri Nocturno и Britannia в основном британский рок и стандартное европейское пиво. Сальсу лучше всего танцевать в Paseo Carmelitas и вдоль улицы Senador Long. Наденьте свои самые модные туфли.

22. Сходите на фестиваль

В Страстную пятницу центурионы в пластиковых шлемах, несущие факел, протыкают полуголого Христа вокруг проходов в районе Loma San Jerónimo. Традиционные танцоры, реставраторы и арфисты выстраиваются в полки, чтобы отметить независимость Парагвая от Испании (14 и 15 мая). San Juan Ára (фестиваль Сан-Хуана) проходит 24 июня с традиционным весельем, закусками, горящими чучелами непопулярных политиков и даже игрой в “пелота тата” (футбол с горящим мячом, пропитанным керосином), которую можно найти в окрестностях на востоке. В городе Алтос 28 июня танцоры прыгают в деревянных масках и огромных платьях из сушеных банановых листьев на фестивале колониальной эпохи Камба Раанга.

23. Захватите запасной рюкзак для сувениров

Парагвайские ремесленники славятся своим мастерством в текстильной, деревообрабатывающей и кожевенной промышленности. Посетите ряды на площади Пласа-де-ла-Либертад или зал игровых автоматов в нижней части Колона, где можно найти прекрасные образцы ñandutí (кружева), удобные гамаки, браслеты, кружки и термосы, необходимые для погружения в национальный напиток терере (охлажденный матэ). Женщины народа айорео, торгующие фигурками по животным, сделанными из твердых пород дерева Чако, часто сидят перед Пантеоном Героев.

24. Сбегите из города

Короткая прогулка на лодке от ближайшего конца Костанеры приведет вас в тихую деревню Chaco-i (принесите средство от комаров). Отправляйтесь на автобусный вокзал, чтобы доехать до озерной деревни Aregua, славящейся своей клубникой и керамикой. Чуть дальше находятся Caacupé (известный своей огромной базиликой и почитаемой статуей Богородицы), Yaguarón (там дом страшного государственного деятеля 19 века доктора Франсии с изящной иезуитской церковью) и Paraguarí, тихий город, расположенный джунглей.

Источник: zen.yandex.ru


Categories: Столица

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.