Города Молдовы

Все города Молдовы

Климат. Лучшее время для поездки

Молдова находится в зоне умеренно-континентального климата. Это значит, что лето в стране жаркое и продолжительное, а зима мягкая и сравнительно короткая. –2 °С на термометре для местных уже является поводом серьезно утеплиться. Более ощутимое похолодание на молдавские территории приходит с арктическими воздушными массами, которые сюда наведываются нечасто и на короткое время. Соответственно, самый подходящий период для того, чтобы исследовать достопримечательности фруктово-винного рая, – конец весны либо лето. Погода стоит прекрасная, дожди, если и случаются, то непродолжительные, а столбик термометра замирает на отметке +22 °С и выше.

Если собираетесь в Молдову с целью не просто удовлетворить культурно-эстетические потребности, но и побаловать себя дарами местной земли, планируйте тур ближе к августу-сентябрю, когда сады фермеров ломятся от фруктов, виноделы приступают к сбору винограда, а лотки рыночных торговцев не выдерживают веса свежих овощей.


промежутках между поглощением национальных блюд, можно найти время и для экскурсий – первая половина осени в Молдове сухая и ясная, а температура воздуха не падает ниже +11…+16 °С. Еще один довод в пользу осеннего путешествия – Праздник виноделия. Стартует фест в начале октября и сопровождается не только парадными шествиями, но и коллективными дегустациями первых партий виноградного напитка.

Молдова осеньюМолдова зимой

Зимняя Молдова может показаться скучноватой и подозрительно притихшей, если только вы не попали в страну в канун рождественских праздников.

История Молдовы

Начиная с древнейших времен, плодородные черноземы Молдавии притягивали завоевателей. Так, в разные эпохи территории страны «приватизировали» фракийские племена, римляне и даже готы. В V столетии на днестровско-карпатские земли пришли славяне, ассимилировавшие коренное население и основавшие здесь два доминирующих племенных союза, расположившихся по обоим берегам Днестра.

В XI веке Молдавию «открыли» для себя степняки, в течение нескольких десятилетий опустошавшие закрома местных жителей. Однако финальную точку в разорении приднестровских земель поставила Золотая Орда. В XIII веке добравшиеся до Молдовы татаро-монголы сожгли и разрушили несколько крупных городов, а затем обосновались в устье Дуная, включив юго-восток страны в состав Орды.

Первые шаги на пути к независимости Молдова сделала в XIV столетии с помощью венгров, изгнавших с ее территорий монголов. Новое политическое образование получило название Молдавская марка, у руля которой встал воевода Драгош. Впоследствии стране пришлось пережить еще много интересных событий. Например, попытки местных князей обратить население в католическую веру, расширение южных земель путем отвоевания их у татар, а также династические конфликты за молдавский трон.


Герб Молдавии, высеченный на стене церкви в монастыре Четацуя в Яссах

В 1774 году над страной установила протекторат Российская империя, а в 1812 г., по условиям Бухарестского мира, Молдова (тогда Бессарабия) окончательно вошла в состав России. В 1918 году молдавские власти решили вновь побороться за собственную независимость, объявив Бессарабию Демократической республикой, что только усилило политические беспорядки: одна часть населения поддерживала советскую власть, вторая пыталась пресечь распространение большевизма. В итоге, не найдя выхода из сложившейся ситуации, молдавский Сфатул Цэрий (орган государственной власти) попросился под защиту Румынии, в состав которой Бессарабия и вошла чуть позже.

Вернуть себе Молдавию СССР удалось только в 1940 году, после ряда дипломатических споров с румынским правительством. Что касается провозглашения долгожданной независимости, то в Молдове это событие произошло в 1991 году, после того как Советский Союз прекратил свое существование, а уже в 1994 году у Республики появилась собственная Конституция.


Религия, менталитет, языковой барьер

Все попытки молдавских князей обратить страну в католичество с треском провалились, так что большинство местного населения продолжает исповедовать православие. При этом религиозное противостояние имеет место до сих пор: скрытый конфликт идет между двумя православными церквями – Русской и Румынской, у каждой из которых своя «армия поддержки».

Юноши и девушки в народных костюмах у Арки Победы в Кишенёве

Если вести речь о национальном менталитете, то фраза «построить дом, посадить дерево, вырастить сына» молдаванами воспринимается чуть ли не буквально. Только вместо абстрактного дерева будет непременно слива или хотя бы виноградная лоза. Ну и разумеется все перечисленное должно быть хотя бы чуточку лучше, чем у соседа: дом – больше, дерево – выше, сын – умнее. Словоохотливость тоже считается национальной чертой характера. Сообщить друг другу свежую информацию из жизни близких и не очень знакомых людей – святое дело.

Языковой барьер для туриста в Молдове отсутствует как таковой. Да, молдавский не похож на русский, и вычленить из речевого потока знакомые слова, как, например, в Польше, здесь не получится. Зато великий могучий в Республике понимает подавляющее большинство, поэтому смело обращайтесь к продавцу или водителю маршрутки на родном языке – в девяти случаях из десяти услышите ответ на русском.

Популярные «страшилки» о том, что в Молдове всячески притесняют отечественных туристов тоже не подтверждаются (единичные случаи – не в счет). Ну а путешествуя по Приднестровской Республике, на поиски русско-молдавского разговорника можно вообще не тратить время. В непризнанной стране три официальных языка – русский, молдавский и украинский, причем вывески, реклама и дорожные указатели оформлены строго на латинице. Более того, Россию в ПМР уважают гораздо больше, чем в Молдавии, поэтому ехать сюда можно без опаски.


Достопримечательности и развлечения в Молдове

Туристические путеводители уверяют: в Молдову надо ехать, чтобы приобщиться к культуре виноделия либо ради знакомства с православными монастырями, большинству из которых не одна сотня лет. Основная часть энотуров проходит по «проторенным» маршрутам, поэтому любителям дегустировать сухое, игристое и полусладкое будет где развернуться.

Одна из топовых локаций – Криковские подвалы. Это не просто стилизованные под старину погреба с нагромождением пыльных бутылок, а настоящий подземный мегаполис с улицами, названными в честь легендарных вин. Сотрудники местного музея уверяют – именно в Криково хранятся бутылки с выдержанным напитком из коллекции самого Германа Геринга.

Криковские подвалы Экскурсия в погреб комбината «Милештий Мичь»

Занесенный в Книгу рекордов Гиннесса погреб комбината «Милештий Мичь» может похвастаться крупнейшей винной коллекцией в Европе: 2 миллиона бутылок – это не шутки. Организаторы экскурсий предлагают перемещаться по галереям завода на авто. Протяженность подвалов составляет порядка 50 км и обходить их пешком – дело утомительное. Пуркарские галереи достойны посещения хотя бы за то, что принадлежат старейшей винодельне Молдовы. Обязательны к дегустации фирменные марки, за которыми охотятся истинные почитатели виноградного напитка, – «Негру де Пуркарь» и «Рошу де Пуркарь».


Чтобы оценить коллекцию Брэнешстских подвалов, придется спуститься на 60 м под землю и обойти площадь примерно в 75 га – именно столько места отведено под продукцию завода «Басвинекс». У комплекса «Шато Вартели» история не самая выдающаяся (принимает экскурсии с 2008 года), площади не такие огромные, но качество продукции отменное. Кстати, здесь производят эксклюзивные марки айсвайна – вина из замороженного винограда с благородной плесенью Botrytis. Цикл производства скопировали у французских винодельческих мануфактур, поэтому после дегустации недовольных гостей обычно не остается.

Каприянский монастырь

Храмовая архитектура Молдовы представлена преимущественно монастырскими комплексами, в число которых входит Каприянский монастырь. Невзирая на почтенный возраст – монастырь был основан в XV веке – постройки выглядят нарядно и утонченно, что объясняется работой современных реконструкторов. Если хотите в полной мере насладиться атмосферой звенящей тишины и умиротворения, посещайте святилище в будни. По субботам и воскресеньям в церкви при обители проходят венчания и народа полно.


На берегу Днестра, скрытый от любопытных глаз буйной растительностью и горными склонами, расположился Каларашовский женский монастырь. Дворовые постройки обители находятся в состоянии перманентной реставрации, но посетителей в эти владения пускают охотно. А вот у монастыря Сахарна экстерьер более чем аскетичный – часть помещений святилища вырублена прямо в скале, а неподалеку бурлят шумные каскады Днестра. Вторая пещерная обитель Молдовы – монастырь Цыпова. Если верить ученым, сооружение воздвигли в VI веке для странствующих монахов. Невзирая на несколько заброшенный вид, Цыпова популярен у паломников. Это «намоленное» место – богослужения во внутренних помещениях комплекса проводятся до сих пор.

Каларашовский женский монастырь

Если небезразлична судьба исчезнувших цивилизаций и захотелось прогуляться по руинам доисторических городов – отправляйтесь на экскурсию по археологическому комплексу «Старый Орхей». Здесь вас ждет не просто очередное древнее поселение, а целый ряд культурных пластов, в которых можно вычленить несколько крупных достопримечательностей, относящихся к разным эпохам. Любителям военной архитектуры Молдова тоже найдет что предложить. Бендерская крепость, возведенная Сулейманом Великолепным (тем самым, о котором снят известный турецкий сериал), цитадель XV века в Сороках, которую можно увидеть на купюрах в 20 леев, останки Срединной крепости в Тирасполе – обязательные must-see для всех адептов военного туризма.

Старый Орхей


Что касается походов по музеям, то для этой цели лучше выбрать столицу Молдовы – Кишинев. Именно в нем можно отыскать самые интересные экспозиции и более тесно познакомиться с историей и культурой бывшей Бессарабии. Так, например, обязательным к посещению считается Музей истории, чья главная гордость – это 12 диорам, а также нумизматическая и оружейная коллекции, в которые вошли артефакты времен хеттской цивилизации.

Национальный музей этнографии – это материализованные бессарабские культура и природа, искусно размещенные в пределах одного особняка. Поклонникам творчества А. С. Пушкина будет любопытно взглянуть на экспонаты дома-музея поэта. Нет, вещей, принадлежавших солнцу русской поэзии, тут не покажут: исключение – дуэльный пистолет, подаренный учреждению Московским музеем. А вот быт и обстановка времен, когда Пушкин останавливался в стенах домика, здесь переданы с максимальной исторической достоверностью.

Национальный музей этнографииНациональный музей археологии и истории

Если хочется чего-то предельно аутентичного и оригинального, добро пожаловать в город Сороки, гордо именуемый «цыганской столицей мира». Искать владения молдавских ромалов надо в верхней части города, что довольно легко – пафосные особняки, сочетающие в себе нагромождение самых невероятных стилей, видно издалека. На какие доходы существуют хозяева всей этой роскоши, лучше не спрашивать, а вот напроситься в гости можно. За приемлемую плату цыгане охотно пускают путешественников в собственные апартаменты и даже разрешают запечатлеть на фото немыслимые в своей пестроте интерьеры.


Все достопримечательности Молдовы

Заповедники и национальные парки

Молдавские заповедники – это уникальная возможность спокойно и без спешки познакомиться с животным и растительным миром страны, пока остальная туристическая братия исследует подвалы винзаводов и выстраивается в очередь на дегустации. Поглазеть на косматых зубров и благородных оленей, а также сделать сотню фото в сказочных дубравах и ясеневых рощах можно в «Пэдуря Домняскэ», что возле деревни Кобань. Обязательно сходите на местные озера и прокатитесь до долины Сто Холмов – пейзажи в обеих локациях очень достойные.

Природный заповедник «Кодры»

Говорливые лесные ручейки и мини-водопады следует искать в Рудь-Арионештском заказнике неподалеку от деревни Арионешть. Помимо живописных источников, здесь есть несколько атмосферных ущелий и пещер. У села Лозово, что в 50 км от Кишинева, расположился старейший научный заповедник страны – «Кодры». Погулять по дубравам и буковым рощам парка, на территории которого проживает почти половина всей фауны Молдовы, можно в любой день недели.

Самые прекрасные озера и пруды находятся в Кагульском районе, в заповеднике «Нижний Прут». Место охраняется ЮНЕСКО и известно тем, что на его территории обитает огромное количество водоплавающих и болотных птиц. Абстрагироваться от городской суеты можно в Цаульском парке (село Цаул), который считается крупнейшим в стране и имеет статус заповедника. В советские времена здесь располагался санаторий, а еще раньше – помещичья усадьба, но сегодня территория постепенно приходит в запустение. Особняк первых владельцев парка пока охраняется, а вот редкие и экзотические породы деревьев медленно, но верно заглушает сорный кустарник.


Санаторное лечение

Путевка в молдавский санаторий – это почти всегда путешествие в 90-е. Номерные фонды здравниц после развала СССР не претерпели серьезных изменений, кроме разве что косметического ремонта, поэтому атмосфера некоторой «советскости» в помещениях все еще присутствует. Впрочем, не судите по внешней стороне. Врачуют болезни здесь вполне успешно, а кое-где даже практикуют нестандартные и не совсем привычные для российского туриста процедуры. Так, например, в санатории «Букурия-Синд» в Вадул-луй-Водэ лечат заболевания сердечно-сосудистой системы виноградным соком и вином (ампелотерапия).

В «Нуфэрул Албе» гордятся уникальными минеральными источниками, вода из которых помогает при болезнях кожи и опорно-двигательного аппарата. А в «Стругураше», что на берегу Днестра, эффективно борются с нарушениями обмена веществ, патологиями системы кровообращения и проблемами с пищеварением. В каменский санаторий «Днестр» едут те, кому показаны радоновые ванные и минеральная вода. Отдыхающие, не желающие покидать пределы молдавской столицы, оценят лечебную базу кишиневского профилактория «Конструкторул», специализирующегося на мануальных процедурах, а также фито- и спелеотерапии. Что касается цен, то одноместный номер-стандарт с четырехразовым питанием и комплексом лечебных процедур обойдется примерно в 400-425 MDL в сутки (ориентировочно 1500-1600 RUB).


Молдавская кухня

Кухня Молдовы базируется преимущественно на овощах, из которых здесь придумывают самые невероятные сочетания. Особенно популярны помидоры, сладкий перец, баклажаны, лук, бобовые и чеснок. У мяса в национальных блюдах тоже почетное место, причем в этом плане молдаване не избирательны: могут и свиную колбасу сделать, и телятину пожарить, и курицу в фарш провернуть. Даже баранину здесь могут приготовить по-комратски, по-гагаузски, по-гайдуцки и еще десятком способов.

Королева молдавского стола, давно превратившаяся в гастрономическое клише, – мамалыга. Кстати, сами молдаване искренне обижаются, когда их национальное блюдо сравнивают с кукурузной кашей и, в общем, небезосновательно. Домохозяйки не подают мамалыгу просто так: «в комплекте» обычно идут мясные шкварки, поджаренное яйцо, тертая брынза и чесночный соус.

Если собрались в гастротур по стране, включите в свой дегустационный список супы чорба (мясо-овощной бульон на основе кваса) и зама (вариация на тему куриной лапши), слоеные лепешки вертуты и плоские пирожки со сладкими и мясо-овощными начинками – плацинды. Мясоеды в Молдове «отрываются» на мититеях (обжаренные на гриле колбаски без оболочки), токане (поджарка из свинины) и чигирях (котлеты из потрохов).

МамалыгаСуп чорбаСуп зама Лепешки вертутыПлациндыМититеи по молдавски Шапка ГугуцэПирог бабка нягрэЯблочный зефир

Десерты в крупных городах общенациональные, поэтому если скучаете по суфле и пирожным, заходите в любую кондитерскую. Но лучше все-таки попробовать сладости из натуральных местных ингредиентов – фруктовую пастилу, яблочный зефир, ягодные конфитюры и желе, альвицу, а также знаменитый торт с вишневым вареньем «Шапка Гугуцэ».

Молдова – одна из немногих стран, где статус заведения не сказывается на качестве и свежести блюд. Вкусно и сытно поесть можно как в дорогих национальных ресторанах, стилизованных под крестьянские избушки, так и в скромных столовых. Вертуты и плацинды на улицах городов продают вообще с лотка, так что не стесняйтесь и пробуйте – все свежее и часто прямо из печи.

Если говорить о заведениях с национальной едой, то основная их масса находится в столице – Moldovenesc, Gok-Oguz, Propaganda, La Placinte (сеть кафе), La Taifas и другие. Цены во всех точках общепита более чем приемлемые – даже в популярных местах, рассчитанных на туристов, чек за плотный обед из трех блюд редко превышает 270 MDL. В провинциальных харчевнях эту сумму можно смело делить на два, причем с большой вероятностью качество еды будет превосходить уровень кишиневских ресторанов.

Где остановиться

Пятизвездочные отели в Молдове надо искать в Кишиневе либо Бендерах (единственная «пятерка» на весь город – «Старый бастион»). Разброс по ценам достаточно большой: от 990 до 2800 MDL в сутки за номер-стандарт. Приличные «трешки» – тоже прерогатива столицы и других, сравнительно крупных городов Молдовы вроде Тирасполя. Однако чем дальше от проторенных туристических троп, тем меньше шансов найти привычный гостиничный сервис. В частности, в сельской местности самыми распространенными вариантами размещения продолжают оставаться турбазы, фермы, охотничьи и гостевые дома. Стоимость проживания в загородном гестхаусе или на ферме может быть различной, но обычно колеблется в пределах 295-590 MDL, если только вы не снимаете целый коттедж.

Иногда владельцы деревенского экожилья предлагают постояльцам развлекательные программы. Например, знакомство с культурой страны, катания на лошадиных повозках и охотничьи туры. В отдельных агроусадьбах можно согласовать с хозяевами возможность питания, и тогда готовьтесь объедаться молдавскими деликатесами, приготовленными из натуральных и экологически чистых продуктов, а также наслаждаться домашним вином.

В провинциальных городах востребованный вариант ночлега – арендованные у местных жителей апартаменты либо комната. Даже в «туристические» месяцы тут всегда найдутся желающие сдать путешественнику собственную уютную квартиру. Такой тип экономичного жилья, как хостелы, в Молдавии широко не представлен. Рассчитывать на ночлег в шумной компании бэкпекеров можно разве что в Кишиневе и Тирасполе – от 197 MDL за место в общей спальне. В остальных городах хостелы непопулярны и практически не встречаются.

Сотовая связь и интернет

Ехать в Молдову с сим-картой российского сотового оператора не очень выгодно, несмотря на то, что у всех представителей «большой тройки» есть роуминговые опции для путешествующих по странам СНГ. Разумнее по приезде приобрести местные «симки», звонить с которых в Россию можно гораздо дешевле. Основные операторы, работающие на молдавском рынке сотовой связи, – это Orange, Moldcell и Unite. У всех трех обширная зона покрытия и есть официальные сайты, на которых можно ознакомиться с актуальными тарифами и подобрать подходящий. Приобрести сим-карты можно в офисах продаж, имеющихся во всех городах Молдовы.

Панорама Кишинёва

Wi-Fi есть практически в каждой молдавской гостинице, включая разнообразные экофермы и турбазы. В городских кафе и барах доступ к интернету может быть как свободный, так и открытый только для гостей заведения (за паролем нужно обращаться к сотрудникам). Если возникла потребность в острой экономии, но лишать себя виртуального общения не хочется, можно поискать в сети пароли от Wi-Fi конкретных точек общепита, которые добродушные молдавские пользователи специально выкладывают на туристических сайтах. Единственное неудобство такого метода – быстро теряющая актуальность информация. Зачастую владельцы заведения успевают сменить пароль до того, как основная масса гостей успеет воспользоваться бесплатным интернетом.

Деньги

Молдавские леи

Все денежные расчеты в стране производятся в молдавских леях (MDL). 1 MDL – это 3,69 RUB. Обзавестись необходимой суммой леев можно в банковских отделениях, либо обменниках, которые в городах разбросаны чуть ли не на каждом углу. Охотнее всего в частных пунктах принимают доллары, евро, российские рубли и румынские леи. В банках принимают практически любую валюту. Курс тоже везде разный. Самый невыгодный – в аэропорту Кишинева, самый приятный – у частных менял, разгуливающих по туристическим улицам и предлагающих услуги заезжим гостям.

Сравнительно выгодно конвертировать валюту можно и в обменниках, сосредоточенных в районе столичного автовокзала. Стандартный график работы подобных пунктов – с 9:00 до 18:00. Впрочем, бывают и исключения из общего правила, распахивающие свои двери уже в 08:00 и завершающие рабочий день в 20:00. В аэропорту Кишинева обменивать валюту можно вообще круглосуточно.

Оплатить счет банковской картой в городах реально даже в самом крошечном и непопулярном заведении. А вот в глубинке предпочитают видеть в руках клиента купюры. Банкоматы в молдавских городах тоже распространены, поэтому, чтобы снять деньги, достаточно заглянуть в ближайший торговый центр или сетевой супермаркет.

Шопинг

Молдавские вина

Молдова – то место, где лучше временно забыть о модном шопинге и с головой погрузиться в мир аутентичных сувениров и продуктов местного производства, благо выбрать есть из чего. Самый популярный презент из поездки по родине проказника Гугуцэ – вино и коньяк. Ассортимент просто роскошный: игристые Blanc de Noirs и Premium Cuvee, крепленые Port Mereni, Barza Alba Divin и Shervin, красные Lupi, Codru и Roșu Împărat, белые Fume Blanc (выдержка в дубовых бочках), 7 Coline Feteasca и 5 Elemente Orange. Еще один гастрономический символ – молдавская брынза. Знатоки утверждают: этот нежный кисловатый вкус не удастся повторить ни в одной другой стране мира.

За национальными сувенирами лучше отправляться на рынки и в небольшие лавочки по типу Souvenirs Folk & Art. Глиняная посуда, пастушьи флейты, вышитые народные костюмы (к сожалению, в основном фабричного производства), изделия из лозы и фигурки аистов – в пересчете на российские рубли вся эта красота обходится сравнительно недорого. Трогательно и необычно смотрятся войлочные аксессуары – сумочки, коврики и тапочки, а также изделия из шерсти ручной вязки, созданные трудолюбивыми молдавскими бабушками. Представительницы прекрасной половины обычно экспериментируют с молдавской косметикой Viorica и эфирными маслами местного производства – лавандовым, укропным, мятным.

Приверженцам шопинга в европейском стиле с периодическими отвлечениями на походы в кафе и кино, понравятся кишиневские моллы и торговые центры – Malldova, Jumbo, Sun City и другие. Цены на модные бренды здесь не отличаются от российских, поэтому в экономических и чисто познавательных целях разумнее прогуляться по шоурумам местных дизайнеров – велики шансы найти настоящий эксклюзив.

Безопасность

В рейтинге самых безопасных стран мира для туристов Молдова находится примерно в середине списка. Ну а если конкретнее, то жизни и здоровью путешественника в виноградном краю ничто не угрожает, но покушения на благосостояние пока что – обычное дело, так что поменьше демонстрируйте окружающим собственную обеспеченность. Местное население живет небогато, и желающих поживиться чужим гаджетом или кошельком в крупных городах предостаточно. Прибегать к услугам менял-одиночек тоже не рекомендуется. Курс у них более выгодный, но с честным ведением «бизнеса» есть проблемы.

Сложная для некоторых молдаван тема – независимость ПМР, поэтому в нее лучше не углубляться. А вот сама поездка в Приднестровье не так страшна, как о ней любят рассказывать. Да, между обеими республиками проходит граница, но пересечь ее для путешественника из России – сущий пустяк. Просто зайдите на один из контрольно-пропускных пунктов, чтобы предъявить удостоверение личности, уведомить сотрудников о цели поездки и заполнить миграционную карту. Еще один вариант путешествия в ПМР – поезда Кишинев – Одесса и Москва – Одесса, делающие остановку в Тирасполе и Бендерах. Правда, по приезде придется самостоятельно искать сотрудников пограничной службы, чтобы пройти у них паспортный контроль и получить пресловутую миграционную карту.

Таможенно-визовая информация

Россияне могут посещать Молдову без визы, при условии, что продолжительность путешествия не превышает 90 дней. Пропуск отечественных туристов в страну осуществляется по загранпаспортам, действительным минимум в течение полугода. Медицинская страховка в данном случае не обязательна, но желательна, особенно если планируете задержаться в Республике.

Ввозить иностранную валюту в Молдову разрешается в любом количестве, декларируются только суммы от 10 000 EUR. Беспошлинно можно также провезти до 2 л спиртных напитков, 5 л пива, 200 сигарет, 50 сигар. Если не хотите нести дополнительные траты, примите к сведению, что кожаные и меховые изделия, а также электронная аппаратура не облагаются пошлиной только в том случае, если они перевозятся в единичном экземпляре. В то же время ювелирных украшений можно взять до пяти единиц.

Транспорт

Троллейбусы в Кишеневе

Железнодорожный транспорт в Молдове не очень популярен, однако имеет место. В основном со станции Кишинева отправляются поезда дальнего следования в Украину и Россию, но есть и несколько пригородных маршрутов. Внутри страны более востребован автотранспорт, представленный автобусами и маршрутными такси. Крупнейшие транспортные узлы Республики – вокзалы Кишинева: Центральный, Северный и Юго-западный. С них можно уехать практически в любой районный центр.

Внутри городов комфортно перемещаться на автобусах, троллейбусах (Кишинев, Бельцы, Бендеры), маршрутках и трамваях (Кишинев). Вариант с такси тоже можно рассмотреть, но только не тогда, когда необходим быстрый сервис. Практически все таксомоторные компании Кишинева не справляются с пассажиропотоком, поэтому диспетчеры нередко отказывают дозвонившимся клиентам. В менее населенных городах ситуация с такси не столь мрачная, но сам автопарк оставляет желать лучшего – «убитые» машины тщательно подлатываются и продолжают приезжать на вызов.

Аренда авто

Молдова – в общем-то, сельская страна, и начинать знакомство с ее культурой и природными красотами лучше с периферийных мест. Для этого необходим автомобиль, поскольку во многие деревни общественный транспорт ходит лишь несколько раз в неделю. Еще один плюс машины – возможность за короткий срок объехать сразу все интересные локации, тем более что компактность Республики позволяет.

Проще всего взять транспортное средство в аренду в Кишиневе – здесь самый большой выбор представительств международных прокатных компаний и выгодные тарифы. В остальных городах услуги проката предлагают, в основном, местные фирмы и посредники. Обычно в сумму аренды включается страховка, но самая дешевая (от угона и ДТП), так что для собственной же безопасности лучше сразу выбрать расширенный пакет страховых опций.

Дороги в Молдове

Если во время пребывания в Молдове собираетесь прокатиться до Приднестровской Республики, лучше уведомить об этом прокатчика, хотя большинство компаний не накладывает на поездки за границу запрета. Традиционные требования при оформлении договора аренды: возраст от 21 года, трехлетний стаж вождения, паспорт и водительское удостоверение (российские права подойдут). Кстати, второй пункт в списке – чистая формальность. Чтобы не упустить клиента, многие конторы готовы сдать машину даже малоопытным арендаторам.

Правила движения в Молдове не отличаются от российских, как и дорожные знаки. В городах предельно допустимая скорость перемещения – 50 км/ч, за пределами населенных пунктов – 90 км/ч, а на магистралях – 110 км/ч. Парковки в большинстве городов и столице страны бесплатные – обещания местных властей обустроить платные стоянки в центре Кишинева пока ни к чему конкретному не привели. Но поскольку за последние годы количество транспорта в городе резко возросло, мест на всех не хватает, и кишиневцы, а также приезжие автолюбители паркуются там, где придется – на тротуарах, у стен домов. За подобные нарушения грозят серьезные штрафы, но если местных жителей такие меры не пугают, автотуристу в молдавской столице лучше не рисковать и парковаться только в разрешенных местах. А вот в Бельцах платные стоянки есть, хотя основная масса местных автомобилистов предпочитает оставлять машины по старинке – во дворах.

Источник: wikiway.com

Краткая информация

Небольшую Молдову часто просто не замечают на карте Европы. Почему-то считается, что Молдова – это своего рода «Румыния в миниатюре». Отчасти, это, конечно, верно. Но, тем не менее, Молдова – самостоятельное уникальное государство, которое понравится любому путешественнику. В Молдове есть средневековые монастыри, церкви, крепости, и другие интересные достопримечательности. Кроме того, в этой стране есть несколько бальнеологических курортов и, конечно же, много вина.

География Молдовы

Молдова находится в Восточной Европе. На западе она граничит с Румынией, а на севере, юге и востоке – с Украиной. Общая площадь Молдовы составляет 33 846 кв. км., а общая протяженность границы – 1 389 км.

Около 13% территории Молдовы занимают леса, самая высокая точка страны – гора Баланешты, чья высота достигает 430 метров.

triumfalnaja-arka-v-kisheneveСтолица

Столицей Молдовы является город Кишинев, население которого сейчас насчитывает более 730 тыс. человек. Поселение людей на территории современного Кишинева появилось в первой половине XV века.

Официальный язык

В Молдавии официальный язык – молдавский, относящийся к романской языковой семье.

Религия

Подавляющее большинство населения Молдовы (более 93%) исповедует православное христианство. Однако, в стране есть также незначительное количество протестантов (более 1,9%).

Государственное устройство Молдовы

Согласно Конституции 1994 года, Молдова – это парламентская республика, главой котярой является Президент, избираемым депутатами местного Парламента. Молдавский Парламент состоит из 101 депутатов.

Депутаты молдавского Парламента избираются прямым всеобщим голосованием на 4 года.

Климат и погода

Климат в Молдове умеренно-континентальный с мягкой и сухой зимой и теплым летом. Средняя температура воздуха в январе от -4C, а летом +20C. Что касается осадков, то на севере Молдовы их в среднем за год выпадает 600 мм, а на юге – 400 мм.

Реки и озера

В Молдове есть несколько больших рек. Это, прежде всего, Днестр, Прут, и Реут. Кроме того, Молдова имеет 600 метров береговой линии Дуная.

Что же касается озер в Молдове, то их в этой стране насчитывается почти 60. Самые большие из них – Белеу, Драчеле, Манта, и Ротунда.

История Молдовы

krepost-sorokaПервые люди на территории современной Молдовы появились примерно 6 500 лет назад. В период энеолита в Молдове жили племена трипольской и гумельницкой культур. Затем на территории современной Молдовы жили киммерийцы, фракийцы, и даже скифы.

В начале VI века в Молдове появились славяне, а в X веке – половцы. Затем значительная часть Молдовы вошла в состав монголо-татарской Золотой Орды.

Только в 1359 году было образовано Молдавское княжество, которое находилось в зависимости от Польши. В 1456 году Молдавское княжество стало вассалом Османской империи.

В XVIII веке Молдавия попадает в сферу интересов Российской империи. В результате длительных войн с Османской империей, после Кючук-Кайнарджийского мира, Молдавское княжество фактически вошло в состав Российской империи.

В соответствии с Бухарестским мирным договором 1812 года Молдавия официально вошла в состав России, имея при этом большую автономию. В 1871 году Молдавия была преобразована в Бессарабскую губернию в составе России.

В январе 1918 года Бессарабия провозгласила свою независимость от России. В результате бурных событий первой половины XX века часть Молдовы (Бессарабия) была присоединена к Румынии, а на остальной территории страны образовали Молдавскую Автономную Советскую Социалистическую Республику, в составе СССР.

В 1940 году Румыния, под давлением СССР, была вынуждены согласиться с присоединением Бессарабии к Молдавской ССР.

В 1970-80-х годах Молдавская ССР получала значительные средства из бюджета СССР на развитие промышленности, науки и для строительства жилья. В это время уровень жизни в Молдове был одним из самых высоких во всем СССР.

В августе 1991 года Молдова объявила о своей независимости. После этого в Тирасполе создали Приднестровскую Молдавскую Республику, которую относят сейчас к т.н. «непризнанным» республикам.

Культура

Молдова расположена на пересечении славянской и латинской (католической) культур. Благодаря этому молдавская культура является очень самобытной и неповторимой.

Самые популярные праздники в Молдове – Новый год, Рождество, День независимости, День национального языка, «Мэрцишор» (встреча весны), Пасха, Троица, и Национальный день вина.

Праздник «Мэрцишор» отмечается в Молдове каждый год 1 марта. В этот день молдаване дарят друг другу цепочки, украшенные цветами – Мэрцишоры. Это означает, что Весна побеждает Зиму.

Кухня Молдовы

vinnye-podvaly-v-mileshtij-michМолдавская кухня очень похожа на кухню Румынии. При этом, на молдавскую кухню заметное влияние также оказали русские, украинские, и турецкие кулинарные традиции. Основные продукты молдавской кухни – мясо (говядина, свинина), картофель, капуста.

Туристам в Молдове мы обязательно рекомендуем попробовать суп «Зама», чорбу из баранины, борщ с кукурузными зернами, шницель по-молдавски, мамалыгу (каша из кукурузы), «оливанку» (блюдо из кукурузы, овечьей брынзы, свинины и муки), плацинду с самыми разными начинками (выпечка), сарали с творогом (напоминают пирожки), и многое другое.

Молдавия знаменита своими винами. Вообще в Молдавии существует своего рода культ вина. Каждый год во второе воскресенье октября в Молдове празднуют «День вина». Кроме того, молдаване изготавливают несколько хороших марок коньяка.

Достопримечательности Молдовы

Многовековая история Молдовы нашла свое отражение в большом количестве самых разных достопримечательностей. В десятку лучших молдавских достопримечательностей, на наш взгляд, входят следующие:

  • Ново-Нямецкий монастырь

    novo-njametskij-monastyr

  • Триумфальная арка в Кишиневе
  • Винные подвалы в Милештий Мичь
  • Крепость Сорока
  • Памятник Стефану Великому в Кишиневе
  • Монастырь Кэприяна

    monastyr-keprijana

  • Мемориальный комплекс «Шерпенский Плацдарм»

    memorialnij-komplex-sherpenskij-platsdarm

  • Монастырь Хынку

    monastyr-hynku

  • Монастырь Ципова
  • Кэушенская церковь.

Города и курорты

Самые большие города в Молдове – Рыбница, Бельцы, и, конечно же, Кишинев.

В Молдове есть много термальных и минеральных источников. Возле некоторых из них построены бальнеологические курорты. Так, минеральные источники молдавского города Кагул были известны еще во времена СССР.

Сувениры/покупки

Туристам мы советуем привозить из Молдовы в качестве сувениров изделия народных промыслов, керамику, ковры, музыкальные молдавские инструменты (най – многоствольная флейта и цимбалы), а также молдавское вино и коньяк.

Часы работы учреждений

Банки:
Пн-Пт: 09:00-17:00

Магазины:
Пн-Пт: 08:00-17:00

Офисы:
Пн-Пт: 09:00-17:00

Виза

Гражданам Украины для въезда в Молдову виза не нужна (если продолжительность поездки не превышает 90 дней), им достаточно на таможне предъявить свой украинский паспорт.

Валюта Молдовы

Молдавский лей (его международное обозначение: MDL) – официальная валюта Молдовы. Один молдавский лей = 100 баней. В магазинах, отелях и ресторанах Кишинева принимаются все основные кредитные карты.

Таможенные ограничения

Ввозить иностранную валюту в Молдову можно без ограничений, рекомендуем декларировать деньги. Запрещается ввозить в Молдову без разрешения огнестрельное оружие, а животных можно ввезти только при наличии ветеринарного сертификата.

Полезные телефоны и адреса

Адрес посольства Молдовы в Украине:
Индекс — 01901, Киев, ул. Яготинская, 2
Т: (044) 521-22-80
Эл. почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Адрес Посольства Украины в Молдове:
Индекс — 2008, Кишинев, ул. Василе Лупу, 17
Т: (8 10 373 22) 58-21-51
Эл. почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Экстренные телефоны
901 – Пожарная служба
902 – Полиция
903 – Скорая медпомощь

Время

Молдова находится в том же часовом поясе, что и Украина. Это значит, что если в Кишиневе, например, летом 09:00 утра, то в Киеве – тоже 09:00 утра.

Чаевые

Чаевые в Молдове обычно составляют 5-10% от суммы счета.

Медицина

Для въезда в Молдову не нужны никакие обязательные прививки.

Безопасность

Мелкие преступления (например, карманные кражи) совершаются в Молдове достаточно часто, особенно в местах скопления людей. Были случаи, когда преступники, выдавая себя за сотрудников полиции, вымогали у иностранцев взятку.

Источник: travelife.today

Республика Молдова — государство в Юго-Восточной Европе. Граничит с Украиной и Румынией. Столица страны города Кишинёв. Унитарная парламентская республика. Административно разделена на 32 района, 13 муниципиев, 1 автономное территориальное образование (Гагаузия) и административно-территориальные единицы левобережья Днестра. Большая часть верующих исповедует православие. Площадь территории — 33 846 км2. Численность населения по итогам переписи 2014 года — 2 913 281 человек. Занимает 118-е место в мире по численности населения и 135-е по территории. Выхода к морю не имеет.

     Территория страны холмистая равнина, прорезанная речными долинами и балками. Более приподнята центральная часть — возвышенность Кодры, на западе — Толтры. Крупнейшие реки — Днестр и Прут. Климат умеренно континентальный. Молдова расположена в основном в степной и лесостепной зонах. Наиболее крупными городами республики считаются Кишинев, Бендеры, Орхей и Тирасполь. Молдова невелика, но очень красива, она порадует любого романтически настроенного туриста. Здесь достаточно музеев, удивительных по красоте и обустройству парков, уникальных шедевров архитектуры и других интересных мест.

     Кишинев на редкость зеленый город, расположенный на семи холмах. Он больше похож на уютный провинциальный городок, нежели на столицу. Здесь нет однотипных и безликих многоэтажек. А обширные, со вкусом оформленные парки украшают город практически с любой его стороны. Бендеры (Тигина) являются главным портом на реке Днестр. Именно этот факт повлиял на развитие городской промышленности. Здесь вы найдете все, что может быть интересно туристу: начиная от судопроизводства и заканчивая изготовлением шелка. И все это по очень умеренным ценам при не уступающем иностранным аналогам качестве.

     Молдова — страна виноделия и виноградников. К несчастью, большинство винных заводов страны можно посетить только после продолжительной возни с документацией, однако эта цель определенно оправдывает средства. Расположенная в 15 километрах от Кишинева Крикова является отправной точкой любого «винного» тура. К слову, Крикова — это практически подземный город с километрами спрятанных под толщей земли улиц. Каждая из них имеет название, соответствующее сорту вина, разлитого по бутылкам в Молдове.

Источник: ruspekh.ru

Общая информация о Молдове

Официальное название: Республика Молдова

Столица: Кишинёв

Площадь территории: 33,7 тыс. кв. км

Общее население: 4,3 тыс. чел.

Административное деление: Разделена на 38 районов, 4 муниципалитета. В 1990 г. на части территории были провозглашены Гагаузская Республика и Приднепровская Молдавская Республика, не признанные парламентом Молдовы.

Форма правления: Республика.

Глава государства: Президент, избираемый сроком на 4 года.

Состав населения: 64,5% – молдаване, 13,8% — украинцев, 13% — русских, 3,5% — гагаузов, 2% — болгар, 1,3 % — евреев, 0,3% цыган.

Государственный язык: молдавский, русский — язык межнационального общения, гагаузский.

Религия: 78% римско-католическую , 5% протестанты, 4,5% других вероисповеданий, 9% не определились.

Интернет-домен: .md

Напряжение в электросети: ~230 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +373

Штрих-код страны: 484

Климат

Молдова

Климат Молдавы умеренно-континентальный. Зима мягкая, короткая, лето жаркое, продолжительное. Атмосферная циркуляция характеризуется преобладанием западных тёплых, а иногда и влажных атлантических воздушных масс.

Периодически на территорию Молдовы проникают и другие воздушные массы: тёплый и влажный средиземноморский воздух, приносящий обильные дожди, сухой умеренно-континентальный воздух с востока и юго-востока Восточно-Европейской равнины, вызывающий засушливую погоду, а также холодный арктический воздух, с которым связаны резкие изменения погоды и похолодание.

Температурный режим характеризуется положительными среднегодовыми температурами воздуха на всей территории Молдавы; они колеблются от +7,5 °C на севере до +10 °C на юге. Отрицательные среднесуточные температуры наблюдаются только в зимний период. Средняя температура января —4 °C, июля +21 °C. Абсолютный минимум —36°С, максимум +41 °C.

Среднее годовое количество осадков колеблется в пределах 380—550 мм. Таким образом, территория Молдавии относится к зоне недостаточного увлажнения. Осадки выпадают неравномерно как по годам, так и по сезонам. Примерно 70 % годовых осадков приходится на период с апреля по октябрь.

Средняя скорость ветра за год небольшая — 2—4 м/с. При прохождении циклонов часто образуются вихревые процессы и сильные штормовые ветры со скоростью 10—15 м/с.

К положительным чертам климата Молдавии относятся высокий температурный режим, продолжительность солнечного сияния и длительность вегетационного периода. Отрицательные стороны — дефицит влаги, иногда приводящий к засухам, а также ливневые дожди в тёплое время года, способствующие развитию эрозии.

География

Молдова

Республика Молдова расположена в центре Европы, на северо-востоке Балкан. Столицей Молдовы является город Кишинёв, расположенный в центральной части страны. На севере, востоке и юге она граничит с Украиной. На западе граница с Румынией проходит по реке Прут.

Общая протяжённость государственной границы – 1389 км, включая 939 км общей границы с Украиной и 450 км с Румынией. Общая площадь Республики Молдова составляет 33843,5 км2 или примерно 0.3 процента всей территории Европы.

Республика Молдова принадлежит к группе стран, расположенных в бассейне Чёрного моря. Она поддерживает тесные взаимовыгодные торговые связи с вышеупомянутыми странами, а также со странами, расположенными в бассейне Дуная. Южная граница страны простирается почти до Чёрного моря, к которому возможен доступ через Днестровский лиман и реку Дунай.

Физико-географическое положение Республики Молдова определяет особенности её природных условий.

Рельеф республики представляет собой холмистую равнину, имеющую наклон с северо-запада на юго-восток со средней высотой над уровнем моря 147 м. Центральную часть страны занимает Центрально-Молдавская (Кодринская) возвышенность. Это самая приподнятая топографическая область с максимальной высотой 429,5 м над уровнем моря (холм Бэлэнешть района Ниспорень) и ландшафтом, сильно изрезанным долинами, балками и оврагами с крутыми склонами.

Растительный и животный мир

Природа Молдовы

Растительный мир

Растительность республики богата и разнообразна и включает более 5,5 тысяч видов диких растений. Такое ботаническое разнообразие страны обусловлено особенностями её географического положения, рельефа и климата. На ландшафтном уровне территория Республики Молдова расположена в пределах трёх природных зон: леса, лесостепи и степи. 

Леса занимают приблизительно 11% территории страны. Преобладают лиственные леса, типичные для стран Центральной Европы. Основные лесные массивы, расположенные в центре республики, представлены лесными заповедниками Кодрий и Плаюл Фагулуй. В лесных экосистемах страны произрастает 45 местных видов деревьев, 81 вид кустарников и 3 вида древесных лиан. 

Среди основных местных видов древесных растений наших лесов – дуб черешчатый (Quercus robur), дуб скальный (Quercus petraea), дуб пушистый (Quercus pubescens), ясень обыкновенный (Fraxinus excelsior), граб обыкновенный (Carpinus betulus), вяз гладкий (Ulmus laevis), явор (Acer pseudoplatanus), липа сердцевидная (Tilia cordata), береза бородавчатая (Betula pendula) и бук европейский (Fagus sylvatica).

Животный мир

Животный мир республики относительно богат и разнообразен и содержит более 15,5 тысяч видов животных, включая 461 вид позвоночных животных и более 15000 видов беспозвоночных. Позвоночные представлены 70 видами млекопитающих, 281 видом птиц, 14 видами пресмыкающихся, 14 видами земноводных и 82 видами рыб. 

Территория молдавии

Самые распространённые местные виды млекопитающих – ушан обыкновенный (Plecotus auritus), кожан поздний (Eptesicus serotinus), ёж обыкновенный (Erinaceus europaeus), крот европейский (Talpa europaea), бурозубка обыкновенная (Sorex araneus), вечерница рыжая (Nyctalus noctula), белка обыкновенная (Sciurus vulgaris), заяц-русак (Lepus europaeus), суслик европейский (Citellus citellus), суслик крапчатый (Citellus suslicus), мышь домовая (Mus musculus), крыса серая (Rattus norvegicus), мышь лесная (Apodemus sylvaticus), мышь желтогорлая (Apodemus flavicollis), полёвка рыжая (Clethrionomys glareolus), полёвка обыкновенная (Microtus arvalis), лисица обыкновенная (Vulpes vulpes), косуля (Capreolus capreolus), кабан (Sus scrofa), барсук (Meles meles), куница каменная (Martes foina), хорёк лесной (Mustela putorius) и ласка (Mustela nivalis).

Достопримечательности

Просторы Молдовы

Молдова — очень живописная страна. Её зеленые холмы, пасторальные деревни, спокойные озера и огромные поля подсолнечника — всё это пропитано своеобразным обаянием, которое обусловлено длинной и бурной историей этой земли. В стране расположены одни из лучших виноградников в Европе. За пару долларов здесь можно приобрести столько же превосходного вина, сколько в западных странах обошлось бы в десятки евро.

Банки и валюта

Молдавский лей

Национальная валюта — молдавский лей (международное обозначение — MDL), равный 100 бани. В обращении находятся купюры достоинством в 200, 100, 50, 20, 10, 5 и 1 MDL, а также монеты в 50, 25, 10, 5 и 1 бани.

Наличную валюту, включая доллары США, евро и рубли, можно легко обменять на леи в любом из многочисленных обменных пунктов и в банках. Курс везде примерно одинаковый, но следует иметь в виду, что в ряде небольших обменных пунктов указанный курс действует только при обмене сумм свыше $100-200. Это указывают маленькими буквами внизу табло, а при обмене меньшей суммы применяют заниженный курс. Нередко клиентов обменных пунктов обсчитывают. Таким образом, лучше менять деньги в банке, даже если курс чуть-чуть ниже, чем в уличном обменном пункте.

Безналичная оплата в Молдове постепенно набирает популярность, хотя наличные расчеты не спешат сдавать позиции. Банкоматы есть практически при каждом крупном банке и в ряде новых торговых центрах. Оплату по кредитным картам принимают в дорогих отелях, в некоторых крупнейших торговых центрах Кишинева и ряде ресторанов.

В Приднестровской республике принята собственная валюта — приднестровский рубль, равный 100 копейкам. Это неконвертируемая валюта, не имеющая хождения за пределами Приднестровья. Условия обмена иностранной валюты на приднестровский рубль крайне жесткие и постоянно меняются в связи с инфляцией. Система номиналов банкнот крайне запутанна. Использование кредитных карточек и туристических чеков на территории Приднестровья практически невозможно.

Полезная информация для туристов

Территория молдавии

Приблизительно в 160 км к югу от Кишинева лежит Кагул. Город известен своими термальными и минеральными курортами, и в период существования СССР его грязелечебницы пользовались огромной популярностью. Также хорошо известны бальнеологические курорты Тырджаукских источников.

В Приднестровской республике принята собственная валюта— приднестровский рубль, равный 100 копейкам. Это не конвертируемая валюта, не имеющая хождения за пределами Приднестровья. Условия обмена иностранной валюты на приднестровский рубль крайне жесткие и постоянно меняются в связи с инфляцией. Использование кредитных карточек и туристических чеков на территории Приднестровья практически невозможно. Система номиналов банкнот крайне запутана.

Источник: travellan.ru

Популярные достопримечательности

Кухня Молдовы

Блюда молдавской кухни популярны далеко за пределами республики. Это не случайно, так как широкое использование и оригинальная компоновка разнообразных овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ придают многим блюдам неповторимый вкус и остроту. Специалисты утверждают, что молдавская кухня, обладающая большим историческим опытом, именно благодаря богатому овощному и фруктовому ассортименту, а также искусству комбинации различных продуктов относится к числу чрезвычайно вкусных и полезных для здоровья.

Наибольшее количество блюд готовят в Молдавии из овощей – их употребляют в свежем виде, варят, жарят, пекут, фаршируют, тушат, солят. Очень вкусны перцы, гогошары, баклажаны, фаршированные разными овощами либо рисом с овощами и мясом. Своеобразным вкусом отличаются помидоры, фаршированные брынзой, которую часто используют в качестве добавок и начинок к овощным, яичным и мясным блюдам, что придает им пикантный вкус. Чрезвычайно популярны у молдаван гивечи и мусаки (овощные рагу), которые приготовляют из различных овощей, тушенных на слабом огне с растительными или животными жирами и пряностями, а также блюда из зерновой и стручковой фасоли с сыром или жареным луком и растительным маслом.

Мясные блюда готовят из говядины, свинины, баранины, мяса домашней птицы, причем предпочтение отдается блюдам, приготовленным над раскаленными древесными углями на гратаре – толстой железной решетке, а также в духовке в казанках или порционных керамических горшочках.

Излюбленные первые блюда – зама, сырбушка. С не меньшим удовольствием едят молдаване борщ. Большинство первых блюд в Молдавии готовят с добавлением особого кваса из пшеничных отрубей.

Обязательным компонентом многих блюд является пряная зелень и пряные овощи – лук-порей, сельдерей, чеснок, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, корица, эстрагон, бадьян. Очень популярен чеснок. Его добавляют почти во все мясные и овощные блюда, он является основой распространенного в Молдавии соуса муждей, который подают к блюдам из мяса, домашней птицы и рыбы.

К специфически молдавским блюдам относится и ряд мучных, а также сладких блюд и изделий. Это прежде всего мамалыга, приготовляемая из кукурузной муки. Подают мамалыгу с овечьей брынзой, с молоком, сметаной, сливочным маслом, со шкварками и др. Это также вертуты, плацинды – пироги из пресного вытяжного теста с различными начинками – брынзой, творогом, картофелем, мясом, луком, яблоками, тыквой. Это и чернослив, фаршированный орехами, и айва, запеченная с рисом, и многое другое.

Из напитков широко распространены фруктовые и овощные соки.

Виза

Режим въезда облегченный.  Как получить визу в Молдову

Источник: www.votpusk.ru


Categories: Другое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.