Международная Красная книга

Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 2.3 Least Concern : 42391

Пи́ния (итальянская сосна, лат. Pinus pinea) — дерево семейства сосновых.

В природе встречается на Средиземноморском побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии. Дерево высотой 20-30 метров, живёт до 500 лет. Крона густая, тёмно-зелёная, зонтикообразная, компактная, у старых деревьев с горизонтально распростёртыми ветвями. Хвоя в пучках по две штуки, длинная (10-15 сантиметров), узкая, плотная, зелёная в течение всего года, иногда сизоватая. Очень красивое дерево — как декоративное растение использовалась ещё этрусками. В наше время тоже широко используется в этом качестве. Очень хорошо подходит для искусства бонсаи. Шишки обычно одиночные или по 2-3 штуки, длиной 8-15 сантиметров, яйцевидные или почти шаровидные. Семена созревают на третий год в октябре, но шишки не раскрываются до следующей весны. После выпадения семян шишки висят на ветках ещё 2-3 года.


Семена удлинённо-яйцевидные, тёмно-коричневые, иногда со светлыми пятнами, с тремя рёбрышками. Длина — 15-17 миллиметров, ширина — 8-9. С толстой оболочкой, узким коротким крылом. Съедобны. Семена пинии — самые крупные среди сосен (и вообще сосновых), они в 3-4 раза крупнее кедровых. В одном килограмме их 1500 штук. Урожайность довольно высока — с одного гектара получают от трех до восьми тонн семян. В Италии семена пинии называют пинеоли.

Пиния светолюбива и засухоустойчива, к почве малотребовательна, растёт на сухих известняковых почвах и на морских песках, хотя предпочитает свежие рыхлые почвы, не выдерживает избыточного увлажнения. Выносит морозы до —18 C°, ветроустойчива.

Семена прорастают без предпосевной подготовки. Ценное декоративное и «орехоносное» дерево. Семена пинии широко используются в кондитерском производстве, толченые орехи входят в знаменитый соус песто. Культивируется пиния на Южном берегу Крыма и на Кавказе. Любопытный факт — Пиноккио, более известный нам (благодаря Алексею Толстому) как Буратино, был сделан из пиниевого полена. Именно шишками пинии Буратино обстреливает Карабаса-Барабаса, чья борода прилипает к стволу пинии. Авиценна использовал отвары из коры пинии как лекарственное средство.

Издавна широко известна роща пиний под Равенной, благодаря картинам Сандро Боттичелли, написанным в конце XV века и иллюстрирующим новеллу Джованни Боккаччо «История Настаджио дельи Онести» из «Декамерона».[1]


Литература

  • Большая энциклопедия в 62 томах. Том 36. «Терра». Москва. — ISBN 5-273-00432-2
  • Клименко З. К. Экзотические растения Южнобережья. — «Бизнес-Информ», 1999
  • Абу Али Ибн Сина (Авиценна). Канон врачебной науки

Источник: dic.academic.ru

Первое, что примечает гость по дороге из римского аэропорта к центру – могучие деревья удивительной формы: на стройной ноге взмывает ввысь невероятный зонт кроны из сосновых иголок. Знакомьтесь: рост высокий, шевелюра густая, история сакральная, а имя простое –  сосна культивированная / pino domestico.

На самом деле в итальянском регионе Лацио, столица которого Рим, встречается как минимум три типа сосен: пиния или местная культивированная  сосна/pino domestico, сосна морская / pino marittimo – она самая холодоустойчивая и более распространена на морском побережье Тирренского моря, поскольку прекрасно переживает соленый воздух, и сосна алеппская / pino d’Aleppo. Последняя встречается реже и севернее, но у этой сосны поздние шишки, они не открываются годами, сохраняя семена даже в пожарах.


img_4128

Главная римская героиня – сосна культивированная / pino domestico или просто пиния.

Пинии первые встречают всех по пути из аэропорта в город. Именно пинию, как дерево-символ посадил Муссолини, открывая новую имперскую дорогу к морю. Теперь громадные, стройные деревья стоят как солдаты на карауле по двум сторонам бывшего Имперского проспекта, до сих пор соединяющего Рим с морем. Пинии дарят долгожданную тень на на античных руинах, они уютно расположились вдоль Форумов Императоров, украшают все римские сады и широкие проспекты.

img_4131Фото из архива Roma Sparita

Во многом это удивительное дерево похоже на другие сосны: теплолюбивое – идеальная температура 15-18 градусов – но легко переносит понижение температуры до 5 градусов, что вполне в традициях римской зимы. Дерево достигает в высоту до 30 метров, растет довольно быстро и живет до 500 лет. Многие римские пинии посажены во времена Муссолини, когда приводились в порядок все парки и морское побережье, однако некоторые деревья гораздо старше. Все они имеют свой номер и находятся на строгом учете комитетов, что следят за зелеными памятниками культуры и истории.


img_4108Сады римского папы в загородной резиденции в Кастельгандольфо

У римской пинии есть отличительная черта – ее крона. Если у морской сосны она достегает в ширину 5-6 метров, то  римская пиния дарит крону до 24 метров в диаметре.  Форма кроны  культивированная – во время роста сосне подрезают нижние ветки и получается головокружительный зонтик, диаметр которого иногда равен высоте самого дерева.

img_4113Парк Коллег Оппио в Риме/Colle Oppio

Пинки составляют неотъемлемую часть римской картинки,  появляются на фото не реже, чем известные достопримечательности и являются священными деревьями античности, но мы мало знаем о истоках происхождения: как, когда и зачем римляне привезли из Малой Азии это дерево и культивировали в местных погодных условиях, остается только предполагать.


img_4114Улица Императорских Форумов в Риме

В античной культуре встречаем интересный феномен –  сакральные леса, в которых римляне высаживали деревья, посвященные богам. В этих лесах проводили религиозные праздники и ритуалы, богам посвященные. В то время религия была неотделимой частью жизни человека, и священные леса и их деревья были живой частью римской культуры и быта. Тит Ливий, Плутарх и Ювенал упоминают, что у Капенских ворот (ворота не сохранились до наших дней, но известно место,  где они располагались) был священный лес Lucus Camenarum. Название леса («caminare» означает «идти»), вероятно, связано с тем, что здесь проходила Аппиева дорога с IV века днэ, а до нее, возможно, какая-то более древняя.

img_4109Сады римского папы в загородной резиденции в Кастельгандольфо

Этот Священный Лес использовали для ритуалов культа весталок – самый высокий ранг жриц в античном Риме – и для ежедневного очищения, важного в античной культуре. В этом Священном Лесу было множество пиний, посвященных Добрым Ветрам (Ventis Bonis) и богу морей Нептуну, который являлся покровителем сосновых рощ. Интересно, что божественные сосновые рощи сажали  сразу после городских ворот. Считается, что священные леса служили важной границей между природой и городской цивилизацией, магическим переходом из рукотворного мира человека в мир дикой природы и обратно.


img_4111Апельсиновый Сад в Риме / Giardino degli aranci

Пиния была известна еще этрускам, привезена скорее всего из Малой Азии и культивирована римлянами на италийских землях, вероятно для древесины и смолы, необходимых в строительстве морских судов. А сосновые орешки – пинолли / pinolli  с успехом использовались в античности как драгоценный естественный консервант.

image

Даже со сменой культуры и религии сохранилась высоко почитаемая символика пинии. Во дворе Базилики Святого Петра в Риме до XVI века стояла бронзовая шишка – античный фонтан –  сегодня она украшает Двор Шишки в Ватикане, а квартал города, где ее нашли так и называется «Шишка». Вспомним священные леса на картинах  художников эпохи Возрождения: пиния – непременный персонаж мистического пейзажа.

img_4141Сандро Боттичелли. Иллюстрации к Декамерону Боккаччо, XV век.  


Вечнозеленая пиния – в античности символ вечности и бессмертия, плодовитости и семейного счастья, ее шишка под покровительством разных богов, и сегодня красуется на многих гербах как символ могущества и власти, а орешки пиноли незаменимый ингредиент итальянской кухни.

img_4138Бабушкин торт / Torta della nonna

Источник: lovingrome.ru

В Риме к достопримечательностям можно отнести не только уникальные шедевры архитектуры и искусства, древние и не очень строения, но и великолепные сосны, этакие огромные бонсаи, размещенные по всему Риму.

Между тем это не обычные сосны, к которым мы привыкли, это уникальное Средиземноморское растение, имеющее тысячелетнюю историю культивирования. Именно культивирования, так как первые записи о искусственном выращиванием этой сосны встречаются в записях, возраст которых более 2000 лет.

Не забудьте подписаться на этот канал о Риме


С древних времен сосны Пиния, именно так они называются, выращивали, ради древесины, смолы, масла и уникального ореха, ценность которого в наши дни выше кедрового. Среди римских легионеров орехи Пинии, а точнее семена, были лакомством, которое брали с собой в походы. В наши дни эти орехи используются в дорогих блюдах французской и итальянской кухни, в кондитерских изделиях и в уникальных мясных деликатесах. Сами растения нередко используются в наши дни для выращивания бонсай.

Местом происхождения Пинии считается Испания и Португалия, но благодаря своим уникальным качествам она быстро распространилась по всему Средиземноморью. Эти сосны могут вырастать высотой до 30 метров, а обычная их высота 20-25 метров. Вечнозеленая Пиния, в отличии от множества других видов сосен, имеет узнаваемую форму.

Высокий ствол с очень широкой кроной на вершине создают неповторимый вид, который очень удачно вписывается в уникальную архитектуру Рима. Хвоя Пинии длиной до 18 см., темно-зеленая. Семена Пинии созревают 3 года.

Если вы окажетесь в Риме, обратите внимание на уникальные реликтовые сосны, с характерными кронами, похожими на зонтик, распространенные почти по всему Риму, возраст некоторых из них до 500 лет. А еще в Риме есть административный район Пинья, который получил своё название от этого великолепного дерева.


Все достопримечательности Рима и Ватикана на одном сайте.Гостиницы в Риме удобно выбирать и бронировать тут.Авиабилеты в Рим или еще куда нибудь я ищу и покупаю тут. Платный, но очень подробный Видеогид по Риму.Если эта статья вам помогла или вдохновила, лайкайте, а еще лучше, подписывайтесь на канал, всем успехов…

Источник: zen.yandex.ru


Categories: Другое

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.