Владимир Дергачев
image001.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5d/Las_Americas.JPG

Один из самых популярных курортов Тенерифе Плая-де-лас-Америкас («пляж Америк») специально построен в 60-е годы в юго-западной части острова, часть муниципалитета Ароны (80 тыс. жителей). Большинство пляжей курорта искусственные, с завезённым из Африки песком, заменившим местный чёрный вулканический.

Архипелаг Канарские острова состоит из семи крупных обитаемых островов вулканического происхождения в Атлантическом океане, недалеко от северо-западного побережья Африки (Марокко и Западная Сахара). Численность населения архипелага увеличилась с 1,2 млн. (1970) до 2,2 млн. человек (2018). Острова принадлежат Испании и являются одним из автономных сообществ. Столицы Санта-Крус-де-Тенерифе и Лас-Пальмас-де-Гран-Канария.

В центре архипелага находится самый крупный и густонаселенный остров — Тенерифе (2 тыс.


²) с высшей точкой всей Испании, вулканом Тейде (3718 м). На западе находятся острова Гомера (378 км²), Иерро (277 км²) и Пальма (708 км²). Третий по величине остров Гран-Канария расположен на востоке от Тенерифе (1,5 тыс. км²), далее на восток идут Фуэртевентура (1,7 тыс. км²) и Лансароте (795 км²). Географически архипелаг входит в вулканическую группу Макаронезии (по-гречески, Блаженные острова) вместе с Азорскими островами, островами Зелёного Мыса, Мадейрой и Селваженш.
image003.jpg

Климат Канарских островов тропический пассатный, умеренно жаркий и сухой, он определяется близким расположением к Африке (пустыне Сахара), откуда дует сирокко, приносящий зной и песок. Постоянные ветры-пассаты с северо-востока несут влагу. Влияние Атлантического океана, холодного Канарского течения и пассатов, наличие постоянного антициклона над Азорскими островами смягчает климат, на прибрежных пляжах не жарко. Большинство дней в году на побережье островов стоит тёплая солнечная сухая погода, температура воды не опускается ниже 20°С, а температура воздуха редко опускается ниже 10°С. На климат и погоду влияет гористый рельеф островов, особенно это заметно на Тенерифе, Пальме и Гран-Канарии. Здесь климат разительно меняется от уровня моря на побережье до горных вершин, где иногда снег можно увидеть летом.


***
Существую разные версии происхождения названия Канарских островов. Древнеримский учёный Плиний Старший называл их «Собачьи острова» из-за большого количества крупных собак. При этом он ссылался на описания мавританского короля Юбы II, предпринявшего путешествие к архипелагу в 40 году до н. э. сегодня его имя многим неизвестно, но именно он считается первооткрывателем Канарских (Песьих) островов, а две собаки попали на местный герб.

Дополнительная информация. Союзный Римской империи берберский царь Мавритании Юба II (52 до н. э. — 23 н. э.) отличался выдающейся эрудицией, его род восходил к сестре прославленного карфагенского полководца Ганнибала. Ребенком он был взят в плен из провинции Африка в Рим Гаем Юлием Цезарем, получил римское гражданство, прекрасное воспитание и был женат на Клеопатре Селене II (дочери римского политика и полководца Марка Антония и последней знаменитой царицы эллинистического Египта Клеопатры VII).

***
Архипелаги Мадейра и Канары представляют собой вершины подводных вулканов. Не случайно в этой части Атлантического океана чаще всего размещают легендарную Атлантиду. Платон помещал Атлантиду за Геракловыми столпами (Гибралтарским проливом, ограниченным скалами Гибралтар и Сеута). Атлантида могла быть некогда надводной частью Срединно-Атлантического хребта, или локализована в треугольнике: подводная гора Ампер — Мадейра — Канары. Широко распространена и версия о средиземноморском положении Атлантиды в районе острова Крит. По теме: Санторин. Воспоминая об Атлантиде.


Сегодня, практически на надводной части гигантского вулкана Тейде (остров Тенерифе) и других Канарских островах живет 2,2 млн. человек (2018). Сейсмологи отмечают повышенную активность вулканов архипелага. Их последний прогноз оправдался в ноябре 2011 года. Через несколько дней после моего пребывания на Тенерифе было зафиксировано подводное землетрясение. Рыбакам не рекомендовали выходить в море, а отдыхающим – принимать морские ванны. Но это рядовое землетрясение. Если же произойдет катастрофическое извержение вулканов на высочайшей подводной горе Тейде, надводная часть которого образует густонаселённый остров Тенерифе, и отколовшая часть горы упадет в океан, разрушительные волны цунами могут достигнуть Нью-Йорка.

Вулканический остров Пальма — один из самых молодых островов архипелага, образовался при извержении подводного вулкана, находящегося на глубине 4000 метров. Таким образом, высота острова Пальма составляет около 6500 метров от дна Атлантического океана. Он является третьим среди самых высоких островов мира по отношению к своей площади. В южной части Пальмы некоторые вулканы по-прежнему находятся в активном состоянии. В 1915 году произошло крупное извержение вулкана Табуриенте, уничтожившее 35 сёл и 4 города. До извержения он считался потухшим в течение 4200 лет.

Сегодня особые территории «Блаженных островов» на европейской «Чукотке» входят в Европейский Союз и занимают важное место в стратегии НАТО. На Азорских островах расположена крупная военно-воздушная база Ладжес, где происходила дозаправка американских стратегических бомбардировщиков, «внедрявших» с помощью ракет и бомб демократию в Ираке и Афганистане.


***
Коренные обитатели Канарских островов гуанчи (возможно, прото-берберы) появились в античную эпоху и на протяжении двух тысячелетий были единственными обитателями архипелага. Они наилучшим образом адаптировались к окружающей среде, жили как в каменном веке, занимались скотоводством, примитивным земледелием, рыбной ловлей, а также кустарным промыслом, а в качестве одежды использовались шкуры зверей. Но гуанчи умели мумифицировать своих вождей, на островах сохранилось множество идолов, а на скалах найдены не расшифрованные разноцветные петроглифы. Гуанчи отличались относительно высокой социальной организацией. Примерно за 100 лет до испанского завоевания, легендарный король Tinerfe el Grande сумел объединить племена острова и Тенерифе достиг максимального процветания. Но после смерти короля его сыновья вновь разделили остров на девять королевств, ставших позднее прообразами нынешних муниципалитетов.

Гуанчи оставили после себя пирамиды Гуимар — удивительный памятник мегалитической архитектуры. Пирамиды выложены из обработанных камней вулканического происхождения прямоугольной формы и напоминают по форме сооружения пирамид Перу и Мексики. Раскопками занимался известный норвежский путешественник Тур Хейердал. Вокруг пирамид создан музей, среди экспонатов — копия лодки Ра-II, построенной по древним технологиям. На ней он с командой в 1970 году пересек Атлантический океан, проплыв до Барбадоса. Тур Хейердал выдвинул гипотезу, по которой Канарские острова в древности были перевалочным пунктом на пути между Америкой, Северной Африкой и Средиземноморьем.


В XII веке Канарских островов достигли арабские моряки. Французские мореплаватели посетили Канары в 1334 году, через десятилетие Папа Клемент VI дарует острова Кастилии.

Французский мореплаватель и завоеватель начала эпохи Великих географических открытий барон Жан де Бетанкур (1362 — 1425) стал первым европейским покорителем (с 50 военными моряками) и правителем Канарских островов (1402—1405), объявив себя вассалом короля Кастилии в обмен на его военную помощь с местными туземцами. Были основаны первые поселения переселенцев из Нормандии (родины барона).
Не все племена гуанчи приветствовали европейцев, только местный король острова Гран Канари выступил за заключение союза, а гуанчи Тенерифе пытались сопротивляться, сражаясь стрелами с каменными наконечниками и пращами. Андалусский военачальник, конкистадор Хавьеер Алонсо Фернандес де Луго (ум. 1525) продал своё имущество для финансирования своего заморского похода за наживой. Он завоевал острова Пальма (1492—1493) и в 1464 году высадился на Тенерифе в Аньясо, возле современного Санта-Крус-де-Тенерифе, где воздвиг укреплённый лагерь.


авда первая битва на Тенерифе у Асентехо в мае 1494 года завершилась разгромом конкистадоров местным коренным населением гуанчи. Вначале испанцам способствовал тот факт, что миссионеры уже начали обращать в христианство гуанчей острова, и многие (но не все) доброжелательно относились к кастильцам. Продвигаясь вглубь острова, их отряд (1120 человек) вступили в горное ущелье, не проведя разведку и рекогносцировку местности. Кастильцы были защищены доспехами и щитами, на вооружении у них находились арбалеты, аркебузы и одно артиллерийское орудие. Гуанчи, вооружённые лишь деревянными копьями, пращами и камнями, атаковали испанцев с покрытых густым кустарником склонов ущелья. Армия гуанчей, насчитывавшая приблизительно 3300 человек, воспользовалась преимуществом в маневренности и знанием местности. Испанцы потеряли в битве до тысячи солдат. Фернандес де Луго спасся, и с остатками войска отплыл на остров Гран-Канария. Это было крупнейшее поражение в истории испанских завоеваний в Атлантике. Только со второй попытки в 1496 году испанские конкистадоры захватили Тенерифе для кастильской короны, основали города Сан-Кристобаль-де-ла-Лагуна, Санта-Крус-де-Тенерифе и Санта-Крус-де-ла-Пальма.

За короткое время предположительно от чумы, свирепствующей в Европе и занесенной на Тенерифе конкистадорами или переселенцами, умерло 4 тыс. коренных жителей. Оставшиеся в живых гуанчи решили, что боги отвернулись от них, и сдались.


В 1954 году в Италии был снят приключенческий художественный фильм «Принцесса Канарская», в основе сюжета которого была положена история любви испанского дворянина-конкистадора и дочери вождя гуанчей. Главную мужскую роль в фильме сыграл молодой Марчелло Мастрояни.

Благодаря географическому положению звездный час Канарских островов наступил в эпоху Великих географических открытий. Через архипелаг пролег путь европейских мореплавателей в Новый Свет, а также в Индию вокруг Африки. Холодное Канарское течение является частью Северо-Атлантического антициклонального круговорота, поэтому оптимальный и самый быстрый путь для парусных судов от Гибралтара в Новый Свет проходил мимо Канарских островов, а не по прямой параллели. От архипелага лежал путь к Южной Америке и вокруг Африки. Поэтому не случайно, во время своего первого плавания «в Индию» на одном из остовов архипелага — острове Гомера — в 1492 году делает остановку Христофор Колумб. После открытия Америки Канарские острова не только становятся важнейшим транзитным узлом на пути из Европы в Новый свет, но и притягательными для многих государств и пиратов. В 1586 и 1596 годах марокканские войска захватывали Лансароте, а в 1595 году английский адмирал сэр Френсис Дрейк атаковал Лас-Пальмас, а в 1599 году голландский флот разрушил город. В 1657 году британский флот под командованием адмирала Роберта Блейка разгромил испанский флот в сражении у Тенерифе. В 1797 году уже адмирал Нельсон пытался захватить Санта-Круз-де-Тенерифе, но потерпел поражение и в бою потерял руку. Несмотря ни на что, Канарские острова остаются под управлением Испании. В 1821 году они становятся провинцией Испанского королевства со столицей в Санта-Крус-де-Тенерифе. Это вызывает недовольство со стороны Лас-Пальмас, и в 1840-е годы острова делят на две провинции.


Жители Канарских островов являются в значительной степени потомками браков между испанцами и древним коренным прото-берберским населением, гуанчами, хотя испанцы доминируют. Как и в остальной части Испании, общество Канарских островов в основном христианское, исповедует католицизм (84%). Однако из-за иммиграции увеличивается число верующих других религий, таких как: мусульмане, евангелисты и практикующие индуизм, существует также Церковь народа гуанчи.

В 1982 году Канарские острова становятся автономной областью Испании и в 1986 году вступают в Европейский союз на особых условиях. На острове Тенерифе, Гран-Канария, Фуэртевентура, Лансароте и Ла Пальма имеются международные аэропорты.

За последние десятилетия архипелаг постепенно превратился в транзитный узел для выходцев из стран западной Африки (Марокко, Западная Сахара, Мавритания, Мали, Гамбия, Сенегал и др.), пытающихся перебраться в Испанию или другие страны Европейского союза. Многие африканцы погибают в море. На островах имеются специальные лагеря помощи для беженцев, включая специализированные учреждения для детей, число которых среди нелегальных иммигрантов постоянно увеличивается (испанские законы запрещают депортацию лиц, не достигших 18-летнего возраста).


***
Тенерифе — самый крупный остров с население 907,4 тыс. человек (2014), что составляет 43 % численности населения архипелага Канарские острова. Он вместе с тремя соседними островами Пальма, Гомера и Иерро входит в состав провинции Санта-Крус-де-Тенерифе с административным центром в одноимённом городе.
image005.jpg

Современное испанское название острова происходит от двух слов «tene» (гора) и «ife» (белый). Расстояние от Тенерифе до побережья Африки составляет около 300 км, а до Пиренейского полуострова (материковой Испании) — примерно 1000 км. Остров по форме напоминает окорок с максимальной длиной до 85 км и шириной до 50 км, длина береговой линии — 342 км.

Из-за природного разнообразия самый большой из Канарских островов часто называют миниатюрным континентом.

В центре острова возвышается вулкан Тейде (высотой 3718 м над уровнем моря, самая высокая точка в Испании). В настоящее время низкая активность вулканов на Тенерифе не представляет особой опасности для туристов и населения острова. Но начиная с момента открытия острова испанцами, извержения вулканов были не редким явлением. Первое извержение произошло в 1492 году в день открытия острова Христофором Колумбом.


1704—1705 годы произошло сразу несколько извержений вулканов. В 1706 году активизировался вулкан Монтанья Негра, лавовый поток полностью разрушил город и порт Гарачико, хотя человеческих жертв удалось избежать. Но уничтожение самого крупного на остове порта привело к переносу морской торговли в Пуэрто-де-ла-Крус. В 1909 году взорвался вулкан, находящийся в 10 км к западу от горы Тейде. Это было последнее извержение современности, от которого никто не пострадал. На вулканическом острове встречаются лавовые трубки, по которым во время извержения текла лава. Выделяется пещера Ветра, расположенная неподалёку от города Икод-де-лос-Винос. Это самая крупная лавовая трубка в Европе и одна из крупнейших в мире.

Горный пик Тейде возвышается на более чем 7500 метров над дном океана и является самой высоким в Атлантическом океане. Вулкан является символом Тенерифе и природным памятником Канарского архипелага. Его центральное положение, значительные размеры, снежный пейзаж придают ему неповторимую индивидуальность. С 1954 года вулкан Тейде и прилегающая к нему территория были объявлены национальным парком, а в 2007 году он был признан объектом всемирного наследия ЮНЕСКО.

Горный массив Тено на северо-западе острова привлекает туристов уникальным приморским пейзажем скал Лос-Гигантес с высотой вертикальной стены до 500 метров. Горный массив Адехе расположен на юге острова с вершиной высотой 1001 метр. Здесь находится «Ущелье Ада» — небольшая горная расщелина, место паломничества туристов. Образованный вулканической деятельностью хребет делит Тенерифе на две части — южную и северную, климат которых существенно различается. К северу от хребта климат гораздо более прохладный и сырой, а к югу — сухой и солнечный. Тенерифе известен как «Остров вечной весны» находящийся на широте пустыни Сахары, имеет круглогодичный тёплый климат. Температура колеблется в пределах 20—26 °C в зимнее время и 23—29 °C в летнее время. Среди горного рельефа выделяются плодородные долины Ла-Оротава и долина Гуимар.

***
История. В 1493 года испанский конкистадор Алонсо де Луго получил от католических королей подтверждение своего права на завоевание острова Тенерифе (к тому времени большинство канарских островов уже было завоёвано). В апреле 1494 года он высадился на побережье современного Санта-Крус-де-Тенерифе вместе с 2 тыс. пехотинцами и 200 всадниками. После постройки небольшой крепости он начал продвигаться вглубь острова.

И хотя в самом начале испанские войска потерпели сокрушительное поражение, техническое превосходство конкистадоров давало испанцам значительное преимущество и позволило им нанести аборигенам ряд поражений и к сентябрю 1496 года вынудило прекратить сопротивление.

После завоевания Тенерифе многие коренные жители были обращены в рабство. А новые болезни, завезённые конкистадорами, в частности, грипп, оспа и чума, к которым у гуанчи не было иммунитета, привел к их массовой гибели. Началась массовая колонизация острова иммигрантами с континентальной территории Испанской империи. Площадь лесов Тенерифе постепенно сокращалась, плодородная земля использовались для выращивания сахарного тростника, а в дальнейшем и других культур, таких как виноград и бананы.
С установлением испанского владычества военная история острова не заканчивается. На протяжении колониальных войн XVI—XIX веков остров неоднократно подвергался нападениям не только со стороны пиратов, но и армий других держав, в первую очередь Англии. Среди них были такие личности, как адмирал Роберт Блейк и капитан Вудс Роджерс. Но особое место среди них занимает неудачный штурм порта Санта-Крус английским адмиралом Горацио Нельсоном в 1797 году. Три победы над англичанами получили отражение в гербе Тенерифе, на нем, помимо Креста Покорения, изображены три леопарда.

Колонизация Нового Света требовала трудовых ресурсов и к европейским переселенцам в поисках лучшей доли зачастую присоединялись и местные жители Канарских островов. Они эмигрировать на Кубу и в Венесуэлу, где наблюдался бурный рост сельского хозяйства, в том числе за счет выращивания табака и какао. Участвовали канарцы в основании поселении на юге Техаса, карибского Пуэрто-Рико и южноамериканского Монтевидео.
Из-за экономических трудностей эмиграция в Америку продолжалась до конца XIX века. Однако в дальнейшем испанская политика преференций в интересах экономики Канарских островов, позволила изменить и переломить ситуацию. Туристы начали посещать остров с 1890 года, особенно в городах севернее Пуэрто-де-ла-Крус, где был создан первый курорт Тенерифе.

C началом XIX века остров по-прежнему оставался важным транзитным пунктом на пути через Атлантический океан не только для торговых судов и переселенцев, но и для путешественников. Первым отметил особую красоту острова в своих публикациях немецкий натуралист Александр Гумбольдт, который во время путешествия в Америку в 1799 году, побывав на острове, совершил восхождение на вулкан Тейде. На Канарах останавливались участники первого русского кругосветного плавания (1803—1806), английский натуралист Чарлз Дарвин во время своего кругосветного путешествия (1831 — 1836), а также российский этнограф Николай Миклухо-Маклай.

С 1833 по 1927 год Санта-Крус-де-Тенерифе был единственной столицей Канарских островов, пока в 1927 году статус столицы не был присвоен ещё одному городу Лас-Пальмас-де-Гран-Канария.

В феврале 1936 года на выборах в Испании победили партии «Народного фронта» (социалисты, коммунисты и анархисты). Глава Генерального штаба испанской армии генерал Франко обратился к президенту признать итоги выборов недействительными и не допустить победу левых. За это генерала сослали губернатором на Канарские острова, где он уже в 1936 году возглавил один из очагов антиправительственного мятежа. В Испании началась Гражданская война.

Королевская Базилика в Канделарии. Храм освящён в честь Девы Марии, Богоматери Канделарии, покровительницы Канарских островов и является крупнейшим святилищем и центром паломничества на Канарских островах.
image007.jpg
Автор: Mataparda — собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2965906

Остров Тенерифе имеет самую развитую экономику среди Канарских островов, её основа туризм, сфера услуг составляет 78 % местного ВВП. На острове расположена штаб-квартира корпуса общей экономики Канарских островов — старейшая финансовая организация архипелага.

Интенсивное развитие туризма началось с 50-х годов, выстроено множество частных и государственных отелей. Основная масса туристов посещает Санта-Крус-де-Тенерифе и курорт Коста Адехе на юго-западе Тенерифе. Больше всего туристов приезжает из Великобритании (более 1,3 млн. или 32%, 2018) и Германии. В 2018 году Испанию посетило 82,6 млн. туристов, из них 14 млн. — Канарские острова. В первом квартале 2019 года архипелаг посетило 3,6 млн. туристов.

Сельское хозяйство долгие годы было основным видом экономической деятельности на Канарах. Продукция виноделия доминировала до 1853 года, затем виноградники пострадали от виноградной тли. Бананы стали основным экспортным продуктом на Канарах, защищены на испанских рынках от иностранного вмешательства. Помидоры традиционно выращиваются для экспорта, а в последнее время и цветы.

***
Место, которое коренные жители Канарских островов называли Краем Света – это Лос Гигантес (Los Gigantes) – огромные скалистые утёсы на западном берегу острова Тенерифе, являются самыми высокими в Испании и достигают 500 метров над уровнем моря. Издавна местные жители связывали могучие скальные образования со спинами великанов, поддерживавших западный склон вулкана Тейде. Местные турагентства организуют морские экскурсии на катамаранах и яхтах, с купанием в океане. Волны Атлантического океана отполировали скалы Лос-Гигантес , получившими от местных племён гуанчей ещё одно название – «адская стена». Море у гигантских скал притягательно для дайверов из-за разнообразия подводного мира (дельфины, каракатицы, осьминоги, китов и экзотической растительности). Особое зрелище открывается в вечернее время, когда рельеф скал подсвечивается солнечными лучами и начинается волшебная игра света и тени.
image009.jpg
http://www.awaytravel.ru/sites/default/files/imagecache/big/img/4/los_gigantes_tenerife.jpg

Деревня Маска расположена на западе острова Тенерифе в горах в верхней части одноименного ущелья на высоте около 600 метров, в ней постоянно проживает около 120 жителей. Горная долина популярна у туристов сохранившейся атмосферой старой канарской деревни, а также окружающими пейзажами. До 60-х годов двадцатого века попасть в Маску можно было только горными тропами, в деревне отсутствовало электричество и современные удобства. Лишь после открытия дороги Маска стала доступной для туристов. По горному серпантину до затерявшейся в горах крохотной деревни ведет самая крутая и узкая во многих местах дорога, которая в последнее время реконструируется.
image010.jpg
https://cdn.fishki.net/upload/post/2018/01/07/2477287/masca.jpg

***
Винодельни на Тенерифе (Frontos и другие) включают виноградинки, винный завод, ресторан и таверну. Всего на острове существует около сотни винных погребов. Особенно славится канарская мальвазия (вино королей), которую производят из одноимённого сорта горного винограда. От греков белый виноград «мальвазия» распространился в западно-средиземноморском регионе, откуда попал на Канары. На Тенерифе произрастает самый высокогорный виноград этого сорта – на высоте не менее 1600 метров над уровнем моря.
Мальвазия – это белое или розовое крепленое сладкое вино с очень насыщенным вкусом и неповторимым мускатным букетом. Мальвазия — самый сладкий вид Мадеры (креплёного вина, изготавливаемого на острове Мадейра). Сладкое ликерное вино мальвазия было известно на Руси еще в Х веке, но по причине высокой стоимости использовалось лишь в церковных обрядах причащения. Этот напиток восхвалял Шекспир, его подавали при дворах не только королей Европы. Местные гиды Вам расскажут, что американский президент Джордж Вашингтон произнес главный тост в первый День независимости США именно с бокалом канарской мальвазии. Мальвазия заслуженно популярна у туристов как сувенир, одна бутылка стоить от 20 евро и выше.
На Тенерифе встречаются и другие сорта винограда, давно исчезнувшие с европейского континента, поэтому винодельческую культуру острова можно назвать экзотической. Местные знатоки на острове Тенерифе рекомендуют так же столовое Monje tinto tradicional 2008, сбалансированное вино, с ароматами лесных ягод и трав.

Экскурсия яхтсменов на винодельню Frontos. Здесь и далее фотографии Антона Дергачева
image012.jpg

Виноградные плантации ранней весной.
image014.jpg

image016.jpg

image018.jpg

image020.jpg

image022.jpg

image024.jpg

image026.jpg

image028.jpg

image030.jpg

Дегустация вин на веранде
image032.jpg

На Тенерифе, как и на остальных Канарских островах, почти везде к столу подают козий сыр. Несколько лет назад на международной выставке в Дублине канарский сыр признали лучшим в мире.
image034.jpg

Источник: dergachev-va.livejournal.com

Канарские острова название. Интересным фактом является то обстоятельство, что название «Канарские острова» в переводе с латинского языка означает буквально «собачьи острова». Такое название этот архипелаг получил в связи с тем, что как сообщает древнеримский учёный Плиний Старший на одном из Канарских островов обитали большие собаки; или морские волки. Эти собаки, либо морские волки, водились на островах большими колониями. Канарские острова являются архипелагом, который состоит из семи островов, имеющих вулканическое происхождение.
Где находятся Канарские острова ? Элитные, популярные среди туристов Канарские острова расположены в акватории Атлантического океана, вблизи северо-западного побережья Африканского континента (рядом с следующими странами Западная Сахара и Марокко). Итак, достаточно хорошо разузнав, где находятся на карте Канарские острова путешественникам и туристам можно смело планировать увлекательное путешествие и отдых.
Канарские острова какая страна ? Знаменитые на весь живописные курортные Канарские острова принадлежат европейскому Королевству Испания и входят в состав автономных сообществ Испании. Канарские острова имеют две столицы: Лас Пальмас де Гран Канария и Санта Крус де Тенерифе. Однако, вплоть до 1927 года город Санта Крус де Тенерифе являлся единственной столицей Канарских островов — престижного курортного региона Королевства Испания.
Острова Канарского архипелага. Кроме семи крупных обитаемых островов, в Канарский архипелаг входит и нескольких маленьких но очень живописных островков.
В центральной части Канарского архипелага расположен самый крупный остров — Тенерифе, площадь которого составляет 2057 кв. км. Из островов Канарского архипелага остров Тенерифе является не только самым крупным, но и самым густонаселенным островом.
На западе архипелага находятся следующие острова: Пальма, площадь которого составляет 708 кв. км; остров Гомера, площадь которого – 378 кв. км; и остров Иерро, площадь – 277 кв. км.
Остров Гран-Канария расположен на востоке от живописного острова Тенерифе.  Остров Гран-Канария является третьим по площади островом Канарского архипелага. Площадь острова Гран-Канария составляет 1532 кв. км.
Канарский архипелаг остров Фуэртевентура. Восточнее от острова Гран-Канария находятся : остров Фуэртевентура, площадь которого составляет 1730 кв. км; и остров Лансароте, площадь которого – 795 кв. км.  На остров Лансароте  прибывают многочисленные туристы из российских мегаполисов Москва и Санкт-Петербург.
Малые острова Канарского архипелага. Из шести маленьких островков испанского курортного Канарского архипелага только остров Грасиоса, площадь которого составляет 27 кв. км, является обитаемым.
На востоке Канарского архипелага расположены следующие небольшие острова: Алегранса, площадью 10 кв. км; Лобос , площадью 6 кв. км; Монтанья Клара, площадью всего лишь только 1 кв. км; Роке дель Эсте и Роке дель Оэсте. Канарский архипелаг включает в себя 13 островов.
Стоит уточнить, что с точки зрения географии знаменитые курортные Канарские острова входят в группу островов, имеющих вулканическое происхождение, наряду с такими как : Азорские острова и острова Зеленого Мыса, а также остров Мадейра.

Канарские острова фото

Источник: turistleto.ru

Кратко о регионе

Канарские острова – это самая удаленная автономная область в Испании, расположенная недалеко от северо-западных берегов Африки.

Канары – удивительное место с особой атмосферой, непередаваемыми пейзажами тропиков, дюн, вулканов, водопадов, чистыми пляжами и лазурными водами. Столицами автономии являются города Санта-Крус-де-Тенерифе и Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, сменяющими друг друга раз в четырехлетку.

Санта-Крус-де-Тенерифе
Фото: Санта-Крус-де-Тенерифе

Канарские острова – райское место, где можно отдыхать круглый год. Такой роскоши не может себе позволить практически ни один европейский пляжный курорт.

7 островов: Тенерифе, Гран Канария, Фуэртевентура, Лансароте, Эль Йерро, Ла Пальма и Ла Гомера. Чаще всего туристы выбирают первые два – инфраструктура соответствующая. Однако каждый из них запомнится гостям надолго. Это удивительные горы, вулкан Тейде, черный песок на пляжах, марсианские пейзажи в парке Тиманфайя, отвесные скалы Лос Органос и необычной формы можжевельники и даже древние пирамиды.

Посмотрите красивые места на Канарских островах в этом видео:

На Тенерифе проходит самый популярный и масштабный карнавал в Старом Свете. На две недели в феврале повседневная жизнь прекращается и все становятся активными участниками красочного шоу.

Два раза в год в магазинах сезон распродаж – зимой с 6 января по конец февраля и на протяжении всего лета. В это время есть шанс купить одежду и аксессуары люксовых марок за смешные деньги.

География Канарских островов

Национальный парк Тиманфайа
Фото: Национальный парк Тиманфайа

Канарские острова – это архипелаг Атлантике образованный 7-ю вулканическими островами:

  1. Тенерифе – самый крупный остров с самым экзотическим и разнообразным ландшафтом. На фоне кактусов, банановых плантаций и лесов могущественно возвышается вулкан Тейде (3 718 м). На юге пляжи устланы особенным черным вулканическим песком, есть пляжи с белым песком, привезенным из Сахары;
  2. Фуэртевентура – второй по размеру остров, который славится своими бесконечными пляжами и возможностью уединиться;
  3. Гран-Канария – этот остров называют «континентом в миниатюре» за разнообразие ландшафтов от роскошных пляжей, парков и до дюнной пустыни;
  4. Лансароте  — его называют «островом огнедышащих гор» из-за трехсот вулканов на его территории;
  5. Эль Иерро – самый миниатюрный и самый западный остров, где можно увидеть необычные берега и ландшафты, рощи берберийской туи и «край света»;
  6. Ла-Пальма – самый зеленый уголок Канар для любителей пеших маршрутов, пляжи которого располагают как обычным, так и черным песком;
  7. Ла-Гомера – интересный остров, изобилующий горными вершинами и туристическими маршрутами.

На Канарах находиться 4 национальных парка, которые потрясают воображение:

  1. Кальдера Табурьенте (о. Пальма) – грандиозный кратер на 10 км в диаметре, послужил последним оплотом настигнутых конкистадорами гуанчей;
  2. Гарахонай (о. Гомера) – загадочные в туманах лавровые леса, которые остались от древнего субтропического леса;
  3. Тейде (о. Тенерифе) – самая высокая в Испании гора-вулкан  (3 718 м) в огромном котловане, где произрастают редчайшие растения;
  4. Тиманфайа (о. Лансарот) – земля огнедышащих гор, кратеров и притягивающих взгляд марсианских пейзажей.

Климат

Пассаты постоянно несут теплый воздух с марокканского берега – это край круглогодичного курорта. На протяжении всего года на побережье умеренно жарко и сухо, а освежиться можно в горах, или во время купания в океане. Порой дует неприятный удушающий и пыльный ветер с Африки – сирокко (калима).

Как добраться и перемещаться на месте

Карта острова Тенерифе
Фото: Карта острова Тенерифе

До островов есть прямые и стыковочные рейсы. Обычно летят до Тенерифе и Гран Канария. Из Москвы билет туда-обратно стоит около 500 евро с пересадкой и до 1000 евро за прямой перелет.

Карта острова Гран Канария
Фото: Карта острова Гран Канария

Из Санкт-Петербурга до Канарских островов можно добраться только с пересадками за примерно 600 евро с человека.

Карта острова Фуэртевентура
Фото: Карта острова Фуэртевентура

Между островами ходят паромы. Практически всегда есть свободные места, а за дополнительную плату перевозят и автомобиль. Стоимость билета на паром составляет 30-40 евро в одну сторону в зависимости от маршрута.

Подробная карта острова Лансароте
Фото: Подробная карта острова Лансароте

Также летает местный авиаперевозчик – Binter Canarias. Билеты на самолеты не сильно дороже – 40-60 евро.

Подробная карта острова Эль Йерро
Фото: Подробная карта острова Эль Йерро

Чтобы удобно ездить по достопримечательностям и пляжам на Канарских островах проще взять машину напрокат. Это удовольствие будет стоить около 25-30 евро в сутки.

Карта острова Ла Гомера
Фото: Карта острова Ла Гомера

Зачем ехать

Канары – 7 островов, на которых расположено 4 живописных национальных парка м множество заповедников входящих в ЮНЕСКО, а также удивительные пляжи и Атлантический океан.Здесь каждый найдет для себя идеальный отдых: пляж, серфинг, дайвинг, захватывающие экскурсии, вкуснейшая кухня, вино и фрукты.

Когда ехать

Канары ждут туристов круглый год, но лучшее время для комфортной поездки – мая по октябрь. Туристы, в чьих странах суровые зимы, выбирают осенне-зимние поездки на Канары, чтобы спрятаться от холода.

Культура Канарских островов

На картине изображены туземцы острова Тенерифе - Гуанчи
Фото: На картине изображены туземцы острова Тенерифе — Гуанчи

Изначально на островах жили гуанчи – светлокожие блондины или брюнеты, которые впоследствии были завоеваны испанцами в 15-м веке, а затем истреблены или проданы в рабство. Малая часть, что осталась, смешалась с испанцами и утеряла свой язык.

Интересно! Гуанчи – это туземцы острова Тенерифе, а на других островах жили махореры, ауриты, бимбаче, так как до 15-го века между островами не было связи.

Строение колониальной эпохи (15 век) сохранились в Санта-Крус-де-Тенерифе и Лас-Пальмас-де-Гран-Канария. Прочие города образовались уже в 20-м веке из небольших рыбацких поселений.

Основной источник дохода – туризм, но есть и другие, например, слой вулканического пепла оказался прекрасной почвой для особых сортов винограда, из которых затем изготавливают канарское вино.

Что посмотреть

Канарские острова привлекают не только своей уникальной природой и замечательным климатом, но и многочисленными памятниками древности и прочими достопримечательностями.

Мы разобрались и подготовили список самых-самых интересных мест:

Тенерифе

Остров Тенерифе
Фото: Остров Тенерифе
  1. Черные пляжи возле городка Пуэрто де Сантьяго (Puerto de Santiago).
  2. Вулкан Тейде – самая высокая точка во всей Испании. До смотровой площадки на высоте 3550 метров туристов доставляет большой фуникулер.
  3. Пирамиды Гуимар – пирамиды не только в Египте строили, но и на Канарских островах. Происхождение и назначение этих построек до сих пор вызывают оживленные дискуссии у археологов.
  4. Вулкан Чиньеро – действующий вулкан, за жизнью которого внимательно следят ученые, чтобы успеть предупредить местных жителей о возможном извержении.
  5. Парк Анага – тут растут поистине уникальные растения, например, древовидные ромашки и даже двухметровые одуванчики.
  6. Сиам Парк – огромный по площади аквапарк с десятками горок, спусков и прочих развлечений.
  7. Маска – маленькая и очень труднодоступная деревушка, где когда-то жили настоящие пираты.
  8. Лунный пейзаж – удивительный природный ландшафт возле деревни Вилафлор.

Посмотрите красивое видео о Тенерифе:

Гран Канария

Гран Канария
Фото: Гран Канария
  1. Собор Святой Анны – его строили более четырех веков, поэтому при его возведении смешались традиции нескольких архитектурных стилей: готики, неоклассицизма и барокко.
  2. Куэва Пинтада – самый большой в архипелаге Канарских островов комплекс пещер, на чьих стенах сохранились рисунки первобытных людей.
  3. Дом Колумба – в резиденции местного губернатора регулярно останавливался великий мореплаватель, ожидая окончания ремонта своих кораблей, чтобы продолжить исследования.
  4. Артенара – древнейшее поселение на острове. Часть домов построена прямо в скалах, при этом внутри жилых помещений есть все современные удобства. Церковь Ла Эрмита де ла Куэвита также расположилась в отдельной пещере.
  5. Черная церковь Сан-Хуан – находится в маленьком городе Арукас, среди белоснежных жилых домов.
  6. Ботанический сад Хардин Канарио – особую ценность имеет сад кактусов, завезенные на острова много веков назад.
  7. Тельде – маленький городок, дома которого украшены витиеватой резьбой и мозаикой.

Увидеть пейзажи острова можно на видео:

Фуэртевентура

Фуэртевентура
Фото: Фуэртевентура
  1. Парк Оазис – огромный зоопарк с множеством экзотических животных.
  2. Остров Лобос – недалеко от Фуэртевентура, с прекрасными мелководными бухтами и лагунами с чистейшей водой.
  3. Ахуй – звучная для русскоговорящих деревушка, чьи пляжи и глубокие пещеры затерялись среди скал. На смотровой площадке можно увидеть волны, которые разбиваются об огромные каменные валуны.
  4. Пляжи для серфинга – благодаря постоянным ветрам, этот остров очень популярен среди серфингистов, так как штиля здесь почти не бывает.

Природу острова можете посмотреть на видео:

Эль Йерро

  1. Мыс Орчилья – когда-то его считали в буквальном смысле концом света, и нулевой меридиан проходил именно здесь.
  2. Долина Эль-Гольфо – шикарные сады и виноградники, среди которых можно гулять часами.
  3. Ла Фронтера (La Frontera) – маленькая деревня, где сохранились дома местных жителей с оригинальной обстановкой.
  4. Мирадор де-ла-Пенья – смотровая площадка на высоте 650 метров над уровнем моря, а также целый комплекс для туристов с небольшими домиками из вулканического камня и даже маленький сад.

Природный ландшафт острова Эль Йерро можно посмотреть на этом видео:

Ла Пальма

копия корабля Колумба
Фото: Копия корабля Колумба
  1. Парк Кальдера де Табуриенте – в его центре находится глубокий кратер, который появился здесь сотни тысяч лет назад. Вокруг него устроено несколько смотровых площадок с удобными тропинками и дорожками.
  2. Обсерватория – в ней построен самый большой телескоп в Европе.
  3. Улица Маритима в Санта-Крус-де-ла-Пальма – узкая старинная улочка с сохранившимися невысокими домами, украшенные изумительной резьбой и бесконечными кадками и кашпо с цветами.
  4. Морской музей – главным экспонатом является копия корабля самого Колумба.
  5. Бельмако – археологический парк, в чьих пещерах сохранились наскальные рисунки древних людей, населявших этот остров.
  6. Ла Глориета – уникальная площадь в городе Лас Манчас, выполненная из яркой разноцветной мозаики.

Сказочная природа острова Ла Пальма вам точно понравиться, ее можно увидеть на видео:

Лансароте

Hameol-del-Agua
Фото: Hameol-del-Agua
  1. Хамеол дель Агуа – комплекс пещер, образовавшихся много тысяч лет назад во время извержения вулкана. Часть открыта для туристов, причем стены и внутренние залы красиво подсвечены.
  2. Тегисе (Teguise) – небольшое поселение, где сохранилась старая крепость 14 века и дворец Спинолы. По воскресеньям здесь устраивают самой большой рынок на острове, куда съезжаются все, кто хочет продать или купить.
  3. Яйса (Yaiza) – в этой маленьком поселении жили богатые купцы, чьи красивые оригинальные дома сохранились в отличном состоянии. Яйса дважды признавалась самой красивой деревней во всей Испании.

Природу и ландшафт острова можно посмотреть в этом видео:

Lansarote

Ла Гомера

Парк Гарахонай
Фото: Парк Гарахонай
  1. Парк Гарахонай – по территории национального парка разбросаны остатки древних вулканов, чьи вершины из-за эрозии видоизменились.
  2. Долина Валье-Гран-Рей – замечательные пейзажи, уютные деревушки и комфортные пляжи с чистой водой и непривычным черным песком.
  3. Эрмигуа – бесконечные банановые плантации.

Программа «Орел и Решка» также не обошли своим вниманием Канарские острова – они приезжали на острова Тенерифе, Гран Канария и Ла Пальма.

Красоту острова можно разглядеть на этом видео:

Главные города и места достопримечательностей

На острове Гран-Канария есть роскошные дюны в зоне Маспаломас, старинный город Гальдар, каньоны, пещеры Куэва-Пинтада с яркими рисунками гуанчей, самобытная деревенька Пуэбло Канарио, аквапарк «Акваланд».

Остров Тенерифе манит туристов горой-вулканом Тейде и неординарным черным пляжным песком.

Остров Тенерифе
Фото: Остров Тенерифе

Остров Лансароте удивляет марсианским ландшафтом и заповедником Тиманфайа со смотровой площадкой Мирадор-дель-рио.

Остров Гомера – это туманные лавровые леса нацпарка Гарахонай и природные колонны и базальта, напоминающие трубы органа Лас-Органос.

На острове Йерро можно посмотреть нормандское поселение и парк Лагартарио.

На острове Пальма находиться заповедник Табурьенте – грандиозный кратер на 10 км в диаметре, петроглифы Ла-Сарсы.

Остров Фуэртевентура – это дикий рай, край серферов и дайверов, пещеры и мельницы, музей Бетанкурии на потухшем кратере.

Что делать на Канарских островах

отдых на островах
Фото: Отдых на островах

Канарские острова – рай для туристов. Мы собрали топ-20 самых важных дел, которые надо сделать, приехав на Канары:

  1. Поваляться на черном пляже на берегу океана.
  2. Попробовать настоящий канарский мясной суп Ранчо Канария на Фуэртовентуре.
  3. Взять доску для серфинга и поймать волну.
  4. Почувствовать себя на чужой планете среди лунного ландшафта на Тенерифе.
  5. Посетить дом Колумба на Тенерифе, а потом полазать по копии его корабля на Ла Пальме.
  6. Подняться к вершине кратера вулкана Чиньеро.
  7. Посетить пещеры комплекс Хамеол дель Агуа на Лансароте.
  8. Сходить в обсерваторию на Ла Пальме.
  9. Поплавать с маской в чистейших лагунах Лансероте.
  10. Постоять на краю мыса Орчилья на Эль Йерро.
  11. Понежиться на черном песке острова Тенерифе.
  12. Выпить канарского вина, из винограда, выращенного на вулканическом пепле.
  13. Пройти одним из треккинговых маршрутов парка Анага, например, «Тропой чувств» или «Чаморга».
  14. Сделать фото на «марсе» на острове Лансароте.
  15. Насладиться панорамой горы-вулкана Тейде под освежающие напитки.
  16. Побывайте в парке Тиманфайа, чтобы отведать мясо, приготовленное над кратером вулкана.
  17. Увидеть необычные виноградники на вулкане острова Лансароте.
  18. Предаться романтическим чувствам на дюнах Маспаломас.
  19. Попытаться расшифровать послания гуанчей в пещерах Куэва-Пинтада.
  20. Отдохнуть душой на лоне природы острова Фуэртевентура.

Шоппинг (Что и где купить)

Шоппинг на Канарских островах
Фото: Шоппинг на Канарских островах

Основной шоппинг расположен на Тенерифе и Гран Канарии, но и на других островках продаются интересные аутентичные сувениры на память об этой захватывающей поездке.

Топ-5 самых популярных покупок на Канарских островах:

  1. Обсидиан – кусочек застывшей лавы.
  2. Соус Мохо (Mojo) – в магазинах огромный выбор разных вкусов в красивых бутылочках.
  3. Пальмовый мед – на самом деле это не совсем мед, а сироп из сердцевины финиковых пальм.
  4. Кактусовое варенье – десерт, изготавливаемый из плодов определенного вида кактусов.
  5. Керамические фигурки – в маленьких деревнях местные ремесленники создают настоящие рукотворные шедевры.

В туристических городах Лас Америкас (Las Americas) и Коста-Адехе (Costa Adeje) на Тенерифе огромное количество торговых центров и различных брендовых магазинов.

Гран Канария порадует гостей обилием выбора товаров в Лас Пальмас (Las Palmas) и Плайя-дель-Инглес (Playa del Ingles).

Цены

На Канарских островах используется евро. Менять рубли на валюту желательно до поездки, иначе на месте курс будет очень невыгодным.

Чашка кофе в кафе стоит в среднем 1,70 евро.

Пообедать в ресторане стоит около 20-25 евро на одного. При этом во многих из них есть предложения a la carte – комплексный обед. Стоит такой вариант дешевле – в среднем 10-15 евро.

Стоимость продуктов:

Хлеб – 1.10 евро

Молоко 1 л – 0.70 евро

Курица 1 кг – 5.60 евро

Помидоры 1 кг – 0.90 евро

Рыба (дорада) 1 кг – 6,5 евро

Одна поездка на такси стоит в среднем 25-40 евро в зависимости, как далеко нужно ехать.

Средний бюджет поездки по Канарским островам на одного человека в сутки составляет примерно 100-120 евро.

Где жить

Отель Apartments Los Telares
Фото: Отель Apartments Los Telares

На крупных островах огромное количество предложений в недорогих и уютных отелях: ночевка обойдется в 30-40 евро в сутки на человека. Там же есть и очень хорошие хостелы, в которых можно остановиться примерно за 20-25 евро в сутки.

На менее популярных среди туристов островах Эль Йерро, Ла Пальма и Лансероте предложений меньше, но и цены не такие высокие. Номер в отеле 3 звезды стоит около 25 евро.

Туристы очень рекомендуют следующие отели на Канарских островах:

  1. Apartaments Islamar Arrecife (Av. Rafael Gonzalez 15, 35500 Арресифе, Лансароте) — уютный отель с замечательным обслуживанием на берегу океана.
  2. Brenas Garden Aparthotel (Urb. Finca Amado II, 38712 Брена-Баха, Ла Пальма) — небольшой отель с прекрасным видом из номеров.
  3. Silken Atlantida Santa Cruz (Avenida Tres de Mayo | (corner of Aurea Díaz Flores), 38005 Санта-Крус-де-Тенерифе, Тенерифе) — отличное расположение и комфорт.
  4. Hotel Faycan (Calle Nicolas Estevanez 61, 35007 Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, Гран-Канария) — пожалуй, лучшее соотношение цены и качества на этом острове.
  5. JM Puerto del Rosario (Avenida Ruperto Gonzalez Negrin 9, 35600, Пуэрто-дель-Росарио, Фуэртевентура) — небольшие номера с современным оборудованием и удачным расположением.
  6. Apartments Los Telares (Calle Convento | Main Road 10 (GM-1 Km. 17), 38820 Эрмигуа, Ла Гомера) — отдаленный отель, где царят тишина и спокойствие. Рядом банановые плантации и горы.
  7. Hotel Ida Ines (Calle Belgara Alta 2, 38911 Frontera, Эль Йерро) — современный отель со всеми удобствами для качественного отдыха.

План путевки, туров на 1-3-7 дней

Мы собрали интересный план захватывающего путешествия по Канарским островам, стараясь захватить все самое-самое, мимо чего нельзя пройти. Между островами рекомендуем передвигаться на паромах. Если в распоряжении не 10 дней, а полноценные две недели, то советуем посвятить по одному дню на острова Ла Пальма и Ла Гомера.

День Утро Обед Вечер
1 Тенерифе. Лос Гигантес. Отдых на пляже рядом со скалами. Поездка в парк Тейде Пуэрто-де-ла-Крус. Ботанический сад. Замок Святого Фелипе.
2 Тенерифе. Лоро-парк Санта-Крус-де-Тенерифе. Уникальное здание Аудиторио в стиле модерн. Исторический центр с церквями и улочками.
3 Тенерифе. Коста-Адехе. Аквапарк Сиам-парк. Прогулка по пляжам вдоль моря.
4 Остров Гран Канария. Парк Артенара. Куэва Пинтада. Черная церковь в Арукас.
5 Гран Канария. Парк Палмитос с замечательным шоу дельфинов.

 

Ботанический сад Хардин Канарио. Городок Тельде.
6 Гран Канария. Порт Ислета. Отдых на берегу океана. Подводный музей скульптур Museo Atlantico. Дом-музей Колумба. Музей Нестора – пинакотека выдающегося канарского художника.
7 Остров Фуэртевентура. Парк Оазис. Городок Ахуй. Остров Лобос.
8 Отдых на пляже Корралехо – одном из лучших на острове. Калета де Фусте. Музей Dream House, где собраны тысячи моделей транспорта, кукол и даже целых кукольных домиков. Прогулка по набережной у порта Пуэрто-дель-Росарио.
9 Остров Лансароте. Национальный парк Тиманфайя. Улицы Тегиса. Деревня Яйса.
10 Вулканические пещеры и необычный ландшафт Cueva de los Naturalistas. Дом-музей Сезара Манрике, гениального архитектора и скульптора, которому удалось объединить природные пещеры и образования с современными технологиями и создать оригинальный дом. Прогулка по Арресифе вдоль берега по набережным.

Что и где есть

Паэлья с морепродуктами
Фото: Паэлья с морепродуктами

Несмотря на то, что на Канарских островах распространены и блюда с материковой части Испании, но есть и свои кулинарные особенности.

Что обязательно нужно попробовать на Канарах:

  1. Паэлья с морепродуктами. По отзывам путешественников, лучшую паэлью готовят в ресторан El Rincon del Arroz на Тенерифе (Avenida Sabandenos S/N | Los Cristianos).
  2. Картофель в мундире (papas arrugadas), его здесь обожают — в меню. К нему подают соус мохо (mojo). Причем в каждом заведении свой собственный рецепт его приготовления. На острове Гран Канария самые вкусные папас арругадас подают в ресторане El Senador (Paseo Faro del, 2, 35100, Maspalomas, Gran Canaria).
  3. Гофио (gofio) – мука из жареных зерен ячменя, кукурузы, иногда фасоли. Из нее готовят мучные изделия, которые подают к блюдам вместо хлеба. Очень вкусную закуску подают в ресторане Chip-Chipi на острове Ла Пальма (Lugar Juan Mayor 42).
  4. Жаренная в оливковом масле со специями баранина или козлятина (Asado carne de cabra) – на острове Фуэртевентура рекомендуют попробовать это блюдо в месте под названием Kiosco Bar Las Naves (Urb. Risco Prieto, calle El Henequen, Corralejo, La Oliva).
  5. Ранчо канарио (rancho canario) – густой и жирный мясной суп из говядины, курицы и кролика с турецким горохом. На острове Лансароте его чаще всего заказывают в ресторане Patio Canario (Plaza de Pueblo, Avenida Islas Canarias).

Кухня

Традиционные блюда: яркий густой суп ранчо канарио, маринованное мясо карне де фиеста, потрясающий десерт бьенмесабе из лимонов, миндаля, корицы и желтков, а также свежие морепродукты. Гуанчи оставили Канарам свой кулинарный секрет – гофио. Это не самостоятельное блюдо, а основа для сотен блюд, сделанная из молотых жареных злаков и бобов.  Из гофио готовят буквально все – от супа до мороженого.

 Лучшие экскурсии по отзывам

Канарские острова — одно из самых популярных туристических направлений в Европе. И здесь много интересного. Мы собрали топ-5 лучших экскурсий на Канарах:

  1. Рыбалка в Атлантическом океане — современный катер, оснащенный по последнему слову техники отвезет подальше, а опытный гид и капитан покажут и расскажут, кого и как ловить.
  2. Дотянуться до звезд — ночная экскурсия по Тенерифе в обнимку с мощным телескопом, через который небесные тела окажутся почти как на ладони.
  3. Обзорная экскурсия по Гран Канарии — увидеть главное и ничего не пропустить.
  4. На дно морское — нет, тонуть не надо. Надо воспользоваться аквалангом и изучить подводных обитателей без вреда для собственного здоровья.
  5. Пешком по пещерам Эль Йерро — надеть удобную спортивную обувь и отправиться на поиски клада, спрятанного средневековыми пиратами.

Если вы увлекаетесь дайвингом или любите смотреть на подводный мир, тогда это видео для вас:

Источник: ispaniainfo.ru


Categories: Остров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.