Древний Китай известен старинной культурой, которая практически не изменилась до сих пор. Благодаря легендарным правителям, наделенными мудростью, могущественная империя существовала и развивалась тысячелетиями.

История Древнего Китая: кратко самое главное

Когда появился Китай как государство, дата основания

Первые поселения людей в Восточной Азии уже были 30-50 тысяч лет назад. В нынешнее время в одной из китайских пещер возрастом 18 000 лет, где обитал охотник-собиратель, была обнаружена древнейшая в мире керамика. Кроме того, здесь нашлась и глиняная посуда.

Земледелием и разведением скота люди в этом регионе начали заниматься еще в 70 столетии до нашей эры. Сначала выращивали просо с рисом. Из-за высокого развития сельского хозяйства постепенно увеличивалось численность населения.


Датой формирования древней китайской цивилизации возле Желтой реки считается 2000 год до нашей эры. Здесь обитала одна из старейших цивилизаций. При этом государство отличается культурой, суть которой не изменилась до настоящего времени.

Остальные ранние цивилизации прекратили свое существование, поэтому Китай называют древнейшей страной на планете. Местные семьи, владеющие землей, возглавили общины. Так образовались династии.

Династии Китая

От даты основания до 19 столетия китайская история разделялась на различные династии.

Династия Ся

Первая династия Древнего Китая правила государством около пяти веков. За этот период царствовали 17 императоров. Во время правления династии Ся население занималось сельским хозяйством, делало глиняную посуду, бронзовое оружие.

Династия Ся

Одним из важнейших продуктов, созданных в Китае, всегда считался шелк. Династия Ся изготовляла одежду из данного материала, хотя начало шелкового производства было положено еще раньше. Шелк добывают из коконов специальных насекомых. При этом из каждого такого кокона получается всего одна нить.


Несмотря на то, что династия Ся официально входит в историю Древнего Китая, некоторыми учеными этот период не признается. Мифическое происхождение данной династии объясняется несоответствием найденных археологических артефактов историческим справкам.

Династия Шан

Династия Шан правила Китайским королевством в 1600-1046 годах до нашей эры. Во времена династии Ся это был клан или одна крупная семья, проживавшая в районе Желтой реки. После завоевания земель Шан стали контролировать китайскую цивилизацию. Период правления династии Шан длился около шести столетий. За это время государство возглавляли 30 императоров.

Династия Шан

Шан считается древнейшей местной цивилизацией, от которой сохранились письмена, написанные на панцирях черепах, скелетах крупного рогатого скота. В древние времена кости животных использовались для толкования желаний природы, тогдашних богов. Чтобы узнать императорское будущее, на костях вырезались вопросы, после чего структуру нагревали до образования трещин. По возникшим линиям предсказатели рассказывали о божественных желаниях.

Как и древние греки, люди династии Шан были язычниками, так как поклонялись множественным богам. Кроме того, тогда считалось, что умершие предки также становятся богоподобными существами, поэтому их после смерти тоже почитали.


Во время правления второй династии в различных китайских регионах были и другие семейные общины, которые уступали Шан по численности. При этом династия Шан активно развивалась в культурном плане, оставила после себя большое количество письменности. Однако ничто не длится вечно, поэтому семья Шан уступила трон клану Чжоу.

Династия Чжоу

Семья Чжоу руководила Китайским королевством с 1046 по 256 год до нашей эры. По продолжительности правления эта династия просуществовала дольше остальных. Вследствие раскола клан разделился на Западный и Восточный Чжоу.

Династия Чжоу

Люди Чжоу постоянно воевали с монголами, армии которых регулярно вторгались с севера. Для защиты от монгольских набегов строились крупные каменные курганы, барьеры из грязи. Именно эти сооружения считаются прообразом Великой стены. Кроме того, во времена династии Чжоу создали крайне эффективный арбалет.

В этот период в Китае стартовал железный век. Для обороны и нападения уже использовалось оружие с наконечником из железа. В сельском хозяйстве для увеличения продуктового производства деревянный плуг тоже заменили железным.


Абсолютно всеми сельскохозяйственными угодьями правили богатые дворяне. В огородах работали крестьяне. Такая система напоминала феодализм, который был в средневековой Европе.

Появление Философии Китая

Династия Чжоу запомнилась началом развития двух китайских философий – конфуцианства и даосизма. Легендарным философским деятелем империи Конфуцием был разработан образ жизни. Конфуцианство подразумевает, что с помощью специального подхода каждый человек сможет развиваться, усовершенствоваться и получать важнейшие знания.

Конфуций считал, что люди обязаны помогать друг другу, важны семейные ценности, а общественные старейшины должны больше всего почитаться. Конфуцианство сохранилось до сих пор, однако такая философия широко не распространялась по государству вплоть до начала правления клана Хана.

Даосизм создал Лаози. Дао или путь – движущая сила всех предметов во Вселенной. Знаменитый символ Инь Янь относится именно к даосизму. Приверженцы этой философии считают, что нужно быть смиренным, гармонично сосуществовать с природой, обладать состраданием и жить только с нужными вещами.

Конфуцианство и даосизм отличаются от религий отсутствием богов, хотя умершие предки почитались, как богоподобные существа. Во времена династии Чжоу император благословлялся Небесами для управления населением. Если правитель нарушал высший закон, то назначали нового руководителя Китая.


К пятому веку до нашей эры центральное правительство клана уступало провинциальным регионам. Началось восстание провинций, которые воевали друг с другом около двух столетий. После периода Воюющих царств семья Цинь объединила другие общины, создав единую империю. Именно это событие дало толчок развитию Императорского Китая.

Династия Цинь

Клан Цинь недолго правил страной. В 221 году до нашей эры династия стала контролировать цивилизацию. Несмотря на короткий период, династия существенно повлияла на китайское будущее.

Династия Цинь

Высшей семьей удалось расширить территорию государства и создать первую империю. Первый император Ши Хуан был жестоким лидером клана Цинь. Во времена этой династии были созданы деньги, дороги делались одинакового размера, а по всему государству действовали единые законы.

До сих пор в современном Китае используется система написания, созданная в тот период. Однако регулярные набеги монголов с севера мешали развитию династии Цинь. Правительство решило объединить все стены, сооруженные ранее. Так начала создаваться Великая китайская стена. Впрочем, большинство сооружений времен Цинь было разрушено или заменено. Великая стена, которая сейчас существует, построилась поздним кланом Мин.


Император до сих пор покоится в запечатанной гробнице, площадь которой превышает футбольное поле. По легенде, там протекают ртутные реки. За гробницей в 1974 году была обнаружена знаменитая терракотовая армия, которая наличествует 8000 солдат, 130 колесниц, 600 лошадей, глиняных акробатов и музыкантов. Все это было создано в натуральную величину.

Именно во времена правления династии Цинь империя стала называться Китаем. В 210 году до нашей эры первый император Ши Хуан скончался, а его сын был малым и слабым. В результате восстания контролировать государство стал член императорской армии, создав следующий клан.

Династия Хань

Династия Хань просуществовала четыре столетия вплоть до 220 года нашей эры. Это величайший период во всей китайской истории. Империя Хань, как и династия Чжоу, делилась на Западную и Восточную. Многие современные китайцы считают, что происходят именно из династии Хань. В тогдашнем государстве было распространено конфуцианство.

Династия Хань


Во время правления семьи Хань территория Китая существенно увеличилась, так как была завоеван Корейский полуостров, Монголия, Вьетнам, Центральная Азия. Тогда китайцы изобрели компас, сталь, бумагу, фарфор и другие полезные вещи.

Кроме того, династия Хань славилась военными успехами. Империя на запад простиралась до песков Такла-Макан, благодаря чему правительство охраняло потоки торговли в Центральной Азии.

Для защиты Шелкового пути император расширил и укрепил Великую китайскую стену. В этот период в Китай пришел буддизм. Следующие династии правили государством вплоть до средних веков. При этом древние культурные традиции соблюдаются здесь до сих пор.

Кто и в каком году открыл Китай

Первооткрывателем Китая для европейцев считается легендарный итальянский путешественник Марко Поло. Венецианец странствовал по азиатскому континенту, пока в 1275 году не прибыл в могущественную империю. Позже Марко Поло подробно описал свое путешествие и пребывание в Китае в своих книгах.

При этом еще до итальянца многие европейские торговцы уже знали о китайском государстве. После открытия Шелкового пути в первом столетии до нашей эры многие античные писатели из Европы упоминали в своих письменах о Китае. В Римской империи знали, что за величественной Индией на востоке живут серы. Так китайцев прозвал Александр Македонский. Именно здесь заканчивался сухопутный путь, который описывали Птолемей и Плиний.

Интересные факты про Китай

Древний Китай интересен не только культурными традициями, богатой историей, но и некоторыми примечательными фактами:


  • Последним китайским императором был Пу И, который вступил на трон в трехлетнем возрасте.
  • Палочки для еды используются китайцами уже более четырех тысячелетий.
  • Когда изобрели печатный станок, здесь широкой популярностью пользовались буддийские молитвы и постулаты.
  • Легендарная книга «Искусство войны», которую написал военный стратег Сунь-Цзы около трех тысяч лет назад, до сих пор цитируется.
  • Главными водными артериями страны были река Янцзы и Желтая река. Эти два водоема сейчас входят в десятку рек по продолжительности на планете.
  • До сих пор здесь считается, что дракон приносит удачу и силу. В древние времена это был символ правителя.
  • Ученые при императорском дворе были наиболее уважаемыми людьми. После них были фермеры, уважаемые за продовольственное снабжение едой населения.
  • Именно в Древнем Китае первыми начали пить чай. До этого напиток использовался в лечебных целях.
  • Несмотря на наличие разных диалектов, алфавит и письменность были едиными.
  • По легенде, шелк обнаружила жена правителя Хуан-Ти Си-Линг-Ши в императорском саду в 2700 году до нашей эры.

Древний Китай местными историками считается родиной футбола, так как об этой игре упоминают старинные хроники, датируемые 1000 годом до нашей эры. Китайцы одними из первых изобрели календарь. В 2000 году до нашей эры для сельского хозяйства был создан лунный календарь.

С давних времен жители Китая почитают журавля, утку и феникса. Эти птицы у них символизируют семейное счастье, долголетие, а также силу и власть императора. Богатые древние китайцы могли иметь много жен. Рекордная Великая стена считается единственным сооружением на планете, видимым из космоса. Строение создавалось 2000 лет, а во время постройки погибло колоссальное количество людей.

Источник: mykitai.ru

Краткая информация

За всю свою длинную историю Китай сменил несколько названий. Когда-то давно Китай назывался «Поднебесная», «Срединная страна», «Цветущее Ся». Но от смены названия китайцы оставались все теми же людьми, что и раньше. Сейчас Китай представляет собой одну из самых влиятельных стран в мире. Ежегодно десятки миллионов туристов посещают Китай, чтобы лично увидеть эту уникальную страну. В Китае будет интересно любому путешественнику – там есть огромное количество достопримечательностей, горнолыжные и пляжные курорты, красивая природа, приветливые жители и очень вкусная кухня.

География Китая


Краткий рассказ о китаеКитай расположен в Восточной Азии. На севере Китай граничит с Монголией, на северо-востоке – с Северной Кореей и Россией, на северо-западе – с Казахстаном, на юго-западе – с Индией, Бутаном, Пакистаном и Непалом, на западе – с Таджикистаном, Киргизией и Афганистаном, а на юге – с Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой (Бирма). Общая площадь этой страны, включая и острова, составляет – 9 596 960 кв. км., а общая длина государственной границы – более 22 тыс. км.

Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Самый большой остров, входящий в состав Китая, — Тайвань.

От Пекина до Шанхая находится Великая китайская равнина. На севере Китая есть целый пояс гор. На востоке и юге Китая – небольшие горы и равнины. Самая высокая вершина на территории Китая – гора Джомолунгма, чья высота достигает 8 848 метров.

По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них — Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг.

Столица

Краткий рассказ о китаеСтолица Китая – Пекин, в котором сейчас проживают около 17,5 млн. человек. Археологи утверждают, что город на месте современного Пекина существовал уже в V в. до н.э.

Официальный язык Китая

Официальный язык в Китае – китайский, относящийся к китайской ветви сино-тибетской языковой семьи.

Религия

Доминирующие религии в Китае – буддизм, даосизм и конфуцианство. Кроме того, в Китае проживает много мусульман и христиан.

Государственное устройство Китая

shanhai-kitayСогласно действующей Конституции, Китай – это Народная республика. Ее глава – Президент, который традиционно также является Генеральным секретарем Коммунистической партии Китая.

Китайский Парламент – Всекитайское собрание народных представителей (2 979 депутатов, которые избираются на 5 лет региональными собраниями народных представителей).

Климат и погода

Климат в Китае очень разнообразен, что обусловлено его очень большой территорией и географическим положением. В основном в Китае преобладает сухой сезон и сезон муссонов. В Китае есть 5 климатических (температурных) зон. Среднегодовая температура воздуха — +11,8С. Самая высокая средняя температура воздуха наблюдается в июне и июле (+31С), а самая низкая – в январе (-10С). Среднегодовое количество осадков – 619 мм.

Море в Китае

Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Общая протяженность береговой линии – почти 14, 5 тыс. км. Самый большой остров, входящий в состав Китая, — Тайвань.

Реки и озера

По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них — Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг. Что же касается китайских озер, то среди них следует, прежде всего, назвать озера Цинхай, Синкай, Поянху, Дунтинху и Тайху.

История Китая

Краткий рассказ о китаеИстория Китая уходит в глубину тысячелетий. Археологи утверждают, что человек разумный на территории Китая появился примерно 18 тыс. лет назад. Первая китайская династия называлась Сяю. Ее представители управляли Китаем примерно с 2205 г до н. э. до 1766 до н. э.

В истории Китая насчитывается 17 династий. Кроме того, в 907-959 годах была т.н. эпоха Пяти династий.

Последний китайский император (из династии Цин) отрекся от престола в 1912 году (вернее, отреклась императрица Лунъюй от имени своего малолетнего сына-императора) после Синьхайской революции.

Именно после Синьхайской революции провозгласили Китайскую республику (в 1912 году). В 1949 году была образована Китайская Народная Республика, существующая и сейчас.

 

 

Культура

Культура Китая настолько уникальна и разнообразна, что о ней нужно писать диссертации. Основа китайской культуры – это конфуцианство и буддизм.

Туристам в Китае мы рекомендуем побывать на традиционных местных фестивалях, которые проводятся практически без перерыва. Самые популярные китайские фестивали – «Фестиваль фонарей», «Личунь», «Новый Год», «Праздник лодок-драконов», «Праздник Урожая», «День Поминовения» (фестиваль Цинмин), «Праздник середины осени», «Зимнее солнцестояние», «Маленький Новый Год».

Очень интересны в Китае свадебные традиции. Каждая невеста в Китае должна уметь плакать. Обычно китайская невеста начинает плакать за 1 месяц до свадьбы (но не позже, чем за 2-3 недели до свадьбы). Если девушка хорошо плачет перед замужеством – это является признаком ее добродетели.

Девушки учатся правильно плакать для свадьбы уже с 12-летнего возраста. Матери некоторых девочек даже приглашают специальных учителей, чтобы они научили будущую невесту правильно плакать. Когда китайским девушкам исполняется 15 лет, они ходят в гости к друг другу, чтобы выяснить, кто из них лучше плачет, и обменяться опытом по этому важному вопросу.

Когда китайские девушки плачут о своем браке, они при этом часто поют песни о своей «несчастливой жизни». Истоки этих традиций уходят в эпоху феодализма, когда китайских девушек выдавали замуж против их желания.

Кухня Китая

Как таковой единой китайской кухни не существует – есть китайские провинциальные кухни. Основной продукт питания в Китае – рис. Способов приготовления риса китайцы придумали очень много. В рис добавляют фасоль, мясо, овощи, яйца и др. продукты. Рис обычно китайцы едят с солеными огурцами, побегами бамбука, солеными утиными яйцами и тофу.

Также в китайской кухне очень популярна лапша. Первое упоминание о лапше в Китае относится к правлению династии Хань, а во времена династии Сун лапша становится очень популярной среди китайцев. Китайская лапша может быть тонкой и толстой, но обязательно длинной. Дело в том, что у китайцев длинная лапша символизирует долголетие человеческой жизни.

На данный момент в Китае существуют сотни блюд из лапши, в каждой провинции свои способы ее приготовления.

Китайцы очень любят овощи, которые являются, наравне с рисом и лапшой, основными продуктами питания в Китае. Отметим, что китайцы предпочитают не сырые, а вареные овощи. Кроме того, китайцы любят солить овощи.

Возможно, что в Китае ежегодно употребляют больше яиц, чем в других странах мира. Самое экзотическое китайское блюдо из яиц – соленые утиные яйца. Свежие утиные яйца замачивают на 1 месяц в соленом рассоле, в результате получается очень вкусный продукт.

Большое значение в китайской кулинарной традиции придается рыбе. Дело в том, что для китайцев рыба считается символом изобилия и процветания. Во время праздников рыба является основным блюдом на семейном столе. Одно из самых популярных рыбных блюд у китайцев — тушеная рыба с коричневым соусом. Рыба обязательно должна быть на столе китайцев во время празднования местного Нового Года, т.к. она принесет процветание в наступающем году.

Еще одно популярное блюдо в Китае – тофу (соевый творог). Его готовят из соевого молока. В тофу мало жира, но много кальция, белка и железа. Чаще всего тофу подают вместе со специями и маринадами.

В китайской кухне заметное место отводится мясу. Китайцы едят свинину, говядину,баранину, мясо птицы, утки, а также голубей. Чаще всего китайцы едят свинину. Самое известное мясное китайское блюдо – «Утка по-пекински». Причем «Утку по-пекински» нужно кушать специальным образом – ее разрезают обязательно на 120 тонких кусочков, каждый из которых состоит из мяса и кожи.

Важная часть китайской кухни – суп. При приготовлении супов китайцы используют мясо, овощи, лапшу, фрукты, рыбу и морепродукты, яйца, грибы и фрукты.

Вообще, туристам в Китае мы рекомендуем обязательно попробовать шесть блюд:

  1. «Утка по-пекински», Пекин
  2. Рисовая лапша, Гуйлинь
  3. Суп «Bun», Шанхай
  4. Hotpot (тушеное мясо с овощами), Чэнду
  5. Пельмени, Сиань
  6. «Дим Сам» (небольшие пельмени разных форм и с разной начинкой), Гонконг.

Самый популярный безалкогольный напиток у китайцев – зеленый чай, который они пьют уже на протяжении 4 тысяч лет. Долгое время чай в Китае использовался как лекарственная трава. Как повседневный напиток чай в Китае начал использоваться во времена династии Тан. Именно из Китая чай попал в Японию, где затем развилась знаменитая японская чайная церемония. Однако, китайская церемония может поспорить с ней в сложности и символизме.

Традиционные алкогольные напитки в Китае – рисовое пиво и водка, которая настаивается на самых разных ингредиентах.

Достопримечательности Китая

Согласно официальной информации, в Китае сейчас существует несколько десятков тысяч историко-культурных, археологических и этнографических памятников. Многие из них внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (Храм и гробница Конфуция, Храм Неба в Пекине, пещерные храмы Юньган и др.). В десятку лучших китайских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:

    1. Великая китайская стена

      velikaya-kitayskaya-stena

    2. Терракотовые воины в г.Сиань
    3. Храм Конфуция возле города Цюйфу
    4. Дворец Потала в Лхасе

dvorets-potala-v-lkhase

  1. Конфуцианский храм Фуцзы в Нанкине
  2. Храм неба в Пекине
  3. Тибетские монастыри
  4. Буддистские пещеры Юнган
  5. Монастырь Шаолинь на горе Суншань
  6. Пагода Лингу Та в Нанкине

Города и курорты

Краткий рассказ о китаеСамые большие китайские города – Чунцин, Гуанчжоу, Шанхай, Тяньцзинь, и, конечно же, Пекин.

Благодаря своему географическому положению, в Китае есть отличные условия для пляжного отдыха. Самые популярные пляжные курорты – Циньхуандао, Бэйдайхэ, Далянь, остров Хайнань (и город Санья на этом острове). Кстати, туристический сезон в Санье продолжается весь год. Впрочем, весь остров Хайнань представляет собой круглогодичный пляжный курорт, температура моря на котором составляет от +26С до +29С. Даже в январе на острове Хайнань средняя температура воздуха равняется +22С. Пляжи на острове Хайнань состоят из белого мелкого песка.

Большинство китайских пляжных курортов имеют центры традиционной китайской медицины, где туристы, при желании, могут поправить свое здоровье. Так, даже на острове Хайнань есть термальные источники.

Вообще, многие отели в Китае предлагают своим посетителям спа-услуги. Мастерство китайских спа-специалистов, в том числе и массажистов, высоко котируются во многих странах мира. В традиционные китайские спа-программы входит массаж горячими камнями, «аромамассаж», отбеливание, массаж «Туи-на», обёртывание, массаж «Mandara», массаж «Mandarin». Обязательный атрибут спа в Китае – травяной чай.

В Китае также есть несколько десятков горнолыжных центров, правда, иностранных туристов там мало. В основном эти горнолыжные курорты рассчитаны на местных жителей. Однако, любознательному путешественнику и любителю горных лыж будет полезно побывать на китайских горнолыжных курортах. В последние годы на китайских горнолыжных курортах можно встретить все больше туристов из России, Австралии, Таиланда, Малазии и Сингапура. Так, российские туристы чаще всего ездят кататься на лыжах в Китае в провинцию Хэйлунцзян (это северо-восток страны). Туристы из Австралии и Таиланда предпочитают горнолыжный курорт Пекин-Наншань.

Лыжный сезон на горнолыжных курортах Китая продолжается с середины декабря по конец марта.

Сувениры/покупки

Из Китая в качестве сувениров туристы обычно привозят шелк, зеленый чай, фарфор, изделия народного творчества (вышивку, керамику, гравюры и т.д.), нефрит, китайские картины, пергаменты с образцами китайской каллиграфии, вина и алкогольные напитки, традиционные китайские лекарственные средства народной медицины (из трав, корневища и т.д.), в тем числе и женьшень.

Часы работы учреждений

Государственные учреждения:
Пн-Пт: 08:00-17:00

Банки:
Пн-Сб: 09:00-18:00

Магазины:
Пн-Сб: 09:00-21:00

Виза

Украинцам для посещения Китая необходимо получить визу.

Валюта Китая

Официальная денежная единица в Китае – юань (международное обозначение этих денег: CNY). Один юань = 10 цзяо. В больших китайских городах широко распространены кредитные карты.

Таможенные ограничения

Туристы могут возить в Китай иностранную валюту без ограничений, но ее необходимо вносить в декларацию. Вывозить из Китая иностранной валюты можно на сумму не более 5 тыс. долларов (или сколько было задекларировано при въезде в страну), и не более 20 тыс. юаней. Как и в других странах, в Китае запрещен ввоз огнестрельного оружия, наркотиков, порнографии.

При покупке в Китае предметов искусства рекомендуем сохранять чеки магазинов, где они были приобретены. В противном случае Вы просто не сможете из Китая вывезти эти предметы.

Полезные телефоны и адреса

Адрес посольства Китая в Украине:
Индекс: 01901, Киев, ул.Грушевського, 32
Т: (044) 253-13-29

Адрес посольства Украины в Китае:
Индекс: 100600 Bejing, San Li Tun, Dong 6 Jie N 11
Т: +10-86 (10) 6532-63-59
Эл. почта: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Экстренные телефоны
110 – Полиция
119 — Пожарная служба
129 – Скорая медпомощь

Время

Разница со временем в Киеве составляет +6 часов. т.е. если в Пекине, например, 10:00 утра, то в Киеве – только 04:00 утра.

Чаевые

В Китае чаевые не обязательны. Однако, китайцы будут Вам благодарны, если вы оставите на «чай» 5-10%. Больше всего чаевые распространены в Гонконге и Макао. Официанту за отличное обслуживание иностранные туристы могут оставить 5-30 юаней.

Медицина

Для посещения Китая не нужны никакие обязательные прививки. Однако, врачи все-таки рекомендуют туристам перед поездкой в эту страну сделать для профилактики прививки против малярии, бешенства, дифтерии, столбняка, гепатита А и В.

Безопасность

В Китайской Народной Республике уровень преступности довольно низкий. В китайских мегаполисах, таких как Пекин и Шанхай, иностранные туристы чувствуют себя уверенно и безопасно.

Только в южной провинции Гуандун уровень насильственных преступлений можно назвать высоким. В этой провинции китайские полицейские ходят с оружием (в других провинциях – нет).

Однако, это не значит, что иностранные туристы в Китае не могут стать жертвами преступлений. Поэтому в Китае туристам мы также рекомендуем не забывать про собственную безопасность и быть внимательными.

В целом же в китайских мегаполисах, как отмечают, например, американские туристы, гораздо безопасней, чем в Лос-Анджелесе.

Источник: travelife.today

Кухня 

Страна большая и единой кухни просто нет. Региональные разновидности настолько своеобразны, а приемы обработки и традиции подачи продуктов очень отличаются ‘от соседей.

Пекинская, или Северная кухня (императорская): в блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ — так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем.

Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-18bcd13aedd9сладком соусе. Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике.

Другое популярное блюдо — «нищий цыпленок». Так же как и утку по-пекински, его jiaohuaнеобходимо заказывать заранее. Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазывается глиной и жарится в печи. Клиент сам должен сломать застывшую глиняную корку при помощи маленького молоточка. Запах просто восхитительный!

Сычуаньская, или Западная кухня: сушеные, соленые, копченые продукты с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Готовка на пару и копчение — самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки. копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем — шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.

Кантонская, или Южная кухня: приготовленные на пару рыба и дим сум — маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках — самое популярное блюдо. Главные требования к пище — свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.

Шанхайская, или Восточная кухня: продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками — лишь малая часть того, что могут вам предложить.

Самый распространенный напиток в Китае — зеленый чай

Зеленый чай пьют очень горячим и почти без сахара. Насчитывается огромное количество сортов. Чай выращивают в разных провинциях, каждый из которых обладает особым цветовым набором и ароматом. Черный чай пьют только национальные меньшинства. Китайская чайная церемония «гунфу-ча» по сложности ритуала может поспорить со знаменитой японской.

Краткий рассказ о китае
Водка является в Китае традиционным напитком, но обычно она настаивается на различных ингредиентах, непривычна на вкус и имеет специфический запах, хотя и достаточно крепка. Очень широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — достаточно дешевое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У син».

Таможенные правила

Гостям Китая разрешается беспошлинно ввезти для использования в личных целях:

  • фотоаппарат (1 ед.),
  • портативный магнитофон (1 ед.),
  • портативную видеокамеру (1 ед.),
  • портативную кинокамеру (1 ед.),
  • портативный компьютер (1 ед.).

В случае превышения установленных норм ввоза вышеуказанных предметов турист должен декларировать точное их количество. Важно, что вышеперечисленные предметы можно не только ввезти в Китай, но и вывезти обратно.

Провоз или транспортировку за границу золота, серебра и изделий из них, купленных в Китае, таможенная служба разрешает только при наличии у владельца «Специального счета-фактуры», выданного Народным банком Китая. Иностранным гражданам, желающим вывезти из Китая художественные ценности, следует получить экспертное заключение в соответствующих административных органах по делам культуры, а затем представить детальную декларацию на вывозимые предметы в таможню.

Магазины: магазины работают ежедневно с 9.00 до 19.00, а в мегаполисах большинство магазинов работает до 22.00. В частных магазинах можно торговаться.

Транспорт: основной вид транспорта между городами в Китая — железнодорожный. Поездка на автобусе обойдется дешевле, но условия поездки будут далеки от комфортабельных. Многие гостиницы имеют собственные туристические автобусы, которые могут доставить клиентов до аэропорта и достопримечательностей Пекина. Обычно билеты продаются в холле.

Такси: в Пекине великое множество такси. Такси можно поймать в любое время суток. Деньги за проезд платятся по счетчику. Цена за километр в зависимости от класса такси колеблется от 1,40 юаня до 2,50 юаня (наклейка с ценой за 1 км. прикреплена к боковому стеклу автомобиля). Начальная цена на счетчике — это плата за первые 4 километра пути. Во время стоянки, в ночное время суток и во время движения в пробке тариф повышается.

Утром и вечером в часы пик в работе транспорта улицы Пекина запружены велосипедами, что создает изумительную картину для впервые пребывающих в Китае интуристов. В Пекине очень ровные дороги, поэтому ездить на велосипеде очень удобно. Особенно удобно ездить на велосипеде по районам традиционной застройки, где очень узкие переулки.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

В Китае есть все!

Именно здесь расположены высочайшие горы мира — Тибет, есть низменности и равнины, а вдоль береговой линии разбросаны многочисленные порты, пляжи и курортные места. В Китае находится знаменитый монастырь Шаолинь, женьшеневые фермы в провинции Цинхай, многочисленные археологические раскопки в пустынях Гоби и Такла-Макан, альпинистские базы на восточных склонах Гималаев и Каракорума.

Природные достопримечательности — Юньнань-Гуичжоуское нагорье с множеством горных рек, водопадов и глубоких пещер, уникальные озера Тайху и Сиху, горы Хуаншань, гигантский водопад Хуангошу, карстовые пещеры и «каменный лес», в необозримых степях Внутренней Монголии можно увидеть конные состязания, в лесах Большого Хингана устраиваются охоты. В Харбине ежегодно проводятся фестивали ледяной скульптуры, можно покататься на горных лыжах и коньках.

Каталог мирового природного и культурного наследия ООН.

  • Пекин — Запретный город (дворцовый комплекс с музеем),
  • императорский дворец Гугун,
  • императорский парк Бэйхай,
  • алтарь Неба Тяньтянь(XV в.),
  • храм тибетского буддизма Юнхэгун,
  • храм Конфуция,
  • храм даосов Байюньгуань,
  • императорский парк Ихэюань,
  • мавзолей Мао Цзе Дуна,
  • музей китайской революции,
  • национальная галерея, большое количество храмов, парк Цян-Тан с гробницей 13 императоров династии Мин и «аллеей животных»,
  • к северо-западу от Пекина проходит участок Великой китайской стены,
  • в древнем городе Сиань находится музей терракотовых фигур воинов и коней из гробницы императора Циньшихуана.
  • Гуанчжоу — главный зоопарк страны

И это далеко не всё……

Источник: mygeografi.ru


Categories: Китай

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.