Эфиопия является одним из древнейших государств мира. Эта страна исторических находилась на самой на границе между евразийской цивилизацией и "дикой" экваториальной Африкой, поэтому даже раса у эфиопов особая — "смешанная" или "переходная".
Эфиопы одними из первых в мире приняли христианство, однако из-за своего "периферийного" положения их общество оказалось как бы на обочине цивилизации, застыв к началу 20 века на уровне раннего феодализма. Наличие государственности позволило кое-как отбиться от наседавших со всех сторон европейских колонизаторов.
В 1930 г. на престол взошёл император Хайле Селассие (1892-1975), который начал модернизацию и вестернизацию страны. Это был своего рода Пётр I, который хотел ввести западные институты в условиях усиления абсолютизма и господства феодального класса. Тем не менее, в 1930 г.  Хайле Селассие объявил о постепенной отмене рабства, в 1931 г. ввёл формальную конституцию, в ст. 5 которой говорилось: «В силу своей императорской крови, а также в силу своего помазания на царство особа императора священна, её достоинство неприкосновенно и её власть нерушима…»
Другими шагами по модернизации страны стало строительство школ, больниц, дорог, создание регулярной армии.
В ноябре 1955 г.


ла обнародована новая Конституция Эфиопии. Она предоставляла значительное расширение прав парламента и признание политических прав подданных; свобода слова, печати и собраний.
Теперь посмотрим, какой увидел феодальную императорскую Эфиопию после 25 лет реформ корреспондент американского журнала "Лайф" Alfred Eisenstaedt.

Эфиопия картинки

Аэропортом, кажется, служило чистое африканское поле:
Эфиопия картинки

Но самолёт национальной авиакомпании был очень стильно раскрашен.
А экипаж хорошо обучен и дружелюбен.
Эфиопия картинки

Первым делом по прибытии надо нанести визит вежливости правящей династии.
Эфиопия картинки

Знакомьтесь, император Хайле:
Эфиопия картинки
Императрица:


Эфиопия картинки

Потом вместе с императором поедем смотреть на его главное детище — регулярную армию!
Эфиопия картинки

В начале 1930-х она была такой (снимок Роберта Мура):
Эфиопия картинки

А теперь её не узнать:
Эфиопия картинки

На вооружении есть пулемёты:
Эфиопия картинки

И даже миномёты:
Эфиопия картинки

Но главная краса и гордость — это императорская гвардия:
Эфиопия картинки

Одни шлемы чего стоят!
Эфиопия картинки

Император явно был англофилом:
Эфиопия картинки

Теперь пора познакомиться со столицей страны — Аддис-Абебой:
Для Африки 1955 н. центр города выглядит вполне цивильно:


Эфиопия картинки

Архитектура сильно смахивает на конструктивизм:
Эфиопия картинки

Окраины города тоже выглядят не так уж плохо:
Эфиопия картинки

В Эфиопии есть интересные архитектурные памятники — высеченные из скального монолита храмы ниже уровня земли.
Но здесь, кажется, какие-то старые крепостные сооружения:
Эфиопия картинки

Замечательный витраж:
Эфиопия картинки

Какая-то религиозная процессия:
Эфиопия картинки

Эфиопские крестьяне:
Эфиопия картинки
Прогресс присутствует в виде бензоколонок на заднем плане.
Правительство Хайле Селассие I не проводило никаких значительных реформ в деревне, поэтому положение крестьянина оставалось чрезвычайно тяжёлым, а каждый большой неурожай вызывал голод. Например, в 1958—1959 годах во время голода в Тигреи Уолло умерло несколько тысяч человек.

Рынок:


Эфиопия картинки

Как утверждает Википедия, по сути своей, Эфиопия оставалась феодальной страной, в ней изолированно существовал лишь небольшой модернизированный индустриальный и управленческий сектор, полностью контролируемый амхарцами. По мнению одного из авторов: «Стиль правления Хайле Селассие, особенно в послевоенный период, можно охарактеризовать как „просвещённый деспотизм“».
Ну и закончились подобные реформы в 1974 г. марксистской революцией. Но это уже совсем другая история…

Источник: visualhistory.livejournal.com

Продолжаем путешествие по Африке.
Сведения об Эфиопии тоже оказались неожиданными и удивительными.

Эфиопия — в прошлом Абиссиния — потеряла выход к морю в 1993 г. после отделения Эритреи. Название Эфиопии имеет греческое происхождение, что означает: "человек с обожжённым/загорелым (на солнце) лицом". Это христианская страна, причём, христианство в Эфиопии начало распространяться ещё в 4-м веке. Это единственная традиционно христианская африканская страна.


Возраст некоторых палеонтологических находок останков австралопитеков и человека умелого (первый представитель рода Homo) на эфиопской территории оценивается в 2,5—2,1 миллионов лет. Эфиопия — одна из самых древних стран на Земле. Наряду с Кенией её нередко называют прародиной всего человечества. В Ветхом Завете упоминается, что одна из рек, орошающих Рай, протекала по землям эфиопов.

Фото отсюда
2573307577.jpg

Около семидесяти процентов всех африканских гор расположены в Эфиопии. А большая часть этой страны расположена на Эфиопском нагорье. Именно поэтому климат на большей части территории страны очень мягкий — средняя температура круглый год +25 градусов. Но с довольно низкими ночными температурами. Аддис-Абеба — одна из самых высокогорных столиц мира разместилась на высоте более 2400 м над уровнем моря.

Аддис-Абеба, нынешняя столица страны, в переводе с амхарского – "распустившийся цветок", основана императором Менеликом II в 1886 году в качестве новой столицы государства. Город расположен у подножья горы Энтото (Entoto). Вершина горы (3200 метров) увенчана православной церковью Святой Марии. Основные достопримечательности: церковь Святой Троицы, Национальный и Этнологический музеи, крупнейший в Африке рынок Меркато (Merkato).


числу достопримечательностей Аддис-Абебы относятся и коптский храм Святого Георгия, дворец императора Менелика II, замечательные архитектурные сооружения прошлого века, в том числе христианские храмы, мечети, Дом Африки с витражами, созданными в 1963 году эфиопским живописцем Тэкле. Здесь размещаются штаб-квартиры Экономической комиссии ООН для Африки и Организации африканского единства.
Ещё Аддис-Абебу называют "городом вечной весны" из-за мягкого климата.

Фото отсюда
1498029561_e24.jpg

Аксум, древнейшая столица Эфиопии, был центром одного из могущественнейших королевств мира в период с I по VII столетие. Об этом напоминают руины древних замков, каменных обелисков, королевских надгробий. В реестре ЮНЕСКО – с 1980 года.
Аксум считают одним из самых священных городов Эфиопии. Христианство здесь было провозглашено государственной религией еще в IV веке при царе Эзане. Он сам принял христианство и обратил в христианскую веру аксумитов около 330 года (почти на 700 лет раньше Руси).
Эфиопская православная церковь утверждает, что Аксум построен там, где хранится Ковчег с десятью заповедями. Этот Ковчег, как предполагают, находится в церкви Пресвятой Богородицы Марии Сионской XVII века, но лишь его хранитель имеет право видеть его. В церковном музее есть небольшая, но внушительная коллекция Библий, крестов и митр.

Фото отсюда


1268.jpg

За пределами города можно увидеть руины некрополя времен царя Калеба, дворца царицы Савской и монастырь Пенталевон.
Долгое время царица Савская считалась выдуманной фигурой. Ныне значительная часть историков склоняется к тому, что это была реальная царица, которая, правда, по их мнению, жила значительно позже, да и совершенно в другом месте — в Йемене. Однако у эфиопов совсем другая точка зрения, и они связывают с именем царицы Савской вполне реальные объекты в Аксуме.

Согласно эфиопской легенде, в детстве царицу Савскую звали Македа. Родилась она приблизительно в 1020 году до нашей эры в стране Офир, которая простиралась через все восточное побережье Африки, Аравийский полуостров и остров Мадагаскар. Обитатели страны Офир были светлокожими, высокорослыми и добродетельными. Они слыли хорошими воинами, пасли стада коз, овец и верблюдов, охотились на оленей и львов, добывали драгоценные камни, золото, медь и умели выплавлять бронзу.
Столица Офира – город Аксум – находилась в Эфиопии. В пятнадцатилетнем возрасте Македа отправилась царствовать в Южную Аравию, в Сабейское царство, где стала царицей Савской. Она правила царством около сорока лет.
Подданные говорили, что правила она сердцем женщины, но головой и руками мужчины. Столицей Сабейского царства был город Мариб. В Коране говорится, что царица Сабы и её народ поклонялись Солнцу.
Согласно традиции эфиопов, их правители вели свою родословную от этой царственной особы. Ковчег, в котором по преданию хранились каменные скрижали Моисея с Десятью заповедями, был переправлен в Эфиопию Менеликом — сыном царицы Савской и царя Соломона, которому и суждено было сделаться родоначальником абиссинских правителей.


Тысячи людей стекались к церкви Аксума со всей страны во-время Тимка — местного праздника крещения Иисуса Христа. В центре празднества находятся "таботе" — ритуальные предметы, хранящиеся в каждом храме и символизирующие Ковчег. Из всего христианского мира только в Эфиопии происходит такое уникальное фокусирование внимания на этом эпизоде Ветхого Завета.

По словам ученых, останки дворца Х века до н.э. найдены в Аксуме под дворцом более позднего христианского правителя.
В 2014 году архиепископ Эфиопской Церкви Абуна Матиас заявил, что из тайного святилища похищен Ковчег Завета.
Отшельник, который охранял Ковчег, не имел права оставлять священный пост до конца своей жизни и мог дотронуться до Ковчега только после наступления Страшного суда. Никого, даже главного иерарха, не впускали в часовню. Поэтому официально считается, что до сих пор никто не мог лицезреть Ковчега Завета. Но некоторые священники в Аксуме утверждают, что видели Ковчег, хотя им и запрещается говорить об этом. Например, патриарх Эфиопской Православной церкви, Абун Паулос заявлял, что Ковчег представляет собой ту же конструкцию, что и указана в Библии. То есть это деревянная коробка с золотой крышкой, увенчанная двумя крылатыми херувимами, а внутри нее две "таботс" с еврейскими надписями.


Эфиопские священники были уверены, что Ковчег обладает огромной мощью и если бы его попытались вынести, то он уничтожил бы всех на месте. Но Ковчег был украден и вынесен таинственной группой похитителей использовавших военные вертолеты и самое современное оборудование, и вооружение.

В XVII-XVIII веках город-крепость Гондэр был резиденцией императора Эфиопии Фазиладаса и его наследников. За крепостной стеной 900-метровой длины располагаются замки, церкви, монастыри, уникальные здания, в архитектуре которых чувствуются индийское и португальское влияния, дополненные барочной стилистикой, привнесенной миссионерами-иезуитами. В реестре ЮНЕСКО – с 1979 года. Пленяет красотою и благолепием комплекс православных монастырей близ Гондэра севернее озера Тана. Рассказывают, что страдающие бесплодием паломницы, окунувшись в чудотворную монастырскую купель, обретают способность, бывшую прежде предметом мечтаний.

Тийя относится к числу наиболее значительных археологических объектов на территории Эфиопии. Здесь сосредоточены десятки монументов, украшенных не поддающимися расшифровке символами древнейшей культуры, возраст которой пока не установлен. В реестре ЮНЕСКО – с 1980 года.


Одним из крупнейших религиозных центров и главных достопримечательностей Эфиопии по праву считается средневековый городок Лалибела. Он расположен на склонах горы Абуна-Йосеф на высоте 2500 метров, вдали от крупных городов и дорог.

Всемирную известность Лалибеле принесли монолитные церкви, высеченные в скалах неизвестными зодчими на рубеже XII—XIII вв. Около 25 лет эфиопские каменотёсы одной лишь киркой без использования цемента, глины и балок создавали это каменное диво.

Фото отсюда и отсюда
8.jpg

12.jpg

hram_l.jpg

1498029632_e4.jpg

4.jpg

1498029562_e3.jpg

1498029575_e5.jpg

Город назван в честь царя-праведника — Лалибелы. По легенде, когда будущий царь родился, его колыбель окружили тучи жужжащих пчёл, но ни одна из них не ужалила младенца. Его мать, удивлённая примерным поведением насекомых, воскликнула: "Лалибела!", что в переводе означает "пчёлы покорились его власти". В древней Абиссинии существовало поверье, что пчёлы предвещают младенцу великое будущее, поэтому царевичу и дали имя Лалибела.
Старший брат царевича, претендовавший на престол, решил отравить своего соперника. Но Лалибела не умер, а впал в летаргический сон, во время которого он был взят ангелом на небеса и предстал перед Всевышним. Бог повелел царевичу построить Новый Иерусалим — город из высеченных в скалах церквей. В этом богоугодном деле Лалибеле помогали ангелы, посланные на землю Св. Георгием Победоносцем. До сих пор монахи Лалибелы разводят пчёл, пчелиный рой символизирует сонм ангелов. А царь-праведник Лалибела за свои деяния во славу Господа причислен к лику святых.
11 храмов не построены, а как бы "выкопаны" из толщи песчаника. По преданию, многие святилища Лалибелы имитируют облик зданий Иерусалима. Некоторые объекты в Лалибеле носят библейские названия, здесь есть свой "священный" ручей Иордан.
Несмотря на то, что почти все жители исповедуют христианство, в настенной живописи и барельефах скальных церквей Лалибелы причудливо переплетаются христианские и языческие элементы. Наряду с греческими и римскими крестами, здесь высечены пентаграммы, символизирующие пять крестных ран Христа, и свастика, характерная для восточных орнаментов. Самое крупное сооружение Лалибелы — храм Христа Спасителя, достигающий 33 метров в длину и 11,6 метров в высоту, увенчан 28 массивными колоннами.

Великая рифтовая долина или же Восточноафриканский разлом сформировалась в результате геологических сдвигов на границе Африканской и Аравийской тектонических плит. Северная часть образования заполнилась водой, образовав Красное море.
Через 3—4 миллиона лет по всему разлому восточная Африка отделится от основной части континента, образуя остров, который двинется к Аравийскому полуострову. При столкновении Аравийского полуострова с островом Восточная Африка образуются горы, а Красное Море удлинится в 3 раза.

Долина Данакиль, находящаяся в Эфиопии на границе с Эритреей, является самой низкой точкой Африки. Мало того, она считается прародиной семейства гоминидов, поскольку в 1974 г. именно здесь были обнаружены останки т. наз. Люси – афарского австралопитека. Был определён его возраст, который составил 3,2 миллиона лет. Также в долине Данакиль находится впадина, носящая то же самое название. Это самая жаркая точка на всей планете. До 63 градусов может доходить температура окружающей среды здесь, а почва в сухой сезон прогревается до 70 °C.  Ниже 40 градусов здесь летом никогда не бывает. Дожди бывают крайне редко.
Пустыня Данакиль – одно из самых неблагоприятных мест для человека, рискнувших её посетить встречают пыль, жара, раскалённая лава, серные испарения, соляные поля, кипящие нефтяные озера и кислотные гейзеры. Но, несмотря на опасность, она остается востребованной туристической достопримечательностью Африки. Из-за фееричной красоты её фото ассоциируются с инопланетными пейзажами.
В 1926 году при сильном взрыве образовалось крупное озеро, расположенное на высоте 48 метров ниже уровня моря. Его состав — лава из серы и андезита.

Долина Данакиль:

Фото отсюда и отсюда
1485598149_s8.jpg

1485598056_s3.jpg

1485598101_s4.jpg

1485598066_s6.jpg

1485598149_s13.jpg

1485598155_s15.jpg

Krater-Dallol.jpg

Pustynya-Danakil.jpg

Pustynya-v-Eritrei.jpg

Solenye-ozera-v-Pustyne.jpg

YAdovitaya-pustynya-v-Efiopii.jpg

Юг Эфиопии считается одним из самых труднодоступных районов Африканского континента. И потому сюда, на земли, затерянные на границе Эфиопии с Суданом и Кенией, практически не проникали ветры перемен. Здесь не признают над собой никакой верховной власти, не платят налоги и не говорят на амхарском — государственном языке Эфиопии.

6092_12.jpg

1498029619_e16.jpg

Большая часть населения Эфиопии относится к эфиопской расе — как бы промежуточной между европеоидной и негроидной. Тонкие черты лица, волнистые волосы, высокий рост и шоколадного цвета кожа делают большинство жителей Эфиопии необычайно красивыми. Говорят народы страны на семитских (к ним относится и государственный — амхарский) и кушитских языках.

etiopie_6.jpg

1498029610_e2.jpg

1498029617_e19.jpg

1498029651_e25.jpg

Кофе произрастает в диком виде только в Эфиопии, где он прежде человеком не возделывался, так как здесь кофе не употребляли. Даже после его "одомашнивания" в Йемене эфиопы долгое время соблюдали запрет на употребление кофейного напитка, наложенный христианской церковью и негусом, отвергавшими это магометанское изобретение. В то время некоторые эфиопские племена, а также нубийские берберы все же употребляли кофе тайным образом. Спелые кофейные зерна давили, смешивали с жиром животных и скатывали в круглые шарики. Это была пища, обладавшая возбуждающими свойствами. Она помогала выжить в тяжелых природных условиях. Что касается более развитых эфиопских племен, то они делали вино из забродившей пульпы кофейных ягод. Этот напиток назывался кавах (kawah), что означает "хмельной напиток". От этого слова, возможно, и произошло современное слово "кофе".

В Эфиопии, в пригороде Аддис-Абебы, построена фабрика по производству мух цеце. Это часть плана по полному истреблению опасной мухи в стране. Еще в 30-х годах прошлого века советский генетик А. С. Серебровский предложил необычный способ борьбы с вредными насекомыми. По его идее, надо разводить массами самцов насекомого, стерилизовать их рентгеновским облучением и выпускать на волю. Конкурируя за самок с нормальными самцами, они победят просто своей численностью, а от их спаривания с самками никакого потомства не будет, и вид постепенно вымрет. У нас эту идею пробовать не стали (генетика была не в чести), а в США с её помощью успешно ликвидировали мясную муху, в Японии — вредителей бахчевых культур, в Чили — вредителей яблоневых садов, в Голландии — вредителей лука.

Множество войн сотрясали эту землю. В 19 веке, конечно, не обошлось без вмешательства британской короны, куда же без них. Затем была война с Италией. Итальянцы были разгромлены.
"Император Менелик II предложил мир Италии. Кроме того, Эфиопия предприняла дипломатический демарш демонстративного непризнания Уччиальского договора, прислав дипломатическую миссию во главе с кузеном Менелика II расом Дамтоу в Россию. Итальянцы отказались и война возобновилась. 1 марта 1896 года произошло сражение при Адуа, в котором итальянцы были полностью разгромлены."
Россия в этой войне безвозмездно помогала Эфиопии снаряжением и другими поставками.

"В 1893—1899 годах Менелик II установил современные границы Эфиопии, завоевав ряд областей к югу и юго-западу от Аддис-Абебы — Уоламо, Сидамо, Кафа/Каффа, Гимира и др. Таким образом, эфиопские вооружённые силы практически остановили продвижение Британской колониальной империи в Африке. Эфиопия выдержала давление Великобритании, закончившееся выбором другого объекта для британского нападения на юге Африки и началом второй англо-бурской войны. Следует отметить огромное положительное значение помощи русских военных советников и добровольцев в период 1893—1913 годов.

Менелик II издал указ, ограничивший и отменивший рабство, разрешавший обращать в рабов только военнопленных на срок не более 7 лет. При Менелике II строились дороги, появились телеграф и телефон, развивалась торговля. В его правление в Эфиопии открылась первая больница (русский военный госпиталь для помощи раненым при Адуа), появилась первая газета. В 1897 году Менелик II установил дипломатические отношения с Россией".

И тут я представила себе: а что, если бы в 19 веке был интернет и соцсети, что писали бы в наших соцсетях.)  Революционеры писали бы примерно так: "Страшно далеки они от народа… Зато Эфиопиянаш…… Царь предал интересы русского народа! Долой самодержавие!…" И как бы реагировали британцы и итальянцы на действия своих правительств.
Но это всё, конечно, шутка, фантазии и маленькое лирическое отступление.

Эфиопия — единственная из африканских стран, которая никогда не была никем колонизирована. Однако в историю вписан факт оккупации итальянцами с 1936 по 1941 гг.
Но ни 20 век, ни начало 21-ого не принесли спокойствия этой стране. С одним "плюсом" — в Эфиопии нет полезных ископаемых, нет нефти, нет каких-либо иных энергоносителей, нет ничего ценного в недрах, что привлекало бы внимание стран запада. Поэтому современный "цивилизованный" мир оставил эту страну в покое и не очень стремится устанавливать там "демократические ценности".

Интересно:
В Эфиопии обитают более 279 млекопитающих, из которых 5 видов на грани полного исчезновения ,  8 видов также на грани вымирания, 27  видов находятся в крайне истребляемом человеком  сегменте, 12 видом угрожает опасностью деятельность человека.   231 вид млекопитающих обитают только на территории Эфиопии.
В Эфиопии также обитает  около 924 видов птиц, делающие страну раем для исследователей и орнитологов. 23 вида птиц обитают только в Эфиопии.
В Эфиопии обитает 173 вида рыбы,  40 из которых живут только в этой стране.
Гелада Бабун , это не вид обезьяны – бабуина, а очень древний вид обезьяны, классифицируемый как отдельный вид.  Гелада Бабун это один из древних приматов, которые когда либо обитали.  В стае приматов очень сложная социальная иерархия, в которой самка доминирует.  Часть кожи на груди примата ярко красного цвета, это означает , что самка в состоянии наиболее активной плодовитости. Молодые самцы  и более зрелые являются так называемыми отцами-сиделками, следящими за детенышами.  Гелада Бабун  живут группами порой до 800 особей, там где есть постоянный источник пищи.

Всего в Эфиопии находится 9 объектов, включённых в список ЮНЕСКО.
В Эфиопии в ходу более двухсот языков.
Эфиопский письменный алфавит уникален.
Территория Эфиопии примерно равна территориям Франции и Испании, сложенным вместе.
Эфиопия – третья страна в мире по высоте над уровнем моря. Также Аддис-Абеба является дипломатической столицей Африки.
В Эфиопии в году тринадцать месяцев, а не двенадцать.
Кофе впервые появился именно в Эфиопии.
Озеро Тана является источником Голубого Нила, река встречается с Белым Нилом в Судане, образуя тем самым реку Великий Нил. Озеро Тана обеспечивает водой 85% Великого Нила.
Долина Данакил —  родина самой низкой точки Африканского континента — Даллол, 116 метров ниже уровня моря, а также является единственным озером лавы в мире в жерле вулкана Ерта Але.
Великая Рифтовая долина — отчётливо видимый из космоса разлом, разделяющий Эфиопию с Севера на Юг страны.
Время: московское.

При написании поста использованы материалы:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F
https://pressa.tv/web-puteshestviya/65165-odna-iz-naibolee-gostepriimnyh-i-dobrozhelatelnyh-vo-vsey-afrike-stran-efiopiya-28-foto.html
https://newsland.com/community/5392/content/interesnye-fakty-ob-efiopii/5887428
http://abebatoursethiopia.com/ru/about_ethiopia/interesting_facts
https://www.liveinternet.ru/users/3596969/post417096171/
http://www.cooper-tour.ru/informacija-o-stranah/246.html
https://www.rutraveller.ru/place/10441
https://terrao.livejournal.com/5408035.html
        

Источник: danatapochkina.livejournal.com

Когда-то давно, лет семь назад, я увидел в интернет отчёт какого-то путешественника о посещении вулканического кратера Даллол в Эфиопии. Воображение поразили нереальные венерианские пейзажи, снятые на фоне сопровождающих охранников с автоматами Калашникова. Тогда сфера интересов моих путешествий была весьма узко ограничена одной лишь Европой, я и помыслить не мог, что смогу поехать когда-то в такие уголки мира.
Эфиопия картинки

Но время идёт, интересы меняются, за плечами уже более шестидесяти посещенных стран, на дворе сентябрь 2018 года, на мониторе в ленте новостей написано: «Авиакомпания Ethiopian airlines открывает в ноябре прямые перелеты из Москвы …». Сайт авиакомпании открывается как-то сам собой, даты 27 декабря – 8 января, Москва (Шереметьево) – Аддис-Абеба, стоимость 38 тысяч рублей за туда-обратно, семь с половиной часов полёта плюс зачем-то часовая остановка в Стамбуле. Ну что ж, не так и плохо для новогодней поездки. Правда вот, ехать мне в этот раз не с кем, а одному в такую страну страшновато, но ничего, что-нибудь придумаю. А вот и кнопка «Купить». Вот только карточка банковская ну никак не желает «проходить». Но теперь уже, как пел Владимир Семенович, «если я чего решил, я выпью обязательно».

Дальше было много попыток купить билет, которые только через десять дней (!) закончились благополучно с помощью карты City банка, поиск попутчиков на форуме Винского, увенчавшийся знакомством с отличными веселыми людьми с разных концов света, построение планов в обычных попытках «впихнуть невпихуемое», покупка внутренних перелетов, перенос вылетов из Шереметьево в Домодедово и постоянно отодвигающийся старт полётов эфиопов из Москвы, когда иногда уже казалось, что всё – мы никуда не летим. Но вот всё позади и я сижу в аэропорту Москвы в ожидании посадки с людьми, которых я увидел в первый раз в жизни десять минут назад и с которыми мне придется провести ближайшие почти две недели бок о бок в незнакомой далекой стране.
Традиционно я разделю свой отчет на техническую часть, где расскажу об Эфиопии, зачем туда ехать, про деньги, отели, передвижения и тому подобное, что будет ценно для тех, кто готовиться пройти по нашим стопам. Разбавлю повествование фотографиями, прямо к тексту может и не относящимися, но чтобы не было скучно читать. Затем же напишу повествовательную часть, где будет описано собственно наше путешествие так, как оно получилось.
В первую очередь хочу поблагодарить своих попутчиков, с которыми мне очень повезло ! Ребята и девчата, спасибо вам за чудесное путешествие, спасибо, что терпели мой скептицизм и старческое брюзжание, я очень рад, что с вами познакомился, вы очень поддержали меня ! Тихон, Сергей, Нина, Катя ! Спасибо ! Я не представляю как бы один преодолел эту поездку !
Итак, техническая часть.
Начнем с очевидного. Авиакомпания Ethiopian Airlines. С точки зрения бортов и сервиса, вполне себе нормального европейского уровня. Приличные самолеты, что на международных рейсах, что на внутренних. Неплохо кормят на международном перелете, в ассортименте алкоголь: пиво, вино. Даже на часовых перелетах дают кекс и стакан сока-воды-лимонада. А вот с покупкой на сайте – полная беда. Категорически не проходила для оплаты ни одна карта российского банка: Сбербанк, Альфа банк, Совкомбанк. Дело иногда доходило до подтверждения по sms и … на этом сайт либо выдавал ошибку, либо уходил в бесконечную задумчивость. Причем, у авиакомпании есть мобильное приложение, где цены (тадааам !), по крайней мере на внутренние перелеты, процентов на 15 ниже, чем на сайте, но там свои приколы: во-первых обязательна регистрация в sheba-miles (это программа часто летающих пассажиров), что не сложно, а во-вторых, что гораздо хуже, не «прокатывают» уже совсем другие карты. Подошла виза Сбербанка, а вот мастеркард Альфа банка – нет. В общем, удивительные дела. Обращение в поддержку не помогает. Ну т.е. поддержка реагирует быстро, но … ничего сделать не может.
Эфиопия картинки
Еще один момент. У авиакомпании действует правило: если вы влетели в Эфиопию «на крыльях» Ethiopian airlines, то внутренние перелеты для вас будут в два раза дешевле. Точнее, НЕ в два раза дороже, скажем так. Как это проверяется на месте ? А никак ! При покупке билета на внутренний перелет вам задается вопрос: «Уж не гражданин ли вы Эфиопии или сопредельных государств ? Или может вы имеете международный перелет от нашей авиакомпании ?». Смело отвечаем «да», покупаем билет по нормальной цене и спокойно летаем, никто ничего больше у вас не спросит.
Что с ценами на внутренние перелеты ? Они не дармовые, в среднем $50-60 (багаж 20 кг включён) за часовой полет (скажем, между Аддис-Абеба и Мекеле), но для экономии времени я крайне советую вам летать, а не ездить по земле. Почему ? Расскажу в разделе про транспорт.
Переносы рейсов. Эфиопская авиакомпания подготовила нам парочку сюрпризов. Сначала они очень долго не могли договориться с российскими аэропортами и начать наконец-то летать из Москвы. Обещали в ноябре из Шереметьево, потом в начале декабря из Домодедово, меняли время и продолжительность полёта. В результате первый рейс был произведен только в середине (!) декабря и уже, к счастью, напрямую, без остановки в Стамбуле. Лететь на самом деле шесть с половиной часов, на международном рейсе и туда и обратно работали русскоязычные пилоты (не берусь сказать, что именно россияне). Сюрприз второй: перенесли на сутки (!) назад рейс из Джинка в Адис-Абеба, что совершенно не вписывалось в наши планы. Написали в поддержку, ждали неделю (!) их реакции, в результате нам поменяли билеты на этот же день на вылет уже из Арба-Мынч. Причем с меня потребовали доплату в 153 быр, а с моего попутчика – нет. Спорить не стал, не та сумма.
Аэропорты и досмотр. Понятное дело, что региональные аэропорты представляют из себя зачастую маленький домик (Лалибела, Джинка), от которого вы пешком топаете к самолету и где багаж выдают чуть ли не на взлетной полосе. Аэропорт столицы также не поражает воображение размерами. Он имеет два терминала: внутренний Т1 (куда прилетают и некоторые «лоукосты» из Азии) и международный Т2. Камер хранения в аэропортах нет. Зато воду пропускают в любых количествах. При досмотре (при входе в аэропорт и входе в гейт или в «стерильную» зону) заставляют всегда снимать обувь, даже если это шлепки на босу ногу.
Эфиопия картинки
Виза. Россиянам в Эфиопию нужна виза. Цена вопроса – 50 долларов США. Либо наличными в аэропорту, либо на сайте. Где на сайте – не знаю, ибо сразу решил, что делаю visa on arrival. Занимает это примерно час времени, поскольку слово «автоматизация» эфиопам не знакомо, они сидят и выписывают визы вручную. Хотя компьютеры у них есть. Зачем и почему – не известно. Соседняя очередь из тех, кто уже имел онлайн визу, выглядела вряд ли чуть более быстрой.
Прививки. У меня все возможные прививки (тиф, гепатиты А и В и пр.), включая желтую лихорадку были сделаны еще для других поездок. Сертификат для «желтой» взял с собой, но его никто не спросил.
Валюта, курс, обмен. Эфиопский быр (byrr). Есть монетка в один быр. И есть купюры в 5, 10, 20, 50 и 100 быр. Купюры, особенно мелкие, бывают иногда в совершенно тряпочном состоянии. Но они все равно в ходу.
Эфиопия картинки
Официальный курс к доллару в районе 28 быр. При максимальной купюре в сотню, обмен тысячи долларов принесет вам три полновесных пачки местной валюты, надо это учитывать. Обменивать доллары и евро можно в банках, но и на ресепшене любого отеля вам поменяют её с радостью. Курс везде практически одинаковый, плюс-минус 10 «копеек». Но ! На самом деле существует неофициальный, «черный курс» (black market, как говорят сами эфиопы). Он существенно больше. Мы меняли по 32 быра за доллар и помог нам в этом наш знакомый-гид, о котором я расскажу позже. Поменять по неофициальному курсу достаточно сложно: ни в отелях, ни в турфирмах, ни просто «уличные» помогалы не идут на то, чтобы обменивать по курсу выше 28. Говорят, что это не законно и можно поиметь жестокие кары. Какие: мы не уточняли. К нам прямо в отель приезжал сомнительного вида человек с рюкзаком денег и там, в обстановке строжайшей конспирологии, мы считали условные горы денег. Уже при отлете домой, в аэропорту, я перебросился парой фраз с менеджером какой-то турфирмы, который сидит в зоне прилета международного терминала и предлагает прилетающим туры и отели. Он с ходу предложил мне поменять доллары по курсу «лучше, чем в обменнике», я не стал выяснять почём, дабы не провоцировать его навязчивость.
Прошу учесть еще один момент: обратно поменять быры на доллары или другую валюту невозможно. Ни в банке, ни в отеле, ни на черном рынке. Поэтому будьте расчетливы, чтобы не остаться с никому не нужными за пределами страны бумажками.
Для понимания уровня цен: мы, чтобы не усложнять, просто умножали цену в бырах на два и примерно получалось в рублях.
Язык. Удивительно, но очень многие прилично знают английский язык, а уже из сферы обслуживания туристов, конечно, все и на очень хорошем уровне. Я так понимаю, что английский интенсивно преподают с первого класса в primary school. Меня очень много пугали тем, что амхарский язык на котором собственно и говорят все жители Эфиопии, имеет настолько замысловатую письменность, что я гарантированно ничего не буду понимать в надписях на улицах. Да, язык – то еще чудо лингвистики, но абсолютно все надписи на улицах городов дублированы на английском языке. От вывесок магазинов до указателей улиц. Так что проблем с этим не возникло ни разу.
Эфиопия картинки
Погода. Одежда. Существенная разница в зависимости от местоположения. В центральной части страны: Аддис-Абебе и Лалибела, в силу их горного местоположения, наличие свитера утром и вечером было обязательным, а днем иногда и не лишним. Температура днем была комфортные +24+26 С, ночью опускалась до +16. На юге же, в долине Омо, царила адова жара, днём доходящая до +38 С и ночью едва ли опускавшаяся ниже отметки в +30 С. На севере, на равнинной части, в Мекеле климат был примерно как в Адис-Абебе, а вот на вулкане Эрта-Але ночью температура упала до +10+12 и я с удовольствием забрался в спальный мешок не снимая шорт и кофты. В самом же жарком месте планеты, кратере Даллол, на удивление было не более +30 в районе четырех часов пополудни, а спали мы под открытым небом просто в кофте, не залезая в спальники, т.е. температура ночью была вряд ли менее +20 С.
Мой совет по поводу одежды прост: обязательно на ноги удобные кроссовки, а с собой резиновые тапки (нужно в отелях ходить, да и на юге страны лучше ходить в обуви на босу ногу). Из одежды же берите удобные, лучше хлопковые вещи, с расчетом на то, что стирать вам будет негде. При этом важно брать то, что «не жалко». Вы должны понимать, что вероятность «убить» одежду в этой поездке есть, а красоваться-то особо не перед кем. Брать или нет спальный мешок – это хороший вопрос. Конечно, речь идет о самом тонком из продающихся мешков, с комфортной температурой пребывания +15, не ниже. Я купил обычный, самый дешевый, за тысячу рублей в «Декатлон», о чем ни разу не пожалел. Весит он всего 800 грамм, а вот места занимает достаточно много, но на Эрта-Але он мне пригодился.
Розетки и напряжение в сети. 220 вольт, наши обычные двухштырьковые розетки подходят везде и всюду без проблем. Переходник не нужен. Другой вопрос, что розетка в номере отеля может быть всего одна и в неудобном месте. Поэтому легкий удлинитель с тройником может оказаться не лишним. Для поездки к вулканам обязательно возьмите с собой power bank для зарядки смартфона и/или фотоаппарата, электричества не будет 2.5 суток, из которых часов шестнадцать у вас не будет и автомашины с её генератором.
Эфиопия картинки
Разница во времени и режим дня. Время московское. Подъем, как правило, ранний, так как уже в четыре часа пополудни свет для фотоаппаратуры уже не тот, в пять вечера начинает смеркаться, а в шесть – шесть-тридцать уже темень.
Связь. Можно пойти в офис любого местного оператора связи (в аэропорту его почему-то нет) и купить sim-карту. Она стоит 30 быр, при этом какие-то деньги (вроде бы 15 быр) будут у вас на счете. А вот дальше начинаются сложности. Для пополнения счета и выбора тарифа надо купить предоплаченную карточку (она продается в аптеке, например), стереть с неё защитный слой и отправить его sms-кой. Мы покупали карточки по 50 быр на тариф, который подразумевал пользование только мобильным интернетом на 500 Мбайт на неделю. Честно говоря, для активации приходилось прибегнуть к помощи местных, так как не всегда получалось разобраться самим. Интернет по стране слабенький, 4g нет и в помине, по большей части H+. На мессенджеры и электронную почту хватало. Покрытие мобильным интернетом практически повсеместное, хотя и прерывистое. Совсем нет связи только в районе Эрта-Але: съехали с шоссе и всё – на сутки вывалились из цивилизации. А вот в Даллол интернет очень даже неплох.
Население и безопасность. Несмотря на то, что население Эфиопии живет крайне бедно, страна производит впечатление безопасной. По крайней мере, днём и вечером мы ходили совершенно без опасения где вздумается и в относительно крупном Мекеле, и в совсем маленькой Джинка, и, само-собой, в столице. Население к туристам относится дружелюбно, не пристает и откровенно денег не просит. Исключение составляют дети в некоторых особо заезженных туристами местах, которые с ходу кричат: «гив ми маней» и протягивают руку. Конечно, мы им ничего не давала и вам не рекомендую. Вообще говоря, реакция на белого человека до сих пор в большинстве населенных пунктов такая же, как если бы по улицам Москвы ходили зеленые человечки: все оглядываются, машут руками, дети подбегают и кричат «ю» (так, видимо, они называют всех белых, от слова «you»). На самом деле странно, потому что туристов-то в Эфиопии немало.
Типичная картина: местные девушки, идущие за водой с канистрами, смотрят как джипы туристов стоят на заправке.
Эфиопия картинки
И, понятное дело, что белый человек твердо ассоциируется с мешком денег, которым он непременно должен поделиться. Но никто не клянчит, за вами не бежит, за руки не хватает. Это не Индия. Под термином «белый человек» я подразумеваю совсем даже не какой-то расистский термин, а любого туриста, в том числе и азиатской наружности, которых там уже явно больше, чем европейской.
Поначалу вас будет шокировать, что местные племена вооружены до зубов стрелковым оружием: и афары на севере, и все южные племена. В основном, это автоматы Калашникова, которые можно приобрести за пятьсот долларов США (так говорили гиды), но есть и карабины достаточно древнего вида. Причем зачастую вооружены даже подростки на вид лет пятнадцати-шестнадцати. На севере оружие нужно вследствие неспокойных взаимоотношений с Эритреей, а вообще по всей стране бывают межплемённые стычки по банальным причинам: пастбища для скота, девушки, да и просто «личная неприязнь». Это совсем не значит, что оружие применяется сплошь и рядом и, через пару дней, я привык часто видеть вокруг вооруженных людей. В городах такого нет, демонстративное ношение оружие – прерогатива племен. Как в этому относится правительство ? Видимо, спустя рукава.
Зачем вообще ехать ? Что такого «забыл» турист в этой странной, бедной и, прямо скажем, диковатой стране ? Эфиопия достаточно разнообразна рельефом. Если север страны – это горы, то юг – влажные низины. Соответственно, северная часть – это природа, вулканы, а юг – племена с их традиционным (а иногда уже и не очень) укладом жизни.
Эфиопия картинки
План поездки. Мы постарались разделить впечатлений поровну между севером и югом, опираясь на расписание внутренних перелетов и наши финансовые возможности. План поездки неоднократно менялся, корректировался по ходу и окончательно выполнился следующим образом (надо заметить, что это только моя часть плана, у попутчиков он несколько отличался, как в большую, так и в меньшую – каждый провёл в Эфиопии разное количество дней). У меня по итогу было 11 «чистых» дней. Честно скажу, Эфиопии мне хватило «за глаза».
28.12.18 Прилетаем в Аддис-Абебу в 6:25 утра. Выезжаем в город завтракать, меняем валюту, покупаем местные симкарты. В 11:40 вылетаем в Лалибела, в 12:40 прибытие. В аэропорту встречает машина от отеля. Заселяемся в отель и сразу идем смотреть церкви.
Эфиопия картинки
29.12.18 Подъем 5:30. Едем смотреть скальный монастырь. В 10:00 выезжаем на машине из Лалибела в Мекеле. В 20:00 приезжаем в Мекеле
30.12.18 В 9 утра выезжаем в трехдневный тур Даллол – Эрта-Але. День первый. Даллол. Ночлег в лагере у Даллол.
Эфиопия картинки
31.12.18 Трехдневный тур Даллол –Эрта-Але. День второй. Эрта-Але. Ночлег на вулкане.
01.01.19 Трехдневный тур Даллол –Эрта-Але. День третий. Посещение соленого озера и возвращение в Мекеле.
02.01.19 Отдых в Мекеле («сокамерники» поехали смотреть скальные церкви). В 19:50 перелет в Аддис-Абеба. Ночлег в Аддис-Абеба.
03.01.19 В 11:40 летим в Джинка. В 12:50 прибываем в Джинка. Нас встречает гид на машине. Посещение деревни племени аари.
Эфиопия картинки
04.01.19 Посещение деревни племени мурси. Едем в сторону Турми. По пути посещаем bull jumping ceremony племени хамер. Ночлег в Турми
05.01.19 Посещение деревни племени каро. Обед в Демека, гуляем по субботнему рынку. Посещение деревни племени дессанеч. Ночлег в Турми.
Эфиопия картинки
06.01.19 Весь день едем из Турми в Арба-Мынч по пути посещая деревню племени консо.
07.01.19 Утром катаемся на лодке по озеру (цель – посмотреть крокодилов) и в 13:20 улетаем в Аддис-Абеба. Попутчики летят дальше, а я гуляю немного по столице и в 23:45 улетаю домой в Россию.
Транспорт. Самый сложный вопрос. Про самолеты я уже писал. Почему нужно летать, а не ехать ? Потому что дороги в Эфиопии очень разные. Где-то может быть неплохое шоссе, а где-то настолько удолбанная дорога, что вы потеряете на ней всё своё время. Пример: от Лалибела до Мекеле 320 километров. Сколько можно их преодолевать на микроавтобусе ? Пять часов ? Шесть ? Мы ехали десять часов. Правда, с остановками, в общей сложности часа на два. Т.е. пускай будет восемь часов непрерывного движения. При этом за первые три часа мы преодолели шестьдесят шесть километров ! Двадцать два километра в час, Карл ! Почему ? Нет дороги ? Она есть, и даже со следами асфальта, но лучше бы его не было. Каждые сто метров остатки асфальта превращаются в рытвины и колдобины, добавьте к этому беспрерывно шляющиеся, где им вздумается, стада домашних животных и получите убивающую среднюю скорость.
Эфиопия картинки
Прямого рейса из Лалибела в Мекеле нет, только через Аддис-Абеба. Но по итогу лететь даже таким «кривулём» может оказаться быстрее и лишь немного дороже и уж точно менее выматывающе. При этом прошу обратить внимание, что перемещение между городами на наёмном авто – очень затратное мероприятие. По одной простой причине – частного транспорта на муждугородних дорогах Эфиопии просто нет ! Не может позволить себе житель страны ни авто, ни тем более ездить на нем между городами. Вот и получаем мы узкую прослойку водителей на джипах и микроавтобусах, работающих исключительно на туристах и загибающих несустветные, абсолютно нереальные цены. Какой же есть транспорт на дорогах Эфиопии ? Грузовой. Ну и редкие междугородние автобусы. Вполне приличные на вид, кстати. Цена проезда на них копеечная. Вот только тащиться они будут раза в три дольше, чем вы на дорогущей машине. Из той же Лалибелы в Мекеле вполне можно добраться на автобусе … за двое суток и с двумя пересадками… Такие вот африканские реалии.
Турфирмы, организующие туры по стране, ломят за свои услуги, как правило, такие деньги, что по мозгу пробегают конвульсивные судороги. За что ? Почему ? Как в стране, где трудящийся зарабатывает в среднем не более $100 в месяц, пятидневная поездка вчетвером на джипе по долине Омо стоит от тысячи долларов на человека !? За какие такие радости жизни ? А именно такой ценник минимально (!) «лупят» (не подобрать другого слова) турфирмы. Мы по итогу нашли более-менее приемлемые варианты, но всё равно очень дорого, как я считаю. Если на севере страны стоимость трёхдневного тура боле-мене «отбита» благодаря фирме известного Negasi и составляет $300 с человека за три дня, то на юге не все так однозначно. Тут есть простор для фантазии участников. Желание посетить как можно больше племен за ограниченное время увязывается с пространственными передвижениями. В результате мы договорились на пятидневный тур по вышеуказанному маршруту за $630 с человека. Включены были отели по пути следования (четыре ночи), входная плата за национальные парки и в деревни (за фото платим отдельно, за bull jumping ceremony тоже), водитель, гид, джип Nissan Patrol c топливом. При наличии четверых туристов получилось по пятьсот долларов в день за всё удовольствие. Бешеная нереальная цена. С каким гидом мы договорились я специально уточнять не буду, так как не хочу его рекомендовать. По итогу моего рассказа вы сами решите стоит оно того или нет и, при желании, стукнитесь мне в личку за его координатами.
По итогу посещения юга, мой вам совет: прилетайте и на месте ищите машину с водителем. Заложите на это отдельный свободный день. В результате вы найдете искомое за $120 в день за машину с водителем и топливом, что в четыре раза дешевле, чем «всё включено». Бюджетные отели по пути следования стоят копейки – десять, ну пусть пятнадцать долларов в день с человека. Да, вам придется на месте искать гидов по деревням, вот тут без них никак. Вы договариваетесь либо с «руководителем» деревни, либо со «специальным» местным человеком. О чем договариваетесь ? Да о том, сколько вы заплатите чтобы пройти в деревню, сколько будет стоить фото («оптом» за всю деревню или индивидуально каждому фотографируемому). Да, вас будут разводить на большие суммы, но де-факто цена посещения деревни даже самого офигевшего от денег и внимания туристов племени не превысит десяти долларов с человека, а зачастую намного меньше. И в большинстве случаев, вам надо будет просто знать к какой деревне приехать и там вы точно найдете и договоритесь. Просто нужно тщательнее подготовиться к поездке. И тогда путешествие по югу Эфиопии вам точно обойдется минимум раза в два дешевле, чем выложили мы. Мы же, честно говоря, как я думаю лажанулись и пошли по более простому пути.
Что же касается обычного транспорта в городах, то в наличии как «тук-туки», так и обычные такси, да и «маршрутки» есть. Впрочем, повода их использовать у нас практически не было. Банально некуда был особо ездить. Цены «для белых» таксисты загибают такие, что даже смешно становится. Так, в Аддисе из аэропорта до ближайшего супермаркета от силы километра три. Таксист мне сходу загнул пятьсот (!) быр. Ничего, кроме желания двинуть ему в ухо, это предложение не вызвало. Доехал за сто пятьдесят на нем же и то переплатил раза в три. Зато как король ехал один в целой маршрутке. Таксёр оказался «маршруточником» и ради такого бешеного заработка «забил» на остальных пассажиров. Обратно уехал за сотню на обычной таксишке-развалюшке сторговав с начальных трёх сотен.
Тук-туки.
Эфиопия картинки
В Лалибела они стоят по 25 быр с человека, если вы едете на нём вдвоем. Неважно особо куда ехать, ибо городишко мизерный. Понятно, что цена эта раз в пять выше, чем для местных, да и ту надо обговаривать обязательно заранее. Теоретически в тук-тук влезает и четыре пассажира, что вроде как не разрешено, но повсеместно практикуется. Понятное дело, что если едете больше, чем вдвоем, то и платите меньше, чем по 25 с каждого, невзирая на желания водителя.
Отели. Мы жили в очень бюджетных отелях, заранее готовясь к тому, что удобства будут, мягко говоря, базовыми. Да и сложно что-то ожидать от одноместного номера стоимостью $10-17 за ночь. При этом отели были все-таки достаточно различны. Если за $10 в Tourist hotel в Turmi, например, был ужасающий трешак даже без туалета в номере, то за $15 в Milina Pension в Mekele мы имели нормальных отель уровня практически трёх звезд. О конкретных местах проживания расскажу в основном отзыве. На что стоит обратить внимание ? На юге стоит все-таки брать отели поприличнее (если таковые в месте проживания есть), потому что хотя бы малярийная сетка над кроватью будет большая и не драная, а в долине Омо антималярийные предосторожности не лишние, всё-таки это не холодноватый север. Кстати, за отель можно и нужно расплачиваться в бырах по официальному курсу 28, что очень выгодно, если валюту меняли по «черному». Ок конкретных местах проживания расскажу в отзыве «по дням».
Санузел в типичном отеле.
Эфиопия картинки
Комната
Эфиопия картинки
Понятное дело, что две ночи во время тура на вулканы нам приходилось спать прямо на земле на поролоновом матраце или на каком-то подобие кровати. Ни о каких отелях речь тут не идёт.
Еда. Рестораны. С кухней в Эфиопии не просто печально, а очень плохо. Местная еда не отличается разнообразием, остра и не вкусна. Основной продукт: инжера. Это лепешка из кислого (!) теста из муки злака теф или, при его отсутствии, из сорго. Вкус у неё как у старого резинового сапога, вымоченного под осенним дождем. Мясо (что говядина, что баранина, что курица) жестко и, сколько бы его ни готовили, не жуется и не имеет никакого вкуса. Причина проста: все многочисленные стада домашних животных постоянно бродят в поисках растительной пищи, коей не много, поэтому отнюдь не жирны, а жилисты и поджары. Местные же куры по совместительству и несушки, поэтому бройлеры их них никакие. В традиционных ресторанах основное блюдо – инжера с мясом, называемые просто tips. Т.е. резиновый сапог с нежующейся подошвой. Красный перец, к счастью, подадут отдельно и его вы можете насыпать в зависимости от вашего пристрастия к острому.
Эфиопия картинки
Живот в результате набьёте, но это просто «не умереть с голода». Стоит такое удовольствие от 50 до 100 быр, в зависимости от «крутости» места. При этом, если зал для посетителей может выглядеть вполне прилично, то случайно попадание на кухню может отбить у вас любой аппетит: антисанитария жуткая. А в туалет стоит пойти только, если уж вам совсем приспичило и лучше перед этим набрать в себя побольше воздуха. Как правило, это будет весьма загаженная дырка в полу, и понятно, что даже следов туалетной бумаги не будет. Понятное дело, что чем глубже в провинцию, тем более непристойны по виду и содержанию места питания. Что характерно для «традиционных» ресторанов – в них нет меню. Официант вас спросит, что вы хотите и не забудьте поинтересоваться ценой.
Что еще имеем из национальной кухни, кроме tips ? Это shiro (широ) – очень острая и горячая паста из фасоли, к которой могут примешивать различные ингредиенты в зависимости от фантазии. Стоить будет 40-60 быр. Можно употреблять, если среди ваших предков были огнедышащие драконы. К широ подадут, конечно, инжеру. FirFir (фирфир) – это инжера (ну а что еще !), перемешенная (как пережеванная) с мясом и овощами. На вкус как резиновый сапог, изуродованный миксером.
Эфиопия картинки
Много где делают обычный рис с мясом и это, возможно, чуть ли не лучший выбор для организма, уставшего от кислого блина.
Никаких молочных продуктов нет как класса, куда девается молоко от многочисленных коз и коров – загадка.
Перейдем к напиткам. На удивление, местное бутылочное пиво весьма неплохо. Чай у эфиопов лучше не спрашивать, его или нет, или получите помои. Лимонады есть стандартные: кола, фанта, спрайт. А вот кофе варят великолепный и это совершенно отдельная тема. В любом городишке вдоль любой улицы вы найдете два вида заведений: «кофейни» и «сокодавилки».
«Кофейня» представляет из себя женщину, сидящую на улице или в сараеподобном помещении в окружении тубареток для посетителей, которая на костерке из углей варит в специальном кувшинчике («пинчере») кофе. Стоимость напитка, как правило, пять быр. Впрочем, вам, как мешку денег, могут озвучить и 10, и 15, и 20. Поэтому лучше не спрашивать: подошли, попили, оставили пятерку, ушли. Где и как моют чашки задумываться тоже не надо.
«Сокодавилки» (как мы их называли), примерно как кофейни, только оборудованные не костерком, а электросоковыжималкой и миксером. Тут вам поднесут большую (на треть литра) кружку только что выдавленного сока из манго, апельсина или авокадо. Очень вкусно и недорого: 20-25 бырр за кружку, а такая емкость авокадо вполне способна заменить целый завтрак, тем более, если на омлет вы уже смотреть не можете. С санитарией тут весьма гуманно: фрукты моются и чистятся хот бы как-то.
Эфиопия картинки
В более-менее крупных городах типа Мекеле есть множество кафе европейского вида: с официантками в белых передничках, кофе из кофемашины (лютая дрянь, кстати), чаем в чайничках, плюшками и омлетом, где мы обычно завтракали. Типовой завтрак (омлет, гренки, джем, масло, чай) будет стоить в нем в районе 100 быр. Там же есть и «цивильные» рестораны, которые, как правило, держат выходцы из Европы. Еда в них в гораздо дороже, чем в «традиционных», т.е. второе блюдо будет стоить в районе 150 быр, а та же кружка сока 40-50 быр. Там вам попытаются приготовить и карбонару, и болонезе, и пиццу, но эти блюда вызовут в лучшем случае улыбку, а в худшем изжогу. Хотя надо же чем-то разнообразить проклятую инжеру. Что в таких заведениях твориться на кухне – лучше не думать, но хоть туалеты приличные. Вкус же у еды всё такой же – никакой.
Понятно дело, что с учетом местных реалий, с собой нужно иметь полный набор средств как для походной дезинфекции рук и для столовых приборов (а некоторые из нас предусмотрительно привезли с собой свои ложки-вилки), так и лекарств в случае отравления. Дня через четыре я прихватил таки себе расстройство кишечника (кстати, после завтрака омлетом в «цивильном» кафе), которое перманентно продолжалось до конца поездки, то затихая совсем, до возобновляясь с новой силой. Ничего слишком серьезного, но жизнь немного подпортило. Помогала смекта, энтерол и энтерофурил. Окончательно избавился от последствий только дома через неделю после поездки.
Еда. Супермаркеты, магазины. Что привезти из Эфиопии. Типовой супермаркет даже в столице сильно уступает по ассортименту провинциальной «Пятерочке», а уж про более мелкие города и говорить нечего. Во множестве представлены мелкие лавочки. Нас, впрочем, в магазинах интересовала только вода и лимонады. Вода стоит 15-20 быр за бутылку в два литра, кола же стоит 10 быр за маленькую бутылочку (в ресторанах она же будет 15-25 быр). На севере страны во множестве есть фруктовые лавки, где продают авокадо, манго, апельсины, бананы, папайя по копеечной цене 20-25 быр за килограмм.
Эфиопия картинки
В долине Омо же, на удивление, с фруктами все плохо. Как сказал гид, земля тут плохая для фруктовых деревьев. С собой из Эфиопии можно захватить очень приличного местного сухого или полусладкого вина (есть и красное, и белое, и розовое). Стоит даже в супермаркете оно относительно не дешево: я покупал за 170-220 быр за бутылку, но качество отменное. Ну и, конечно, кофе ! По дармовой цене. В наличии есть сорта множества производителей по цене в районе 200-250 бырр за кило (что молотый, что жареный в зернах). Я просто зашел в последний день в Аддис-Абебе в супермаркет и скупил по пачке всех имеющихся производителей. Есть фасовки по 250 грамм и по полкило. Сам я кофе не пью, но жена его любит, покупает во всех наших странствиях и говорит, что эфиопский кофе, привезенный мной, уступает только доминиканскому, заметно лучше кенийского, бразильского.
Краткие итоги. Понравилась ли мне Эфиопия ? Сложный вопрос. Как страна – однозначно нет. Бедность, плохие условия проживания, отвратительная кухня и ко всему этому очень дорогие туристические услуги для «белого» человека (хотя, повторюсь, надо, видимо, просто «уметь их готовить»). Соотношение впечатлений «на вложенный доллар» у Эфиопии явно проигрывает в разы Азии и Южной Америке. Очень много времени уходит на передвижения по стране, даже с минимизацией их с помощью самолетов. С другой стороны, Даллол на самом деле прекрасен, церкви Лалибела стоят того, чтобы их увидеть, такого в мире больше нет нигде, а виды с самолета при перелете туда из Аддис-Абебы стоят того, чтобы заплатить и в два раза больше за этот рейс. Путешествие к «показушным» племенам юга даст вам красивых фоток, которыми вы можете потом похвастаться в Instagram, а визит к «нормальным» племенам позволяет понять хотя бы приблизительно реалии «черной» Африки. Наверняка не стоит ехать в Эфиопию, если у вас за плечами только Европа и прочие цивильные места. Имея «позади» почти 70 стран, честно скажу, мне было тяжеловато.

Источник: ru-travel.livejournal.com


Categories: Картинка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.