Все, что вам нужно знать об итальянских традициях, привычках и пристрастиях, а также об их кофе, языке и укладе жизни.

1

Итальянцы действительно предпочитают блондинок. Правда, они это понятие трактуют расширительно: любая девушка мастью чуть светлее воронова крыла имеет шанс сделаться объектом атаки, и чем южнее, тем вероятность больше. Еще итальянцы любят высоких (средиземноморские девушки низкорослы). А вот максима насчет пути к сердцу через желудок на Апеннинах не действует: уважающий себя итальянец свято верит, что к плите безопасно подпускать ровно одну женщину — собственную мать.

2


Между прочим, блондинки (и блондины!) в Италии — явление не столь уж редкое: норманнские завоеватели наследили не только на побережьях (где понастроили кучу замков), но и в генофонде. Особенно эффектно выглядят потомки викингов на Сицилии.

3

Люди непьющие в Италии встречаются, хоть и редко (резонов не пить в принципе почти нет: бутылка, опустошенная за ужином, еще никому не помешала сесть за руль и проделать сколько-то десятков километров в тумане или по серпантину). Люди, не пьющие кофе, среди итальянцев не водятся вообще. Жертвы медицинских ограничений, чтобы не чувствовать себя изгоями, начинают день с капучино без кофеина. Потребовать к завтраку чай может только турист; капучино после обеда тоже пьют только понаехавшие.

4

Итальянец не ведает слова «эспрессо». То, что так называют несведущие северяне, для него — просто кофе, un caffè, полтора глотка чистого кофеина. Обычный бармен, будь он хоть негром преклонных годов, делает таких три в минуту (и никаких «дипломов бариста» за это, само собой, не предусмотрено).
же количество вещества, но в еще большей концентрации, зовется «ристретто», а в разбодяженном виде — «лунго». Турист, у которого даже от лунго начинает колотиться сердце, обречен на американо (в хороших барах к нему подается кипяток — можно разводить хоть до посинения). На случай жаркого лета придумали холодный капучино (cappuccino freddo), а также молоко с каплей кофе (latte macchiato — диетический вариант) и кофейный лед (granita al caffè). А для промозглой зимы есть кофе, заправленный граппой, виски, коньяком или ликером — caffè corretto.

5

Традиция провожать старый год, выкидывая лишнюю мебель из до ма через окно, благополучно отмер ла даже в самых глухих деревнях. Но кое-какие ритуалы сохранились: ночь на 1 января любой уважающий себя итальянец встречает в красном белье (на удачу) и с тарелкой чечевичной похлебки (к деньгам).

6

В Италии делают 260 с лишним видов вина, но к пицце принято заказывать не вино, а пиво. Главных пивных марок в стране две: одна северная (Moretti), другая — южная (Peroni).

7

Итальянцы не сушат зонты в разложенном виде: открытый зонт в помещении —недобрый знак. Входя в магазин, ресторан или контору, мокрые зонтики принято оставлять у входа — в специальной корзине, которую в сухую погоду запросто можно перепутать с урной. Свистеть в квартире разрешается запросто, но оставлять сумку валяться на кровати — ни боже упаси. Зато, угодив в собачью кучу, надо сразу радоваться — это к деньгам.

8


Причесываться прилюдно для итальянца — верх неприличия, а вот почесывать яйца у всего света на виду — совершенно нормальное дело. Тем более это должно защищать от сглаза (в России в схожих обстоятельствах принято стучать по дереву).

9

Прогноз погоды в телевизоре озвучивают не девушки, а офицеры итальянцких BBC в парадной форме.

10

Вышесказанное не означает, что девушке нечем заняться на телевидении. Отнюдь: ей положено блистать в сатирической вечерней программе Striscia la Notizia (переводится как «Ползучие новости»). Предполагается, что ведущий сыплет шутками на злобу дня, а полуобнаженные красотки подносят ему «молнии» информагентств. Прохаживаясь взад-вперед по экрану в купальнике, можно сделать невероятную карьеру: попасть в ведущие песенного конкурса в Сан-Ремо, стать спутницей Джорджа Клуни, министром или, на худой конец, простым евро­парламентарием.
статистки для «Ползучих новостей» попадают по чудовищному конкурсу в несколько тысяч кандидаток на место — но зато дальше все идет как по маслу: программа выходит на пятом канале, канал принадлежит Берлускони, а склонность премьера к длинноногим красавицам известна всему свету, включая бывшую жену: Вероника Ларио в пору своего знакомства с владельцем заводов, газет, пароходов появлялась на сцене в откровенных нарядах. Странно, что спустя 20 лет ее стали удивлять рекомендованные мужем кандидатки в ­Европарламент.

11

Депутаты, советники, министры, мэры, начальники полиции и главы правительства в Италии ездят на «ланчах» цвета синий металлик. Никаких мигалок на них нет, но скандалы в прессе по­лучаются все равно изрядные: как явствует из официальной статисти­ки, итальянские налогоплательщики содержат 600 с лишним государственных лимузинов — в восемь раз больше, чем в Штатах, и в десять раз больше, чем во Франции.

12

Соцпакет католического иерарха выглядит весьма соблазнительно: в числе прочего кардиналам и иже с ними полагаются талоны на специальные ватиканские бензозаправки (которые встречаются не только в самом Ватикане, но и в пре делах Рима).

13


Пределы Ватикана отнюдь не ограничиваются ватиканской стеной. К папскому государству относятся еще загородная резиденция в Кастель-Гандольфо и здания всевозможных ведомств, например министерства католической пропаганды (Propaganda Fide) в самом туристическом квартале Рима — бок о бок с бутиками виа Кондотти.

Вдобавок папской вотчиной считаются основные римские базилики общим числом семь (включая Святого Петра). Теоретически в этих церквях до сих пор можно скрываться от закона не хуже, чем во времена Караваджо: итальянской полиции нет хода даже на ведущие к ним ступеньки. Карманники этим обстоятельством вовсю пользуются, подрезая кошельки с камерами у разомлевших в очере ди туристов и обеспечивая Ватикану невероятно высокий (хуже портового Неаполя) уровень преступности.

14

В Риме, на набережной, скоро сто лет как работает музей душ в чистилище.

15


Итальянские церкви — клад для этнографа. Про разжижение крови святого Януария в Неаполе все знают — но точно так же (просто при меньшем стечении народа) поступает и кровь святого Пантелеймона в Равелло. Деревянный младенец Иисус в римской церкви Арачели каждый год получает письма на Рождество; в Сант-Эусебио рядом с центральным столичным рынком 17 января благословляют животных (раньше приводили коров, теперь тащат терьеров и черепах), а в Санта-Франческа-Романа у Форума ежегодно 9 марта окропляют святой водой транспортные средства (по большей части такси и мотоциклы).

16

Намоленные места в церквях опознаются по золото му блеску: в благодарность за исцеление (спасение от банкротства, обретение жениха, разреше ние  от бремени, исполнение желания) набожная публика обвешивает целые капеллы медальонами, изображениями вылеченных конечностей из драгметаллов, фигурками и лентами. Особенно усердствуют на юге, в окрестностях Неаполя, где любой таксист, подрезая фуры через двойную сплошную, надеется на божественное заступничество куда больше, чем на полицию, вежливость окружающих и ПДД.

17

Таксисты в Италии — отдельная каста. Далеко не все они жулики, но ни один не упустит возможности включить простофиле-приезжему счетчик по загородному тарифу, а потом оправдать свои действия тяжкой жизнью: лицензии нынче редки и дороги (в Риме, к примеру, водить такси могут лишь 1800 человек, заплатить за такое право надо тысяч 15, а то и 20, и подчас тестю и зятю прихо дится покупать машину в складчину), профсоюзные правила не дают мухлевать (засекут с пассажиром после конца смены — лишат права на извоз), тарифы чуть не с прошлого века не менялись, да еще злобная мэрия ввела фиксированную плату за проезд в аэропорт. Как тут, скажите на милость, не подкрутить счетчик?


18

Главная итальянская беда, сопоставимая по масштабу с дураками и дорогами, — профсоюзы. Точнее — забастовки. Бастуют все: аптекари протестуют против торговли аспирином в супермаркетах, адвокаты — против ужесточения конкуренции, студенты — против экзаменов, профессора — против студентов, наземные службы аэропортов — против жизни вообще.
ждый цех стремится осложнить существование как можно большему числу людей. Когда недовольны начальники вокзалов — не ходят поезда; когда ущемляют права бензозаправщиков, в магазинах быстро заканчиваются продукты, в аптеках — лекарства, а в банкоматах — деньги. Утихомирить всех этих людей сложно, тем более что даже заместители министров время от времени устраивают акции, шествуют с портфельчиками по улицам и целый день отказываются работать над законами. Теоретически вся эта вакханалия должна регулироваться специальной комиссией, а всякая акция — анонсироваться за две недели. На практике авиа­диспетчеры, машинисты и помощники пилотов чихать хотели на комиссии: авиация в Италии протестует чаще, чем летает, в среднем 400 с лишним раз в году. Удивительно даже, что со всей этой фигней хоть кто-то хоть ­иногда пытается взлететь.

19

До пятидесятых годов ХХ века в Италии жили пещерные люди: из пещер состоит целый район города Матера в Базиликате. Теперь из пещерных квартир постепенно делают бутик-отели и музеи.

20


В Италии не бывает проходных дворов: двор — внутреннее дело каждого, от посторонних его надо закрывать стеной или как минимум оградой. Исключение ровно одно — римский район Гарбателла, градостроительный эксперимент, затеянный в два­дцатые годы. Пока конструктивисты в России изобретали дома-коммуны, Муссолини в более благодатном кли­мате превращал в коммуну целый рабочий квартал.

21

Итальянцы уверены, что главное в иностранном ­языке — прононс (ибо у них самих акцент фактически неистребимый — прожив в России пару десятков лет, римлянин или миланец все равно будет говорить «зловар»). Зато турист, обучившийся выводить «нон парло литальяно», не теряя ни одной гласной, в большинстве случаев сойдет за местного — после этой фразы к нему будут обращаться на скорострельном итальянском без каких‑либо поблажек.

22

В Италии существует три сотни диалектов (не говоря уже о каком-нибудь сардском языке). Большинство из них почти отмерло, оставив память в виде пары блюд в меню, нескольких названий на карте и манеры произносить «р» (в Риме ее раскатывают), «з» (в Милане этот звук заменяют, где можно, на «с») или «к» (в Тоскане говорят «хоха-хола»). Но кое-где диалект превращается в способ противопоставить себя миру. Ярчайший пример — Венеция, где одна и та же площадь может называться тремя способами — от «Сан-Джованни» до «Сан-Дзан» и «Сан-Дзаниполо».

23


В той же Венеции дома нумеруются не по улицам, а по кварталам, коих на целый город всего шесть. В итоге почтальонам приходится разбираться с «Сан-Марко 3467» и «Санта-Кроче 4853», а гостиницам — высылать будущим постояльцам инструкции с толкованиями адреса (венецианцев не смог победить даже «гугл» — похоже, спутник им удалось запутать точно так же, как любого американского туриста). Впрочем, и в мирной сухопутной Флоренции приходится поплутать: юридическим лицам там положено иметь отдельный номер, красного цвета, так что после 16-го дома вполне может последовать 4-й или даже 7-й (разделение на четные и нечетные стороны улицы часто отсутствует). Смириться с тем, что вто­рой итальянский этаж — это наш третий, а общечеловеческий первый считается нулевым, то бишь «земляным» (pian terreno), после такого уже легче легкого.

24

В итальянском лифте (вписанном в 600-летний ­подъезд) может быть пять углов или не быть крыши, и он никогда не будет закрываться сам: ­выйдя, нужно тщательно затворить дверцы.

25

В каждом итальянском городе — свое расписание. Во Флоренции рестораны отдыхают по воскресеньям, а кафе с мороженым — по понедельникам. В Болонье в среду вечером не найти открытой продуктовой лавки. Жители Феррары ужинают дома в четверг — рестораны в этот день закрыты (можно, впрочем, метнуться в Модену — там повара делают перерыв по понедельникам). Общая беда одна: в понедельник утром — никакого шопинга. До 15:30 деньги удастся потратить разве что на еду.

26

Первый понедельник после Пасхи — общенациональный выходной, когда положено брать корзинку и отправляться на пикник. Железнодорожных билетов в этот день не купишь, в парке свободного места не найдешь, а по дороге — не проедешь. Хуже этого — только 15-е августа (Успение), которое в городах проводят лишь туристы и совсем уж конченые лузеры.

27

Граф-коммунист в Италии — обычное дело. Миллионер-коммунист — между прочим, тоже. В Эмилии-Романье, где компартия имеет едва ли не столько же голосов, сколько в Москве при Советском Союзе, а праздники газеты «Унита» собирают больше публики, чем концерт заезжей рок-звезды, избиратели приезжают на участки в коллекционных «ламборгини».

28

Понятие совести в Итальянском языке отсутствует.

29

Директору музея, если он иногородний, полагается служебное жилье (по принципу «что охраняешь, то и имеешь»). Несколько лет назад был большой скандал: директриса замка Святого Ангела устроила себе отличную двухкомнатную квартирку аккурат там, где когда-то живали папы. С бесподобным видом на реку. Собственно, наказали эту синьору не за злоупотребление видом, а за несанкционированную перепланировку исторического памятника (не сдвигая стен, невозможно было толком организовать кухню). Директор Палатинского археологического собрания ведет себя скромнее — и оттого вот уже много лет остается по вечерам наедине с духами императоров. Прочие музейщики, по всей видимости, опасаются привидений — найти себе смену этот человек не может.

30

Итальянцы спят в наглухо закупоренных помещениях — снаружи не должно просачиваться ни одного лучика, не говоря уж о ветерке.

31

Свадебный ужин состоит из двадцати с лишним перемен — меньше неприлично. В середине подают лимонный сорбет: считается, что он способствует пищеварению. Но до торта еще далеко — после сорбета принесут скорее кролика или цесарку.

32

Не всякие отношения выдержат свадьбу по-итальянски — поэтому жениться все стараются как можно позже. Всякая школьница лет с 12 начинает подбирать себе храм для венчания на случай встречи с принцем. Популярные места нужно бронировать за год (а на май — даже за два). В список приглашенных непременно должны попасть троюродные братья, охотничьи товарищи дедушки и коллеги жениха по первой работе. Учтя все причуды, аллергии, расписания и непредвиденные обстоятельства, найдя ресторан, обеспечив фотографов и пройдя обязательный курс бесед со священником, нужно еще перенести саму церемонию и дожить до того момента, когда можно будет затворить за собой дверь номера для новобрачных и забыться сном.

33

Итальянская кухня отнюдь не исчерпывается благородными ингредиентами вроде трюфелей, буйволиной моцареллы или бальзамического уксуса: в какой-нибудь Апулии главное блюдо — зелень местной разновидности брюквы (cime di rapa), а тушеный цикорий подают на гарнир вообще по всему югу.

34

Итальянское сало внесено в евросоюзный реестр региональных продуктов, при производстве которых допускаются нарушения санитарных норм. Делают сало примерно там же, где и мрамор, — по соседству с Каррарой (и, кстати, выдерживают его несколько месяцев в мраморных бадьях).

35

В Италии едят мульи яйца (coglioni di mulo) и кошачью колбасу (felino). На самом деле, конечно, и то и другое делается из свинины, просто в первом случае кишка, в которую закладывается фарш со специями, перевязывается пополам, а во втором название дается не по исходному ингредиенту, а по месту — городку Фелино под Пармой.

36

Еврейские фамилии в Италии — это названия городов. В националности человека, которого зовут Марио Анкона или Алессио Бергамо, можно даже не сомневаться.

37

В Риме можно и нужно пить воду из крана, а также из фонтанов: она поступает из горных источников по акведукам имперских времен. История римского процветания — это история канализации: первые стоки прорыли в VII веке до нашей эры, первые трубы проложили во втором, а окончательно добить столицу мира варварам удалось, лишь перерезав водопроводы. Вернув в город трубы и фонтаны, папы провозгласили восстановление империи; в других концах Европы в те времена вода ценилась едва ли не на вес золота.

38

Моду пить вермут перед ужином завели в Турине; моду делать из него коктейли запусти­ли во Флоренции, конкретно — в заведении Casoni на виа Торнабуони. А мода устраивать вокруг этого микропиры с закусками пошла из Милана. Жанр называется «аперитив» и распространен ныне по всей Ита­лии, за исключени­ем разве что самого юга.

39

Доктором в Италии зовут любого, кто имеет диплом: чтобы угодить в доктора, даже аспирантуру оканчивать — и то не обязательно. К парламентариям, пусть даже бывшим, до конца жизни обращаются «почтеннейший» (onorevole), преподавателей (начиная со средней школы) именуют профессорами (или профессорессами), а к фамилии юриста прибавляют уважительное avvocato. По-южному пышная итальянская вежливость — вся в деталях.

40

Синьоры, много думающие о своей внешности, покупают галстуки ровно в одном месте — в неаполитанском ателье E.Marinella на набережной Кьяйя. Или в крайнем случае в миланском филиале на виа Санта-Мария-алла-Порта. Предвыборные теледебаты без «маринеллы» попросту невозможны; государственные визиты, кажется, тоже (Берлускони успел подарить по галстуку уже трем американским президентам).

41

Высшим шиком костюма считается этикетка Caraceni. С этой семейкой портных существует путаница. В 1920-х было два брата: Доменико принимал заказы в Риме, Аугусто пробовал пожить в Париже, а после войны сбежал в Милан. Сын Аугусто, Марио, работает в ателье A. Caraceni до сих пор. Прогресса синьор Марио не признает — телефон скрепя сердце он провел, но интернет считает суетой сует, так что сайта у ателье нет. Сыновья Доменико, Томми и Джулио тоже против онлайн-рекламы — они трудятся в посольском квартале столицы, а про то, как у отца одевались Кларк Гейбл с Хамфри Богартом, рассказывают клиентам лично. Марку Domenico Caraceni у них перекупил бывший отцовский подмастерье и перетащил в Милан. Но лишь Марио еще помнит времена, когда коричневые туфли считались верхом эпатажа, а для курения полагалось накидывать специальный бархатный пиджак. Но главное — он умеет скроить пиджак так, чтобы при движении рук фалды не шевелились (именно это, убежден синьор Карачени, следует считать верхом мастерства).

42

Церковное облачение нужно кроить умеючи. При папе Войтыле сутаны заказывали у Гаммарелли, за Пантеоном. низкорослый и широкий Бенедикт XVI, говорят, в его облачения не влез. Теперь он одевается в заведении с лишенной фантазии вывеской «Евроклир» и носит очки Prada (давая ­повод для шуток насчет связи этой марки с дьяволом).

43

Не вся мафия называется мафи­ей: калабрийская разновидность (самая злопамятная) называется ндрангетой, а неаполитанская (та, что рулит вывозом мусора) — каморрой. Собственно мафия водится на Сицилии, где следит, чтобы всякий коммерсант, от богатого винодела до последнего владельца табачного киоска, исправно вносил «крыше» дань за покровительство (pizzo). Блестящей жизни мафиози себе не позволяют: последний великий капо Бернардо Провенцано провел три­дцать лет жизни, скрываясь в сарае на расстоянии часа ходьбы от родной деревни Корлеоне, возделывая огород, перечитывая Библию и рассылая с доверенными лицами шифрованные записки — pizzini. Отловили его лишь в глубокой старости.

44

Судя по скорости взросления, итальянцы представляют собой отдельный биологический вид. До четырех лет дети разъезжают по улицам в колясках, да еще причмокивая соской. До тридцати четырех они преспокойно живут с родителями — отчасти потому, что так удобнее, отчасти из-за того, что вначале мучительно учатся (до недавних пор итальянский университетский курс не был ограничен по времени и с поступления до диплома могло пройти лет семь), а потом еще более мучительно ищут работу. Устроиться на постоянную зарплату в Италии нелегко; простым блатом проблема не решается. В итоге население непрестанно мельтешит туда-сюда: рафинированные римляне по два раза в неделю ездят читать лекции в богом забытые дыры, коренные миланези, скрипя зубами, терпят службу в Неаполе, а особо везучие соискатели мечутся между Падуей, Флоренцией и Калабрией, выжидая, пока хоть где-нибудь освободится место. Годам к сорока пяти они наконец заключают вменяемый контракт и переходят в разряд «подающих надежды молодых специалистов», а если на этом везение не закончится, то к шестидесяти, глядишь, можно будет даже говорить о какой-то карьере. Разумеется, добившись наконец денег и влияния, поседевший работник не станет торопиться на пенсию — и уже новые поколения выпускников будут сидеть на шее у родителей, проклиная геронтократию.

45

Лимоны под Неаполем вырастают размером с тыкву.

46

Кино в Италии, как и у нас, дублируют: субтитры, как считает­ся, чудовищно отвлекают внимание, и разобраться в них нормальный ­зритель не способен.

47

На Сицилии отыскалась собственная Сьюзан Бойл — зовут ее Анджела Троина, шестидесяти шести лет от роду. Она, правда, не поет, а танцует — главным образом прогрессив-хаус («После развода со вторым мужем я начала ходить с внуком на дискотеки. Там поначалу крутили техно, а потом начался хаус. И мне этот хаус так понравился — я по нему просто с ума схожу»). Некоторое время Анджела развлекалась, а потом записала клип, отправила в передачу Italia’s Got Talent и создала комьюнити в «Фейсбуке», где собрала 400 тысяч почитателей.

В сети Анджела вывешивает фотографии с вечеринок (вплоть до кожаных бикини), а в телеинтервью увещевает товарищей по танцам: «Позитивно относиться к жизни просто — ни алкоголь, ни наркотики для этого не нужны!»

48

Итальянцы страшно серьезно относятся к разного рода костюмированным игрищам. Во Флоренции, на площади Санта-Кроче, играют в ренессансный футбол; в Сиене делят город на контрады и делают ставки на неоседланных лошадей; во Вьяреджо катают по набережной повозки с ряжеными, и каждый раз страсти вокруг этого кипят чудовищные — Шекспиру и не снилось.

49

Главная проблема Венеции — не наводнения, а мусор. Места для помоек не хватает, а если разбрасываться объедками где попало, крысы могут окончательно обнаглеть. За мусор, брошенный в неположенном месте или в неурочное время, берут штраф до 500 евро. Вообще организация быта на воде обходится в неприличные суммы, и население города ежегодно сокращается на несколько тысяч желающих сэкономить на услугах.

Источник: zen.yandex.ru

Италия — невероятно интересная и многообразная страна. Эта территория была заселена несколько тысяч лет назад и до наших дней сохранила свой уникальный уклад жизни.

Италия оказала огромное влияние на развитие человечества и некогда была центром могучей Римской Империи. Сейчас эта страна представляет собой культурный и исторический центр Европы и высокоразвитое государство.

В этой подборке собраны 50 фактов об Италии, которые помогут узнать эту удивительную страну еще лучше!

  1. Происхождение слова Italia до сих пор точно не определено. По распространенному мнению, такое название дали этой местности греки, а слово означает «страна телят». При чем тут телята? Просто символом итальянских племен из южной части страны, к которой ранее и относилось слово Italia, служил бык!
  2. Италию моря омывают сразу с трех сторон — на западе Тирренское и Лигурийское, с восточной стороны — Адриатическое, а с южной — Ионическое и Средиземное.
  3. На территории Италии расположены два мини-государства — Сан-Марино и Ватикан.
  4. На территории Италии находится самое большое количество вулканов среди европейских стран. Чего только один Везувий стоит!
  5. Италия признана страной, где заключаются самые крепкие браки. Еще бы, ведь бракоразводный процесс в этой стране занимает от трех лет!
  6. Эта страна имеет 20 областей, каждая из которых имеет свой диалект и традиции. Области поделены на коммуны, общее количество которых — более 8000.
  7. Продолжительность жизни в Италии является рекордной среди стран Европы — 83 года.
  8. Официальный итальянский язык восходит к тосканскому (флорентийскому) диалекту, который использовал Данте Алигьери в своих произведениях вместо латыни. Сейчас в Италии множество различных диалектов, которые делят на три группы — Север, Юг и Центр.
  9. Болонский университет в Италии является старейшим в Европе. Он был основан в 1088 году и никогда не прекращал работу.
  10. В Италии находится более 50 памятников наследия ЮНЕСКО — это больше, чем в любой другой стране.
50 интересных фактов об Италии
  1. Самые популярные блюда в мире, паста и пицца, относятся к итальянской кухне. Причем в каждом регионе есть свои традиционные блюда, которые готовят по специальным рецептам.
  2. Италия является мировым законодателем моды, дизайна и бытовой техники.
  3. В Италии находится 2/3 всего культурного наследия Европы.
  4. В Италии, как и во всех странах Европы, существуют крепкие законы по защите прав животных. Ненадлежащий уход и уж тем более жестокое отношение карается штрафами и тюремным заключением.
  5. Итальянцы используют в своей речи более 250 жестов руками. Активная жестикуляция связана с различиями в диалектах и эмоциональностью жителей этой страны.
  6. Факт о больших итальянских семьях уже давно стал мифом — по состоянию на 2015 год в стране явный демографический кризис. В 2015 году в Италии родилось рекордно низкое количество младенцев.
  7. Италия считается одной из самых религиозных стран Европы. При сдаче налоговой декларации за год итальянец должен сделать пожертвование церкви.
  8. В Италии принято присылать два приглашения на свадьбу. Одно приглашает в церковь, а другое на торжество после заключения брака. Можно пойти на одно мероприятие и отказаться от другого.
Learn Italian with Free Podcasts
  1. Самые лучшие рестораны в Италии — без вывесок. Попасть туда можно только по рекомендации. Да и в целом, рекомендации — итальянская традиция, для жителей страны странно пойти куда-то просто так.
  2. С часу ночи до пяти утра в Италии категорически запрещено посещать пляж. Штраф — 150 евро.
  3. В августе все итальянцы поголовно уходят в отпуск — даже крупные предприятия. В этот месяц на территории страны обычно наступает очень жаркая пора.
  4. Северные и южные итальянцы недолюбливают друг друга. На севере принято считать южан ленивыми, а на северян на юге называют занудами.
  5. Итальянцы не очень любят работать, поэтому термин итальянская забастовка — не миф.
  6. Для итальянцев нормально жить до 30 лет с родителями. Редко кто женится или заводит детей до этого возраста.
  7. В Италии производят более 3500 видов вина и более 400 разновидностей сыра. По экспорту вина эта страна лидирует во всем мире.
  8. В Италии совершенно нет детских домов. Вообще, в этой стране очень любят детей, а семьи даже стоят в очереди на усыновление ребенка.
  9. Несмотря на древнюю историю, как единое государство Италия появилась только в 1861 году.
  10. Все окна в Италии имеют ставни, причем, нельзя сделать их по собственному дизайну. Они должны соответствовать тем, что у соседа, чтобы не нарушать архитектурный стиль.
  11. Если сделать заказ в итальянском кафе на английском языке, цена может вырасти в два раза. Для местных жителей и туристов расценки отличаются.
  12. В Италии существует более 2000 видов пиццы! Традиционная — пицца Маргарита (Pizza Margherita) с помидорами, базиликом и моцареллой. Настоящую пиццу выпекают в дровяной печи и только в Италии! Блюдо имеет круглую форму и может содержать любую начинку (но моцареллу обязательно!).
50 интересных фактов об Италии
  1. У итальянцев настоящий культ своей национальной кухни. В 1986 году при открытии первого Макдональдса рядом бесплатно раздавали порции спагетти, чтобы напомнить посетителям о богатом кулинарном наследии Италии.
  2. Самое страшное оскорбление итальянца — полить кетчуп на пасту. К этому блюду национальной кухни у них особое трепетное отношение.
  3. Большинство итальянцев очень редко путешествуют и не выбираются дальше Рима. Они горячо любят свою родную страну, что, однако, не мешает им иногда поворчать по ее поводу.
  4. Каждый регион в Италии имеет определенный список характерных имен. Сами итальянцы практически всегда могут по имени и диалекту понять, из какого города человек родом.
  5. Итальянцы категорически не переносят холода, поэтому путешествие в северные страны для них подобно смерти. То же самое касается плохой погоды — в дождь на большинство итальянцев нападает меланхолия.
  6. Опоздание у итальянцев в крови, для них абсолютно нормально приходить на пару часов позже. Бюрократия в Италии тоже работает не спеша. Некоторых документов люди ждут годами, например, диплом об окончании университета можно получить даже через 4 года.
  7. Магазины в Италии работают до 19-20 часов вечера, причем у большинства обед идет с 12 до 16 часов. В воскресенье — обязательный выходной.
  8. В итальянских кинотеатрах есть пятиминутный перерыв посреди фильма, чтобы сходить в кафе или туалет.
  9. В Италии девушки мечтают о работе на телевидении ассистентками. Их называют велинами, и эта профессия очень популярна.
  10. В отличие от других стран, в Италии несчастливое число — 17. Особенно, если оно выпадает на пятницу! Это суеверие пришло из прошлого. Дело в том, что если изобразить это число римскими цифрами, то получится XVII. Поменяв эти цифры местами, увидим буквы, которые складываются в слово VIXI, что с латинского переводится примерно как «жизнь закончилась».
  11. Неофициальным символом Италии считается волк (все помнят легенду о Ромуле и Реме и основании Рима), национальным цветком — лилия, а птицей — синешейка.
50 интересных фактов об Италии
  1. Цвета флага Италии можно расшифровать так — вера (зеленый), любовь (красный) и надежда (белый). Сами итальянцы шутят, что красный — это томаты, белый — моцарелла, а зеленый — базилик. Популярные ингредиенты итальянских национальных блюд, в частности пиццы Маргариты!
  2. Рим, столица этой страны, считается одним из самых старых городов мира. Он был основан в 753 году до нашей эры.
  3. Объединяет разрозненных итальянцев только одно — любовь к футболу.
  4. Первый банк в Европе появился именно в Италии. Эксперты считают, что прототипом этого заведения стало объединение менял в Венеции в XII веке.
  5. Знаменитый фонтан Треви, в который обязательно нужно бросить монетку, ежегодно приносит Риму около 1,4 млн евро. Вот такое состояние здесь оставляют на удачу туристы!
  6. У итальянцев очень четко распределены приемы пищи и допустимые напитки. Например, капуччино-эспрессо пьют только по утрам до 10.30. Так что, если заказать этот кофе позже, официант сразу поймет, что вы не местный.
  7. Итальянцы обычно ходят по дому в обуви, и не потому, что улицы чистые — так принято.
  8. Для итальянцев с их любовью к театру и музыке нормально покупать годовой абонемент в такие заведения. В некоторые театры попасть без абонемента просто невозможно.
  9. В Италии очень высоко чтят женщин — для многих мужчин нормально делать домашние дела, жить с мамой и помогать ей готовить и стирать. Да и на площадках с детьми по большей части гуляют папы. Можно даже сказать, что в Италии царит матриархат!

Эти увлекательные факты об Италии помогут понять эту страну еще лучше и перед поездкой быть готовым к ее традициям и причудам.

Также читайте:

  • 13+ фильмов для тех, кто учит итальянский язык

  • 10 причин учить итальянский язык

  • Где говорят по-итальянски: список стран

Нравится статья? Поддержи наш проект и поделись с друзьями!

Источник: ElenaRuvel.com

1. Еда возведена в статус культа, но при этом все стройные

Итальянцы обожают еду и умеют готовить. Продукты – это то, на чем ни одна уважающая себя семья не будет экономить. Даже если бюджет ограничен, на стол все равно поставят самое лучшее мясо, сыр, хлеб и сезонные овощи. Последние обычно покупают у фермеров на местных рынках – цены там выше, равно как и качество.

В итальянских ресторанах стоит заказать и распробовать томатный суп из мидий, итальянский сэндвич панини, большую порцию ризотто с морепродуктами, а из десертов, конечно, джелато.

Удивительно, но при всем при этом итальянцы умудряются оставаться стройными. Вероятно, все дело именно в качестве продуктов.

2. Невозможно выучить “итальянский” язык

Выучить иностранный язык – в принципе дело непростое, но в случае с Италией дела обстоят еще интереснее: в Италии около 100 диалектов, которые значительно отличаются между собой. Со стороны может показаться, что это все разные языки! Коренной житель из Бергамо и, например, коренной житель Рима при встрече могут принять друг друга за иностранцев и посетовать на ужасное произношение, хотя оба учили язык с пеленок.

Планируя путешествие, стоит выучить несколько базовых фраз для приветствия и благодарности – этим вы значительно упростите себе общение.

3. Здесь поздно рожают детей, поздно женятся, а зарплату начинают получать после 35

Тот факт, что итальянцы живут размеренной жизнью, – не новость, поэтому давайте уточним. Лет до 30-35 многие молодые профессионалы работают “за опыт” и не получают зарплату, а настоящая карьера начинается в возрасте 40+. Девушки не торопятся рожать, первого ребенка обычно заводят после 30 лет.

Женятся тоже довольно поздно: к моменту свадьбы у пары уже могут быть несколько детей и общее имущество. Не последнюю роль в этом вопросе играет тот факт, что разводиться в Италии нереально долго и дорого. Если в семье работают двое, то бюджет, как правило, раздельный.

4. Девиз по жизни – “Сладкое безделье”

Среднестатистическому жителю России, занятому делами по самую макушку, такой подход покажется как минимум необычным, но итальянцы живут так уже на протяжение многих веков. Их главное правило – жить моментом, наслаждаться удовольствиями и ни в чем себе не отказывать.

Например, если сегодня итальянцу не хочется разребать завал рабочих бумаг, он не будет этого делать. Лучше отправится выпить чашечку кофе или уедет любоваться природой.

Итальянцы часто путешествуют внутри страны. Туристы могут воспользоваться подробным гидом по регионам страны, опубликованным на сайте Национального агентства Италии по туризму.

5. Родители игнорируют детский плач и истерики

Если ребенок начнет капризничать или устроит показательный концерт, никто не бросится его успокаивать и не станет стыдливо собираться, чтобы уйти из ресторана или другого общественного места. И окружающие тоже воспримут это нормально.

Итальянцы уверены, что плач – это естественный процесс, необходимый для избавления от негативных эмоций. Если родители будут каждый раз “успокаивать” плач, ребенок привыкнет сдерживать свои эмоции и ни к чему хорошему это не приведет. Поэтому плачущего ребенка могут просто немного приобнять или улыбнуться ему, а дальше – просто ждать, пока малыш сам успокоится.

 6. Для каждого сорта сыра существует свой нож

Итальянские сыры в представлении не нуждаются, среди самых популярных сортов – моцарелла, скаморца, пармезан, пекорино, горгонзола и многие другие. Они отличаются не только по вкусовым качествам, но и по плотности, поэтому в Италии для нарезки разных сортов сыра используют разные ножи.

Так, например, твердые сорта нарезают ножом, больше похожим на рубанок, для сыров средней мягкости используют специальный нож с дырочками, а настоящий итальянский пармезан вообще не режут – его необходимо откалывать кусочками с помощью специальной лопатки.

Свой ужин итальянцы часто начинают именно с дегустации сыров, так делают и дома, и в ресторанах. Сыры выступают в качестве antipasto – закуски, которая “разогревает” аппетит.

7. Гондольер – невероятно прибыльная профессия

Покататься на гондоле в Венеции – популярное развлечение среди туристов, но немногие знают, что представители этой профессии зарабатывают чуть не ли не больше всех в городе. В среднем выходит около 12500 евро в месяц. Для сравнения: владелец кафе может рассчитывать на выручку около 4000 евро.

Чтобы стать гондольером, нужно отучиться в специальной школе, а это удовольствие не из дешевых – один год стоит примерно 4 тысячи. Необходимо выучить теорию и посещать занятия по физической подготовке, многие из которых проходят прямо на узких каналах города.

8. Верный способ разозлить итальянца – заказать “феттучине альфредо” и сопровождать речь жестами

Итальянцы – нация эмоциональная, и есть целый список вещей, которые могут вывести итальянцев из себя за считанные мгновения.

  • Не просите в ресторане блюдо под названием “феттучине альфредо”, пиццу с ананасами или спагетти с фрикадельками – это все американские блюда.
  • Не заводите разговор о мафии и не считайте каждого итальянца мафиози, этот стереотип очень раздражает местных жителей.
  • Не используйте в каждом разговоре этот жест. Он означает “Чего ты хочешь?” в значении “Какого черта ты делаешь?!”, и использовать его в каждой беседе просто бессмысленно.

9. Итальянцы не любят слишком красивых женщин

В соответствии с итальянскими традициями и менталитетом женщина должна дополнять мужчину, а не затмевать его. Это касается и ума, и внешнего вида. Идеальная с точки зрения итальянских мужчин женщина должна быть среднего телосложения, в меру ухоженная и самодостаточная.

10. Вино пьют буквально как воду

Многие слышали о том, что ни одна трапеза в Италии, разве что за исключением завтрака, не обходится без вина – и это чистая правда. Впервые итальянцы пробуют вино в возрасте около 11-12 лет, а до этого детям могут давать вино в разбавленном виде.

  • Вино пьют до еды в качестве аперитива, чтобы пробудить аппетит и лучше раскрыть вкус блюда. Зайти в бар после работы и пропустить по стаканчику прежде, чем отправиться домой на ужин, – это обычное дело. Идеальное вино для аперитива – сухое игристое, несладкое, крепостью не выше 20 градусов.
  • Непосредственно во время трапезы вино подбирают в соответствии с блюдом. Так, например, к пасте, белому мясу или ризотто идеально подойдет белое вино, а к темным блюдам – красное. Хорошим тоном также считается сочетание кухни и вина из одного региона.
  • После трапезы в ход идут крепкие и сладкие напитки, например ликер или граппа, которая, как и вино, делается из винограда.

При этом никто сильно не напивается. Главное правило итальянцев в отношении алкоголя – пить, чтобы наслаждаться, а не чтобы отключиться.

Еще больше полезной информации об Италии и лайфхаков для путешествия смотрите на сайте Национального агентства Италии по туризму. Здесь собрана подробная информация о каждом регионе и можно составить маршрут, исходя из своих предпочтений, от созерцания шедевров искусства до винно-гастрономических приключений.

Источник: kto-chto-gde.ru

Мне сейчас моя виртуальная подруга из социальной сети прислала интересный материал. Я в поиске Google нашла первоисточник. Это ЖЖ stebun.livejournal.com

Я этим летом собираюсь ехать в Италию и мне эта информация показалась интересной.
Может быть, вам тоже будет интересно.

«100 фактов об Италии
Все факты субъективны, основаны на моем личном опыте жизни в Италии.

1. В Италии 20 регионов Все они очень разные. Если ты был в одном или двух — ты в Италии не был.
2. В каждом регионе свой диалект. Жители соседних регионов могут не понимать друг друга.
3. Регионы разбиты на коммуны. Жители коммун могут иметь также свои диалекты и не понимать соседей.
4. Около 80 % бизнесов Сицилии, Калабрии и Копании платят дань мафии.
5. В Италии нет детских домов.
6. В Италии нет бездомных животных.
7. Мужчины в семьях страшно боятся своих жен.
8. В правилах вождения в Италии записано, что при обгоне можно предупредить дальним светом. В других европейских странах вас могут оштрафовать за это.
9. Если просить в баре кофе на английском, он может стоить в 2 раза дороже.
10. Для местных цены в барах и кафе могут быть ниже, чем для туристов.
11. Буква «С» на водопроводном кране будет обозначать горячую воду (Calda).
12. Скоростные шоссе Autostrada почти всегда платные. Скорость ограничена 130 кмч. Но многим пофиг. Полиция с радаром встречается очень редко.
13. Большинство итальянских дизайнеров разбогатело на продажах в России.
14. Чем южнее регион — тем дружелюбнее люди.
15. Почти во всей Италии не рекомендуется пить воду из под крана из-за проблем с водопроводом.
16. Многие итальянцы имеют дачу на море.
17. Все итальянские слова заканчиваются на гласную.
18. Кухня каждого региона существенно отличается.
19. Spaghetti alla Bolognese — название для туристов. Местные называют это блюдо Spaghetti con ragu не принимая попытку Болоньи присвоить это блюдо.
20. В Италии одна из самых высоки продолжительностей жизни в мире.
21. Итальянцы и испанцы понимают друг друга из-за схожести языков.
22. В регионе Aosta не говорят по итальянски и плохо его понимают. Основной язык там немецкий.
23. Тот язык, который считается официальным в Италии — на самом деле флорентийский диалект. Всеобщим он стал после написания Данте «Божественной комедии».
24. В Италии 54 полицейских организации. Все они имеют право ношения оружия. Даже регулировщики.
25. Италия и Польша две самых религиозных страны в Европе.
26. При заполнении ежегодной налоговой декларации необходимо сделать пожертвовании католической церкви.
27. Табачная лавка выполняет многие функции — там можно пополнить телефон, купить талон на парковку и даже уплатить некоторые налоги.
28. Самая жадная и социально безответственная мафия (Camorra) в Калабрии — единственную в регионе автостраду Салерно- Реджо строят уже более 40 лет. Все это время деньги разворовываются.
29. В Италии присутствуют практически все климатические зоны, кроме экстремальных.
30. Основной прием пищи вечером в виде плотного семейного ужина.
31. Итальянцы практически не пьют соки, вы их не найдете во многих ресторанах.
32. Крепкие напитки итальянцы практически не употребляют.
33. Основные напитки — вода или вино. Иногда пиво.
34. 60 % культурного мирового наследия находится в Италии.
35. Флоренция — город в Тоскане с самой большой пешеходной зоной в мире.
36. Оливковое масло надо покупать у крестьян в деревне. Покупать его в супермаркете считается дурным тоном в большинстве регионов. В меньшей степени это касается вина.
37. Итальянцы активно используют десятки жестов при разговоре. А вообще их сотни. Родились как помощь при общении из-за существенного отличия языков в стране.
38. Женщинам жестикулировать считается неприлично.
39. Самый оскорбительный жест — «коза» из указательного пальца и мизинца вверх- означает, что ты рогоносец. Этот же жест пальцами вниз отгоняет порчу.
40. На свадьбу присылают одно или два приглашения. По первому ты имеешь право прийти на официальную церемонию в церковь, по второму — на веселую попойку и праздник после.
41. На Рождество принято дарить друг-другу красные трусы. Да, и чтобы было счастье, в них надо спать в рождественскую ночь.
42. Большинство итальянцев никогда не путешествовали южнее Рима.
43. В некоторых регионах, если рядом оказалось трое курящих — самый молодой должен потушить сигарету — плохая примета.
44. При разговоре, для убедительности, неплохо взять собеседника за локоть.
45. 80 % территории Италии занимают горы.
46. Италия мононациональная страна 95 % населения — Итальянцы.
47. Ещё полвека назад итальянский язык употреблялся только в литературе. Все регионы говорили на своих языках. Распространился язык благодаря телевидению.
48. До сих пор 20 % населения не понимают официальный итальянский.
49. Настоящую итальянскую пиццу выпекают в печи на дровах.
50. Евросоюз пытается запретить производство некоторых сыров, пиццы на дровах, некоторых видов ветчины в Италии как не соответствующие представлениям о гигиене и стандартах. (на пиццу падает пепел, сыр зарывают в землю)
51. 98% итальянцев католики.
52. Паста — это не только макаронные изделия но и что угодно из муки.
53. Самый популярный спорт в Италии — футбол. Далее идут мотокросс и велоспорт.
54. Итальянская сборная по футболу squadra azzurra — переводится как голубая команда. А самих игроков называют azzurri — голубые.
55. Первое в мире гетто для евреев устроили итальянцы в Венеции ещё в 16 ом веке.
56. «Итальянская забастовка» не миф — часто это средство развлечения на работе.
57. Итальянцы посмеиваются с туристов, которые посещают кафе на центральных площадях и платят огромные деньги за некачественную еду.
58. Самые лучшие рестораны часто не имеют вывесок. Попасть туда можно только по рекомендации.
59. При покупке надо обязательно брать чек. Вас могут задержать финансовые полицейские с пакетом из магазина или пирожком в руке с вопросом где вы это купили и влепить крупный штраф при отсутствии чека.
60. Ранее Lamborghini была известна как компания, выпускающая тракторы. И с какого перепугу они стали делать люксовые машины?
61. В Италии важен блат и рекомендации. Даже если вы хотите просто постричься. Прийти «ни от кого» к врачу или парикмахеру считается странным.
62. Некоторые законы не обязательны к исполнению. Так в Италии существуют сотни (!) тысяч нелегальных строений. В том числе в прибрежной зоне.
63. Внутри Италии существует ещё 2 государства: Сан- Марино и Ватикан.
64. Итальянцы одеваются очень даже «так себе» и даже небрежно, любят черные цвета. Исключение Милан, Рим, несколько курортных мест.
65. В Италии запрещено ночью находиться на пляже. Штраф около 1000 евро.
66. Кстати, запрещено уносить домой морскую воду.
67. Итальянцы не пунктуальны. Время для них ничто. Лучше приходите позже, чтобы не ждать.
68. Расписание поездов, автобусов и самолетов тоже довольно условное. Время, платформы и гейты на информационных табло — примерные.
69. Сумку на одном плече носят только туристы. Местные всегда одевают через голову. Могут вырвать мотоциклисты.
70. Итальянцы никак не наследники Римской империи, хотя и живут на той же территории.
71. При поступлении в государственные университеты Италии не надо сдавать экзамены. Берут всех.
72. В Итальянских ВУЗах нет кампусов и общаг — все снимают жилье согласно своим возможностям.
73. Экзамены в Италии во многих ВУЗах сдают кто когда хочет, по мере готовности — сессий нет.
74. Официальная процедура развода супругов в Италии длится около трех лет. Даже после этого, суд может обязать мужчину содержать бывшую жену, если у неё недостаточно средств.
75. Одеваться в не туристической местности надо скромно. Короткие юбки у девушек и шорты у мужчин не приветствуются.
76. Работать итальянцы не любят. Но очень обижаются когда им об этом говоришь.
77. Форму итальянским полицейским шьет Prada.
78. Уважаемого человека могут называть добавляя к фамилии приставку «Доктор». Это не значит что он имеет отношение к медицине или учёной степени.
79. Чем южнее — тем чаще мужчины искренне целуются при встрече и расставании. Это нормально — но мне было тяжеловато привыкнуть когда небритая харя лезет к тебе с вытянутыми губами.
80. Детей итальянцы не просто любят, а позволяют им делать все что угодно. Если чей-то малыш вывернет на вас томатный соус — вы должны улыбнуться и сообщить как это мило.
81. Итальянцы поклонники музыки и театров. Обычно они покупают годовые абонементы на посещение. В некоторые театры билетов не по абонементам нет или очень плохие места.
82. Некоторые организации могут состоять только из членов одной семьи или одного клана.
83. В Италии запрещено рисовать мелками на асфальте.
84. У каждой деревни или города есть свой покровитель- святой.
85. Число 17 в Италии несчастливое. А 13 вполне даже милое. Почему, я писал об этом раньше (XVII=Vixi).
86. Букв K, Y, W, X, J в итальянском алфавите отсутствуют. Мне без «к» по началу было очень неуютно.
87. Итальянцы с настороженностью относятся к голубоглазым людям. Считается, что они могут сглазить.
88. В Италии (как впрочем и в США) нельзя открывать зонтик в помещении — приносит неудачу.
89. Кстати, разлить вино на стол — к счастью.
90. Одежду в Италии лучше покупать в больших моллах за городом.
91. Для мужчины считается нормальным жить лет до 40 с мамой.
92. В августе вся страна дружно уходит в отпуск. Даже крупные предприятия останавливаются.
93. Они не орут и не ругаются — они так разговаривают.
94. Натале — это Рождество. А Дед Мороз соответственно Баббо Натале.
95. В Италии поздравляют женщин с 8 марта.
96. Итальянцы очень любят играть в лотереи и всякие тотализаторы. Разобраться в них немыслимо. Но они умеют.
97. Интернет в Италии только по предъявлению паспорта и оставлением его копии в интернет клубе. И телефонные SIM карточки. Да, и билеты на футбол тоже.
98. Мясо, рыбу, колбасу и овощи высокого качества принято покупать в маленьких лавочках у знакомых людей.
99. Биде — обязательный аксессуар любого (не общественного) туалета. Даже в самом задрипаном отеле будет биде. Причем, итальянцы уверены, что мы не знаем что это такое.
100. Во многих регионах пятница — мужской день. В ресторанах строго компании парней. Девочкам ходить по барам в этот день неприлично.»

Источник: turbina.ru


Categories: Италия

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.