Досье города. Астрахань

03 ноября 2011, 01:00 | Елена Евстратова

Сегодня мы отправляемся на юг – в Астрахань. Город, знаменитый самыми разноплановыми вещами: арбузами и рыбой, выдающимися людьми и кровавыми бунтами…

Дата рождения: 1558 год

Другие названия: Хаджи-тархан, Аштархан

Немного истории

Хотя годом основания Астрахани считается 1558 год, правильнее было бы назвать его годом «переноса Астрахани», поскольку город к тому времени уже давно существовал. Первые упоминания о Хаджи-Тархане (а именно так звучало первоначальное название города) оставил арабский путешественник Баттута в 1334 году. Крупный город был, кстати: здесь пересекались торговые пути из Индии и Персии в русские княжества и в европейские страны. Кроме того, Хаджи-тархан был осенней резиденцией ханов Золотой Орды. Увы, в 1395 году орды Тамерлана разграбили и разрушили город. Лишь к 1456 году Хаджи-Тархан восстановился и стал столицей Астраханского ханства.  Впрочем, государство это было слабое и просуществовало ровно 100 лет. В 1556 году Иван Грозный подчинил земли себе, территория стала российской, а через два года была заложена основа современной астрахани – в 12 километрах от прежнего города. 


Астрахань XVII века. Гравюра из книги Яна Стрейса, изданной в 1681 г.

Астрахань постепенно заселялась: к 1599 году здесь проживало уже 5 тысяч человек. Но в основном это были военные. Впрочем, стоит сказать, что речь идет о русских поселенцах. Вокруг Астрахани проживало много людей, но это были самые разные нации (татары, казахи, калмыки и другие), а активное освоение области русскими началось лишь в XVIII веке. Указом Петра I от 22 ноября 1717 была образована Астраханская губерния. 

Город  достаточно мирно существовал вплоть до Революции, хотя история и отметила его тремя весьма существенными бунтами: первый в 1606 году (тогда астраханцы поддержали Ивана Болотникова), второй – в 1670 (тогда Астрахань поддержала Стеньку Разина), а третий, получивший название «Астраханское восстание», — в 1705 году (поводом послужил указ о запрещении русского платья и ношения бород – внедряли его, как водится на Руси, крайне «мирно» и «гуманно»).  

В следующий раз беды коснулись города уже в XX веке. Двухнедельные бои во время революции, война… Летом 1943 года гитлеровцы подошли на расстояние 100-150 километров от Астрахани. Но городу повезло — в него попало лишь несколько бомб. И это было крайне важно: именно здесь был важный перевалочный пункт горюче-смазочных материалов с Кавказа и западных прикаспийских территорий на пути в центральную Россию, здесь было множество госпиталей…


Важно и то, что в городе сохранилось множество уникальных памятников архитектуры: город и в самом деле красив, здесь есть на что посмотреть.

Знаменитые люди

Петр Альберти, Андрей Белянин, Георгий Бурджалов, Аркадий Бурджалян, Валентина Бэттлер, Александр Груздев, Жозеф Деникер, Дмитрий Дюжев, Дмитрий Завалишин, Анастасия Заворотнюк, Ростислав Захаров, Эуген Капп, Борис Клюзнер, Михаил Козелл, Сергей Коржинский, Борис Красильников, Борис Кустодиев, Лев Кушнир, Иван Любезнов, Мария Максакова, Игорь Наджиев, Лев Свердлин, Василий Тредиаковский, Илья Ульянов, Людмила Целиковская, Виктор Чекмарёв.

Что посмотреть

Именно сейчас у жителей и гостей Астрахани есть возможность посетить очень интересную выставку, которую организовал Астраханский музей-заповедник. Экспозиция называется «Часы и время», и находится в Астраханском кремле. В коллекции представлено более 250 часов и часовых механизмов: настенные, напольные, ручные и карманные… На выставке можно даже увидеть самые маленькие наручные часы фирмы «Звезда» — их диаметр всего 10 мм! А самые большие часы на этой выставке – напольные часы начала XX века высотой около 2 метров.

Адрес музея: 414000, г.Астр

ахань, ул.Тредиаковского, 2, ул.Ленина, 1, ул.Адмиралтейская, 12, Астраханский кремль, тел.: 8 (8512) 39-48-33

Режим работы: с 10.00 до 17.00. Выходной день: понедельник

Сайт: astrakhan-musei.ru

Традиционное блюдо

Двойная уха из стерляди


Год основания астраханиДля дела нужно
:

  • 1,5-2 кг. крупной стерляди
  • 1 кг. сига
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 крупная луковица
  • 1 большая морковь
  • 1 корень петрушки с зеленью
  • пучок зелени (петрушка, укроп)
  • 15-20 горошин черного перца

Готовим!

Сигов вымойти и выпотрошите. Стерлядь очистите, отделите головы, плавники, нарежьте на крупные куски. Воду доведите до кипения, опустите в нее на 20-30 секунд куски стерляди, выньте и облейте холодной водой.

Из стерляжьих голов удалите жабры и глаза. В кипящую воду положите головы  и плавники стерляди, сигов, разрезанные на четыре части луковицу и морковь, разрезанный пополам корень петрушки с зеленью, черный перец. Варите в кипящей воде 10-15 минут, все время удаляя пену. Для придание бульону красивого цвета добавьте в него немного тертой моркови, обжаренной в масле.

Снимите бульон с огня и процедите в другую кастрюлю. Снова поставьте бульон на огонь, доведите до кипения и положите в него стерлядь. За несколько минут до готовности добавьте в уху сливочное масло. Подавайте на стол, посыпав уху свежей рубленой зеленью.


Интересные факты

Астрахань расположена на 11 островах, которые соединены 30 мостами.

Реальное время Астрахани на 42 минуты опережает московское, хотя официально города относятся к одному часовому поясу.

Фотопортрет

Астраханский оперный театр (by Fred Schaerli)

Собор Равноапостольного князя Владимира

Индийское торговое подворье

Римско-католический храм Успения Пресвятой Богородицы 

Здание бывшего Азовско-Донского банка

Астраханский кремль. Крымская башня

Памятник Курмангазы

Мост Влюбленных

Источник: iledebeaute.ru

О происхождении названия «Астрахань»

Наиболее точным первоначальным вариантом названия города является упомянутый впервые в 1333 г. арабским путешественником Мухаммедом Ибн-Баттутой топоним «Хаджи-Тархан».

В этом случае «хаджи» (арабск.) означает титул правителя (наместника), одновременно являвшегося и духовным лицом в исламе, а «тархан» (монгольск.) — охранная грамота от хана об иммунитете, основа «городских вольностей».


Основанная в начале ХIV в. на правом берегу Волги, эта старая татарская Астрахань (городище почти совсем смыто ныне рекой) с мирным присоединением Нижней Волги к России была перенесена в 1557-1558 гг. русской администрацией на левый берег и на 12 км южнее, где сейчас и расположен центр города.

Другие толкования («тархан племени ас», «город ханской дочери Астры», «место сказочного царя-дракона Аджидаара») являются менее надежными, хотя и встречаются в продолжающихся дискуссиях.

Источник: www.astrobl.ru

Год основания астрахани

История возникновения Астрахани и происхождения названия «Астрахань» уходит в глубину веков. Разные исследователи относят возникновение слова «Астрахань» к разным периодам. Сразу стоит сказать, что ни одна версия возникновения названия Астрахани серьезных исторических доказательств не имеет.  

Чаще всего появление названия города относят к тому далекому периоду история края, когда в XIII веке на юго-востоке Европы образуется сильное государственное образование – Золотая Орда. Земли Нижней Волги переживают в это время яркий, но короткий расцвет. На Ахтубе, в низовьях Волги, отстраивается золотоордынская столица – Сарай-Бату. В это же время возникают десятки городов, одним из которых стал город – предшественник современной Астрахани. Он располагался на правом берегу Волги в 12 км от нынешней Астрахани.


Как он назывался? В основном большинство источников называют этот город Хаджи-Тархан. Существует письменный источник – описание арабского путешественника Ибн — Батуты своего путешествия по этим краям, совершенного в 1333 году:

«Город этот получил название свое от тюркского хаджи (паломника в Мекку), одного из благочестивцев, поселившегося в этом месте. Султан отдал ему это место беспошлинно (т.е. сделал тарханом), и оно стало деревней, потом оно увеличилось и сделалось городом. Это один из лучших городов с большими базарами, построенный на реке Итиле (Волге)».

Следующим упоминанием Астрахани считается свидетельство итальянского путешественника Франческо Пегалотти , который в своём описании путешествия в Сарай-Бату отметил посещение небольшого золотоордынского городка в низовьях Волги – Гитархани.

Странно не вяжутся эти два свидетельства. В первом случае Хади-Тархан – большой торговый город, один из лучших на Волге. Во втором небольшой городишко Гитархань.

Почти сто лет прошло, а как всё изменилось! А изменилось всё потому, что зимой 1395 года город был разрушен и сожжен войскамиТимура, после чего пришел в упадок.

Разница в названии не удивительна. Это связано с различными звуковыми транскрипциями с письменных источников разных народов в разное время упоминавших этот город. Его называли ещё Аджитархан, Аштрархан, Цитрахань.


Считается, что от этих названий и произошло слово Астрахань.

Но есть и другие версии. Согласно одной из них, в этих краях жили потомки воинственных сарматских племен – асы. Они получили от Бату-хана за боевые заслуги грамоту – тархан, освобождающую от повинностей в пользу государства. Это была великая честь. Асы закрепили её в названии города – «Ас-тархан».

Следующая гипотеза утверждает, что Астрахань была названа в честь Астры – красавицы-дочери хана. Астра – дочь хана – Астрахань.

После распада Золотой Орды на этих землях образовалось Астраханское ханство.

Год основания астрахани

Считается, что именно город  дал ему своё название. Но есть и другое предположение, согласно которому вновь образовавшееся ханство называлось  «Астырахан», что в переводе с  с кыпчакского языка означает «Нижневолжское ханство». Слово «Асты»- «нижний» может произноситься, как «Астыра» — «нижнее» или даже «Астырак»- «более нижний». Тогда буквальный перевод названия ханства «Астырахан» — «Астыра» + «Хан» будет «Нижнее» + «Хан» или Нижнее ханство. Отсюда утверждение, что название современного города Астрахань произошло не от отдалено созвучного древнего города Хаджи-Тархан, а от названия ханства «Астырахан» и переводится с кыпчакского языка, как нижневолжское ханство.


Как бы то ни было, но через два года после завоевания Астраханского ханства Россией при Иване Грозном в 1556 году, город был перенесен ниже на другой, левый берег Волги, в 12 км от прежнего места, чтобы было легче обороняться от беспокойных соседей. А название осталось. Это была по-прежнему Астрахань. Строительство крепости на новом месте в 1558 принято считать датой основания Астрахани. Однако административный статус города Астрахань получила только при Петре I. В 1599 году население Астрахани составляло 5 тысяч человек, в основном это был гарнизон крепости.

Источник: newsland.com


Categories: Год

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.