Летом прошлого года у нас был отпуск.  Начиная с 2004 года свои отпуска мы проводим в автомобильных путешествиях по европейским странам. Основной целью путешествия обычно становится какая-то одна страна, где мы проводим большую часть отпуска. В 2017 году такой страной оказалась Франция.

Аркашон франция фото

02. Поездка продолжалась 25 дней, и я отобрал для своего рассказа о ней более 60-ти фотографий. Чтобы не грузить вас таким большим объемом информации, разбил свое повествование на два поста.

На картинке ниже представлен приблизительный маршрут нашего путешествия. Продолжалось оно с 9 июня по 3 июля 2017 года. Верхняя часть лассо на карте соответствует дороге туда, а нижняя часть соответствует дороге обратно.

Аркашон франция фото

03. Все активные ссылки ведут на мои посты в ЖЖ

Из Москвы мы выехали утром 9 июня 2017 года и покатили на Запад. Случайно обратил вниманию, что температура за бортом в момент старта и в момент финиша, была одинаковая — +14 градусов по Цельсию.


Аркашон франция фото

04. В первый день нашего путешествия мы проехали Россию и остановились уже в Белоруссии в небольшом поселке Мир. Наша гостиница располагалась непосредственно в замке.

Аркашон франция фото

05. Я уже подробно рассказывал о Мирском замке и о гостинице в нем.

Аркашон франция фото

06. На второй день мы поехали в сторону польской границы. По дороге в Беларуси посмотрели несколько интересных объектов.

Свято-Успенский Жировичский монастырь не особо впечатлил. Возможно, это связано с тем, что часть территории закрыта для посещения. Попасть туда можно только с экскурсией, но времени на это у нас уже не было.

Аркашон франция фото

07. Далее мы остановились в поселке Ружаны, чтобы осмотреть очень живописные руины бывшей резиденции магнатского рода Сапегов.

Аркашон франция фото

08. Каменецкая башня в городе Каменец Брестской области была построена в XIII веке. На башню можно подняться и осмотреть окрестности, но у нас уже не было времени.


Аркашон франция фото

09. Наконец, мы добрались до белорусско-польской границы, перешли её за 35 минут и остановились на ночевку в небольшом польском городке Бельск-Подляски.

С туристической точки зрения, город не представляет собой чего-то особенного. Можно осмотреть центральную площадь с ратушей.

Аркашон франция фото

10. Несколько храмов, как православных, так и католических. Также есть неплохие образцы жилой деревянной архитектуры.

Аркашон франция фото

11. На следующий день мы должны были пересечь всю Польшу и въехать в Германию.

По дороге заехали в польский город Червиньск-над-Вислой, в котором также как и в Бельске-Подляском, сохранилась целая улица оригинальной деревянной застройки.

Аркашон франция фото

12. К вечеру мы добрались до Германии и остановились в небольшом городе Бесков. Небольшие немецкие города практически пустеют после закрытия магазинов. Бесков не был исключением.


Аркашон франция фото

13. Поужинать в городе не удалось, потому как вечером практически все уже закрыто. На фото расписание работы одной из булочных-кафе в центре Бескова. Обратите внимание на начало работы магазина.

Аркашон франция фото

14. На следующий день наш путь лежал на запад Германии в сторону французской границы, так как основной целью нашего путешествия была Франция. Остановились мы в городе Рюдесхайм-на-Рейне.

Аркашон франция фото

15. Это уже наше второе посещение Рюдесхайма. По городу мы гуляли вечером и утром следующего дня, а затем выдвинулись в сторону Кольмара, где у нас была забронирована гостиница.

Аркашон франция фото

16. После Рюдесхайма-на-Рейне путь наш лежал в сторону французской границы. После въезда во Францию, не доезжая Кольмара, мы посетили еще два очень интересных места.


Аркашон франция фото

17. Сначала мы посетили замок Верхний Кёнигсбург, который имеет очень длинную и интересную историю.

Аркашон франция фото

18. Затем погуляли по небольшому сказочному городку Рибовилле.

Аркашон франция фото

19. Вечером мы приехали в Кольмар, где провели весь следующий день.

Аркашон франция фото

20. Если когда-нибудь судьба занесет вас в Эльзас, то Кольмар посетить нужно обязательно.

Аркашон франция фото

21. Этот район Кольмара называют "Маленькой Венецией."

Аркашон франция фото

22. Далее путь наш лежал на Запад Франции. Следующим пунктом нашей остановки был выбран древний город Невер. Готический собор Невера Сен-Сир был полностью уничтожен во время Второй мировой войны. Восстановлен заново в послевоенное время.


Аркашон франция фото

23. Город Невер расположен на правом берегу Луары. Луара — самая длинная река Франции.

Аркашон франция фото

24. Невер расположен в Бургундии, а мы едем дальше — в Аквитанию и останавливаемся в гостинице в столице департамента Дордон городе Перигё. Вид из окна нашей гостиницы на реку Иль.

Аркашон франция фото

25. Собор Перигё Сен-Фрон включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО в качестве одного из объектов Пути Святого Якова. Этот собор был почти полностью перестроен в XIX веке известным французским архитектором Полем Абади. Вдохновившись подобными мотивами, Поль Абади построил затем базилику Сакре-Кёр в Париже на Монмартре.

Аркашон франция фото

26. В гостинице Перигё мы остановились на две ночи, поэтому на следующий день у нас была радиальная поездка.

Мы заехали посмотреть ещё одну французскую жемчужину — средневековый город Рокамадур.

Аркашон франция фото

27. По числу туристов, которые посещают это место, Рокамадур занимает пятое место во Франции, уступая только монастырю Мон-Сен-Мишель, крепости Каркасон, Эйфелевой башне и Версалю.


Аркашон франция фото

28. Еще заехали в очень оригинальный музей под открытым небом. Там собраны животные, которые окружали человека в доисторические времена. К козочкам можно заходить в вольер и трогать их руками.

Аркашон франция фото

29. На девятый день нашего путешествия мы приезжаем в устричную столицу Франции город Аркашон.

Аркашон франция фото

30. Город-курорт Аркашон расположен на берегу Аркашонского залива. Несмотря на середину июня и температуру воздуха в районе 35 градусов, желающих искупаться очень мало.

Аркашон франция фото

31. 20 июня мы поехали на Дюну Пила. Об этой поездке у меня есть отдельный рассказ.

Аркашон франция фото

32. Далее наш путь лежал в город Кап-Ферре. Здесь можно взобраться на маяк. Лифта нет. Пешком.


Аркашон франция фото

33. Можно посетить устричную ферму. Об этой поездке у меня тоже есть заметка.

Аркашон франция фото

34. Также в Кап-Ферре можно полюбоваться Бискайским заливом.

Аркашон франция фото

35. Возвращаемся в Аркашон. Одна из главных достопримечательностей города — это блюда из морепродуктов.Но даже те, кто не любит морепродукты, голодными тоже не останутся.

Аркашон франция фото

36. Время летит очень быстро. Прощальный закат в Аркашоне. Завтра мы отправляемся в обратный путь.

Аркашон франция фото

Окончание следует.

А вы любите путешествовать на автомобиле?

Источник: vagant.livejournal.com

Слишком поздно мы стали бронировать Аркашон! В июле там яблоку негде упасть. Но ехать очень хотелось, и, презрев материальную сторону вопросу, мы все-таки вырвались туда на несколько дней. И влюбились в Аркашон с первого взгляда.


Это место для тех, кто любит лес и природу, кто готов исследовать тайные тропы, взбираться на дюны, слушать птиц на рассвете и до бесконечности любоваться океанским приливом. Тут огромный лесной массив, которому не видно конца-края, пляж для серфинга, уютные кемпинги на живописных опушках, устричные фермы и рыбацкие домики, ухоженные коттеджи с белой изгородью и пьянящий воздух свободы и странствий.

Здесь главный лозунг – активный отдых. Здесь можно овладеть первыми уроками серфинга, взять в прокат велосипед, палатку, можно устроить пикник среди высоких сосен на специально оборудованных площадках. Тут можно ходить босиком, купаться на многочисленных пляжах, скатиться с водных горок в аквапарке и взобраться на самую высокую дюну в Европе.

Дюна Пила – самый популярный символ Аркашона. Мы отправились покорять ее на второй день. Уже от самой остановки автобуса мы оценили комфорт курорта. Тропы очень удобные, в основном, песчаные. Там, где есть коренья и ямки, проложены деревянные мостки, вдоль дорожек расположены краны с водой, где вы можете вымыть ножки после прогулки босиком. А босиком гуляли все!

С самой вершины Дюны открываются прекрасные виды, на древний лес с одной стороны, и на океан с другой. На вершине дуют ветры, гоняя облака и передвигая пески. Если подниматься довольно трудно и долго, то спускаться вниз – одно удовольствие. Бегом, прыжками, кувырком!


Цветные рыбацкие домики, расположенные в Port de Biganos – еще один узнаваемый пейзаж Аркашона. Непременно отправляйтесь посмотреть на них, а потом можно съесть дюжину устриц в ближайшем кафе, которые тут просто великолепны!

Пляж серфингистов – один из самых красивых пляжей, мной виденных! Тут в полной мере можно ощутить всю мощь водной стихии! На берегу обязательно будет расписание приливов-отливов, так что можно прийти специально, чтобы полюбоваться этим завораживающим природным действом!

В Аркашоне множество красивых вилл и коттеджей. Рассматривать их – одно удовольствие! Аккуратные газоны и лужайки, море цветов, интересная архитектура, чистота, зелень – вот определяющие черты жилых кварталов курорта.

Есть и нарядная набережная с большим количеством кафе и ресторанчиков, с традиционной каруселью и городским пляжем. Здесь можно уютно устроиться вечером, с бокалом вина и видом на море. В любом заведении вам предложат устриц. Но и другие блюда достойны внимания. Кухня здесь на хорошем уровне.

Источник: gid.turtella.ru

Атлантическое побережье Франции традиционно не столь популярно среди россиян, как средиземноморские курорты. Однако французы охотно отдыхают в Новой Аквитании, которая славится гастрономическими традициями. Жемчужиной региона справедливо называют Аркашон — устричную столицу Франции. «Лента.ру» прогулялась по тихим улицам уютного провинциального городка.


Расцвет Аркашона пришелся на конец XIX века, когда богатые жители соседнего Бордо начали отстраивать здесь летние и зимние виллы. И по сей день десятки тысяч человек едут в Аркашон, чтобы погулять по дюнам и отведать свежайших морепродуктов.

Город четырех сезонов, как называют Аркашон, делится на соответствующие части: так называемые «весенний», «летний», «осенний» и «зимний» города. Последний застроен зимними виллами французских богачей и находится в отдалении от залива, на утопающих в зелени холмах. Несмотря на разные стили, дома создают неповторимый и очень гармоничный ансамбль. Многие здания когда-то поражали современников экстравагантностью, а теперь имеют статус исторических памятников. «Зимний город» подпоясан Мавританским парком, а со смотровой площадки бельведера Святой Сесилии открывается прекрасный вид на окрестности. В свое время парк служил обрамлением для местного казино, которое, правда, уже недоступно для посещения: сгорело в 1970-х годах, а поклонники рулетки и баккары разбежались.

Из других обязательных для посещения мест — Птичий остров, населенный множеством пернатых и окруженный жилыми домами на сваях; мыс Кап Ферре, закрывающий залив от океана, и, конечно, дюна Пила — самая большая в Европе. В Аркашоне «пьет» не только дюна, местные жители тоже не отказывают себе в этом удовольствии и даже производят здесь кое-какие алкогольные специалитеты.

Но никакие напитки не могут поколебать славу местных устриц. Чтобы попробовать их, смело отправляйтесь на набережную, которая, как магнит, притягивает гурманов со всей Европы. Слава города так широка, что один из сортов устриц получил название в честь Аркашона. Устрицы предпочитают морскую воду с низким содержанием соли, потому обитают в приливно-отливной зоне близ устья рек. Городу повезло с расположением.

Ежегодно десятки тысяч человек едут в Аркашон, чтобы погулять по дюнам и отведать свежайших морепродуктов

Фото: Caro / Hoffmann / Globallookpress.com

С рождения устрицы и до момента, когда ее можно подать на стол, должно пройти не меньше трех лет. В первый год устрица выглядит как маленькая коричневая жемчужина в раковине, через полгода она вырастает до 1-2 сантиметров, но этого еще недостаточно. Устрицы, как и любой деликатес, требуют терпения.

На морских деликатесах построен весь Аркашон: выращиванием морепродуктов занимаются и крупные фермы, и частные «огородники». Даже актриса Марион Котийяр владеет небольшим хозяйством рядом со своим домом на побережье.

Выращиванием устриц занимаются и крупные фермы, и частные «огородники»

Фото: Regis Duvignau / Reuters

Разведение устриц — занятие сложное и кропотливое. Моллюсков помещают в сеточные пакеты, и каждые полгода, как цветы в кадке, пересаживают в мешок побольше. Как вьюнку, устрице жизненно необходимо прикрепиться к чему-то: так ей проще расти, поэтому море здесь утыкано шестами.

Местные повара соревнуются в умении приготовить и подать морепродукты. Одним из самых популярных ресторанов города заслуженно считается Cafe Pinasse под руководством Паскаля Нибодо. Вечер в этом заведении стоит начать именно с тарелки морепродуктов: свежие устрицы, жареные кальмары в соусе тартар, крабы и лангустины, креветки, мидии, береговые улитки и осетровая икра. Морскую тему можно продолжить жареной тюрбо или тальятелле с соусом песто и жареной треской. Однако шеф считает своим коронным блюдом каннеллони из краба, которые готовят с добавлением редьки дайкон, лимона и лайма, свежего имбиря и яблок.

Одним из самых популярных ресторанов города заслуженно считается Cafe Pinasse

Фото: Pinasse Café

Впрочем, у Café Pinasse есть серьезные конкуренты. Так, в пафосном La Calypso помимо устриц вам предложат камбалу, тушеную с крабовым мясом, и «деревенские» французские блюда: изумительный буйабес по-аркашонски и утку, запеченную в меду.

La Table Du Boucher Arcachon специализируется на традиционной кухне. Хит заведения — утка конфи, замаринованная под разными специями. Ее подают с засахаренными грушами под тонким карамельным соусом из манго. Другой рецепт — утиная грудка в соусе рокфор и с картофелем дариоле (дробленая картошка, запеченная с белыми сухарями и сыром эмменталь). Отдельный пункт для гурманов — телячьи почки под соусом фуа-гра с трюфельным маслом.

С веранды ресторана Chez Pierre открывается красивый вид на порт

Фото: Chez Pierre

Еще одним важным для Аркашона заведением считается Chez Pierre, открывшееся полвека назад. С веранды ресторана открывается вид на порт и монумент, который в зависимости от ракурса выглядит как крест или как якорь. Он установлен в память о моряках, уходивших в море с молитвами, но так и не вернувшихся.

На закуску в Chez Pierre предложат вариации наборов из устриц, креветок и мидий. Креветки маринуются с грецкими орехами и козьим сыром, а мидии — с фуа-гра. Из основных блюд шеф рекомендует севиче из лосося с ананасом, маринованным перцем и муссом из лайма или камбалу, запеченную с базиликом, шафраном и хрустящими овощами. Для любителей птицы — утиная грудка под красным фруктовым соусом с гратеном и овощами или курица с колбасой, сливками пикулло и пюре из картофеля, репы и бордовой моркови. В вопросах десерта французы консервативны: в меню — скромный шоколадный торт и крем-брюле.

Слава города так широка, что один из сортов устриц получил название в честь Аркашона

Фото: Regis Duvignau / Reuters

В качестве сопровождения к местным блюдам предлагают широкий выбор вин, прежде всего бордоских, но не только. Помимо вина, местные блюда принято запивать знаменитым французским аперитивом Lillet, который производят в соседнем городке Поденсак. Его рецепт в 1887 году придумали братья Раймон и Поль Лилле. Успешные виноторговцы, занимавшиеся экспортом в Соединенные Штаты, знали, что молодые вина часто портятся при доставке через Атлантический океан, и в какой-то момент начали крепить их дистиллятом. Вдобавок, по совету местного кюре, в Lillet добавили хинин — популярное средство от малярии, после чего продажи напитка в заболоченных южных штатах США взлетели до небес. Позже в качестве ингредиентов стали также использовать ликеры из сладких и горьких апельсинов, вымоченных в спирте. Lillet по праву считается одним из самых старых французских аперитивов и прекрасно дополняет многие блюда, особенно жареную белую рыбу.

Источник: lenta.ru


Categories: Фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.